স্কুইড স্টেক রান্না করা ভাল উপায়

যখন ক্যালামারি রিং বোনাস অ্যাটাটাইজার মেনুতে নিয়ন্ত্রিত হয়, তখন স্কুইড স্টেকগুলি একটি মাশরুম প্রদান করে - যদিও এখনো পুরোপুরি মাপসই - প্রবেশ বিকল্প। এই সীফুড খাবার সমৃদ্ধ এবং সুগন্ধযুক্ত সীফুড খাবারের সুবিন্যস্ত বৈশিষ্ট্য যা সকালে মৌসুমের সাথে সহজে সঞ্চার করে। স্কিললেট এবং গ্রিল ক্যালামারি স্টেক তৈরির সর্বোত্তম পদ্ধতি হিসেবে কাজ করে, দ্রুত, উচ্চ তাপ শিড়ানোর ফলে স্কুইডটি একটি রবার্ট টেক্সচার গ্রহণ করে রাখে।

দিনের ভিডিও

স্কিলલેટ স্টেকস

চুল্লি উপরে কুল্যারী স্টেক রান্না করা, মাঝারি তাপের উপরে একটি ভারী স্কারলেটের জন্য কয়েকটি স্বাদযুক্ত জলপাই তেল যোগ করুন। তেল গরম পেতে অনুমতি দেয়, কিন্তু ধোয়া না। একটি মাঝারি উচ্চ স্তরের তাপ রাখুন এবং প্রতিটি অংশে 45 সেকেন্ড থেকে 1 মিনিটের জন্য প্রতিটি স্টেক রান্না করুন, স্টেকের পুরুত্বের উপর নির্ভর করে। এই কম্প্যাক্ট কাট খুব দ্রুত রান্না; আপনি জানেন যে তারা যখন কোনও দৃঢ় সঙ্গে ভিতরে ভিতরে এবং সাদা উপর আঠালো সোনালী, কিন্তু রবার্ট না, জমিন না তারা তৈরি করা হয়।

গ্রীষ্মপূর্ণ ক্যালামারী

কুলারি গ্রিলিং প্যান-সিউয়ের মত একই নীতির উপর নির্ভর করে। Stovetop ভালো লেগেছে, প্রথমে আপনার গ্রিল যাতে আপনি একটি সামঞ্জস্যপূর্ণ মাঝারি উচ্চ তাপ অর্জন শিথিল। স্টেক এর বেধ উপর নির্ভর করে, প্রতি এক প্রায় দুই মিনিট প্রতি পিপা জন্য জলপাই তেল এবং grill কয়েক spoonfuls সঙ্গে স্ট্যাক উভয় পক্ষের ব্রাশ। আধাঘণ্টা রান্না করে রান্না করুন Steaks একটি হালকা বাদামী ফিনিস নিতে হবে। স্টোভপপের মতোই, একটি স্প্লুসিস্ট সেন্টার একটি আন্ডারকুয়েড ক্যালামারি স্টেককে ইঙ্গিত করে, যখন একটি রবারীর জমিন একটি ওভারকুকেড স্টেক ইঙ্গিত দেয়।

ঋতু আপনার স্কুইড

আপনি স্টোভ শীর্ষ বা গ্রিল উপর আপনার calamari রান্না করা নির্বাচন কিনা, একটি সামান্য প্রাক ঋতু দীর্ঘ উপায় যায়। ক্লাসিক সিজনের যেমন সাগর লবণ, কুসুম রসুন এবং কালো মরিচের কাজ ভাল, যেমনটি স্পিকার প্রান্তের জন্য লাল মরিচ গুঁড়ো। বিপরীতমুখী, যেমন তুঁত, পেসলে এবং ফেনেল মত মশলা মাংস একটি শীতল স্বন ধার লেবুর রস, গলিত মাখন, ক্যাপশার এবং হোয়াইট ওয়াইনের একটি ঐচ্ছিক ড্যাশের একটি উষ্ণ সংমিশ্রণ একটি নির্দিষ্ট সময় পরীক্ষা করে, প্যাক্টাটা-মতো স্বাদযুক্ত খাবারের সাথে যখন রান্না করা হয় তখন পুঁতে বা ঢেলে দেওয়া হয়।

আরো টিপস

আপনি যদি হালকাভাবে ভাজা ক্যালামারী পছন্দ করেন, তাহলে ময়দার আঠারোতে স্টেক ড্রেজ করুন, এটি পিঁপড়াকারে ডিমের ডিম্বাণু যোগ করুন। রুটিটি সোনালী রঙে না হওয়া পর্যন্ত এটি জুড়ুন। আপনি একাধিক steaks রান্না করা হলে, একটি আচ্ছাদিত থালা উপর আপনার রান্না করা steaks গরম রাখুন। রান্নার পরে কুলমারির স্ট্যাকগুলি নিখুঁতভাবে পরিবেশন করুন, কারণ ঠান্ডা স্ট্যাকগুলি বেশ কিছুটা রবারল লাগানোর সম্ভাবনা রয়েছে। আপনার calamari একটি টাকাপয়ক পপ দিতে লেবু wedges সঙ্গে আঠা।