ওভাররিপ ফলগুলি গ্যাস্ট্রিক দুর্ভোগের কারণ?

ফসলের ripening এবং decay প্রক্রিয়া হল একটি এনজাইম্যাটিক ক্রিয়াকলাপের ধারাবাহিকতা, উদ্দীপনার চূড়ান্ত ঊর্ধ্বে যা কিছু বোঝা যায় কিছু কিছু গাঁজনকে নির্দেশ করে। Fermentation ফলের শর্করা অ্যালকোহল এনজাইম এবং কার্বন ডাই অক্সাইড রূপান্তরিত করে, উভয় যা ক্ষয় কারণ। এই কারণে overripe ফল নরম, নিখুঁত এবং একটি শক্তিশালী, মিষ্টি সুগন্ধি omits। ওভাররিপ ফল খাওয়া স্বয়ংক্রিয়ভাবে গ্যাস্ট্রিক সমস্যার সৃষ্টি করবে না। যাইহোক, বয়স, স্বাস্থ্যের অবস্থা এবং আপনি ওভাররিপ ফল খেলে ভেরিয়েবল কীভাবে আপনার পেটে পরবর্তীতে ভুগছেন তা নির্ধারণ করুন।

দিনের ভিডিও

ওভাররিপ ফল সনাক্তকরণ

কিছু জীবন্তের মত, ফলের এনজাইম্যাক্টিক এবং জীবাণুগত কার্যকলাপ সবসময় পরিবর্তিত হয়। ওভাররিপ এবং ঘূর্ণন বা ফাঁপা ফলের মধ্যে পার্থক্য কিনা গ্যাস্ট্রিক বিশৃঙ্খলার ঘটে তা প্রভাবিত করে। একটি overripe ফল বাহ্যত নরম এবং নিমজ্জিত পরে হতাশ থাকে। উপরন্তু, একটি overripe ফল মিষ্টি গন্ধ যখন একটি ঘূর্ণমান ফল খাদ বা এমনকি malty ওভাররিপ হিসাবে যোগ্যতা অর্জনের জন্য, ফ্লেজি ছাঁচ বা স্ট্রাকচারাল বিশ্রামের মত ব্যাকটেরিয়াজনিত লক্ষণগুলির কোনও লক্ষণ থেকে একটি ফলও মুক্ত হতে হবে, যেমন একটি সম্পূর্ণ পার্শ্বের চকচকে।

ঝুঁকিপূর্ণ পাত্রগুলি

উজ্জ্বল দৃষ্টিকোণ থেকে ফল খাওয়ার পরে নির্দিষ্ট ব্যক্তিদের গ্যাস্ট্রিকের অস্বস্তিকর অবস্থা বেশি। দুর্বল বা নিম্নগামী পাচনতন্ত্রের সাথে শিশু ও বৃদ্ধ ব্যক্তিরা ধীরে ধীরে সুগন্ধি ছাড়াও কোনও ফল থেকে গ্যাস্ট্রিকের বিচ্যুতির জন্য ঝুঁকিপূর্ণ। এটি কারণ তাদের সংকটাপন্ন পাচনতন্ত্রগুলি ওভাররিপ বা হালকা ফাঁপা ফল পাওয়া যায় এমন ব্যাকটেরিয়াগুলির উচ্চ স্তরের প্রক্রিয়া করতে অক্ষম। একটি সুস্থ ব্যক্তি কোনও ঘটনা ছাড়া একটি overripe প্যাচ গ্রাস করতে সক্ষম হতে পারে, এই বয়াম বা অনেক অল্প বয়স্ক ব্যক্তি এই একই পিচ খাওয়ার পরে গ্যাস্ট্রিক অস্বস্তি অভিজ্ঞতা হবে।

ফলের মধ্যে পার্থক্য

সবরকম ফলের ফল সমানভাবে বিপজ্জনক নয়। উদাহরণস্বরূপ, উচ্চ স্তরের অ্যাসিড, যেমন বীজ, জাফরিত এবং কমলা হিসাবে ফল, ফলশ্রুতিতে কম পরিমাণে অম্লতা, যেমন কলা হিসাবে গাজর সংকটের কারণ হতে পারে। এই পার্থক্য কারণ ক্ষয় একটি ফল এর পদ্ধতি মধ্যে মিথ্যা। একটি কলা চিনি রূপান্তর বৃদ্ধি, অভ্যন্তর মশুর বাঁক এবং বহিরাগত উপর বাদামি জায়গা দাগ করে কমা decays। অন্যদিকে, একটি কমলা বা রাস্পবেরী, এছাড়াও ক্ষয়স্থলে তার অ্যাসিডের মাত্রা বৃদ্ধি করে, এটি পচনশীল ট্র্যাশে কঠোর করে এবং এর ফলে অসুবিধা হতে পারে।

প্রস্তুতি পদ্ধতি

ওভাররিপ ফলের খরচ পদ্ধতি অন্য একটি ভেরিয়েবল যা গ্যাস্ট্রিক সংক্রমণের প্রভাবকে প্রভাবিত করে। উচ্চ ব্যাকটেরিয়া মাত্রাগুলির কারণে কাঁচা ওভাররিপ ফল খাওয়া খুব বেশি হজম হতে পারে। বেকিং ওভাররিপ ফলের ফলে, হালকা গাঁট ফলের বীজ 350 ডিগ্রি ফারেনহাইট তাপমাত্রায় ছড়িয়ে পড়ে, যা গ্যাস্ট্রিক সমস্যার জন্য ব্যাকটেরিয়াগুলিকে খায়।উদাহরণস্বরূপ, একটি কালোবেরি পাই, কলা রুটি বা আপেল পাই তৈরি করার জন্য ওভাররিপ ফল ব্যবহার করে কাঁচা ওভাররিপ ফল খাওয়ার চেয়ে খরচ অনেক নিরাপদ পদ্ধতি।