চকোলেট কি স্নায়ুতন্ত্রের উপর প্রভাব ফেলে?

অনেক লোকের জন্য, চকোলেট উভয় সান্ত্বনা এবং নম্রতা হয় - তারা মিষ্টি পালিত একটি আঘাত চান যখন তারা এটি জন্য পৌঁছানোর এবং তারা তারা দাঁড়িপাল্লা উপর ধাপ প্রতিটি সময় এটা শপথ শপথ। তবে চকোলেটের উল্লেখযোগ্য স্বাস্থ্যগত বৈশিষ্ট্যগুলি এবং সেই অসুখী ক্যান্সার। যখন আপনি বুঝতে পারেন যে চকোলেটটি আপনার মস্তিষ্ককে প্রভাবিত করে - কোকো সলিডের উচ্চ শতাংশের সাথে চকোলেট তৈরি করা হয়, প্রাকৃতিক কোকো মাখন ছাড়াও চিনি এবং চর্বিযুক্ত প্রচুর পরিমাণে চিনি ও চর্বিযুক্ত cloyingly মিষ্টি চকলেট - আপনি মানসিক এবং শারীরিক উপকারের জন্য কৌশলগতভাবে উপভোগ করতে পারেন।

দিবসের ভিডিও

উত্তেজকতা

কোওকো উদ্ভিদ বিজ্ঞানীটি থিওব্রোমাইনের নামে নামকরণ করা হয়, এটি এমন একটি উদ্দীপক যা সেন্ট্রাল স্নায়ুতন্ত্রকে ক্যাফিনের অনুরূপ উপায়ে প্রভাবিত করে, কিন্তু অনেক মৃদু যাইহোক, ক্যাওফিনের চেয়ে বেশি পরিমাণে কোকোতে থিওবোমাইন উপস্থিত রয়েছে প্রসেসিং এবং চকোলেট এখনও cacao solids ডিগ্রী উপর নির্ভর করে, theobromine শক্তি মাত্রা প্রভাবিত করতে পারে। ওরেগন স্টেট ইউনিভার্সিটি কলেজ অফ হেল্থ অ্যান্ড হিউম্যান সাইন্স অনুযায়ী গরম কোকোতে গড় কাপ, থিওবোমাইনের ২00 মিলিগ্রামের মধ্যে মাত্র 10 মিলিগ্রাম সিফিন থাকে। একটি ছোট মিছরি বার, গড়, 155 মিলিগ্রামের থিওবোমাইন এবং মাত্র 1২ মিলিগ্রামের ক্যাফিন।

সতর্কতা

কোকো উদ্ভিদ থেকে ক্যাফিন একটি উপাদান যা থেকে চকলেট তৈরি করা হয়। ক্যাফিনটি অবিলম্বে শোষিত হয় এবং মস্তিষ্কে সরাসরি যায় যখন এটি বা তার সাথে থাকা খাবারগুলি উপভোগ করা হয়। ক্যাফিন এর উদ্দীপক বৈশিষ্ট্য সতর্কতা বৃদ্ধি - প্রধান কারণ কফি ব্যাপকভাবে ক্লান্তি একটি অস্থায়ী রোগাক্রান্ত বলে মনে করা হয়। কিন্তু ক্যাফিনের অতিরিক্ত পরিমাণে আপনার হৃদস্পন্দন গতি বাড়াতে পারে এবং উদ্বেগ বা বিষণ্নতার মধ্যে গজগজ করতে পারে। চকলেট আপনার স্নায়ু উপর যেমন একটি অত্যাবশ্যক প্রভাব আছে সম্ভবত না, যদিও। ব্রাউন ইউনিভার্সিটি হেলথ শিক্ষা বিভাগের মতে 85 মিলিগ্রামের একটি 8-আউন্স কাপের ক্যাফেইন। সিজিভেট ডার্ক চকোলেটের একটি আউন্স মাত্র ২0 মিলিগ্রাম সিফিনের মধ্যে রয়েছে।

সুখ বা মাথাব্যথা

চকলেটের একটি আমিনো এসিড রয়েছে যা থেকে ডোপামিন উদ্ভূত হয়। ডোপামিন একটি নিউরোট্রান্সমিটার যা মস্তিষ্কের স্নায়ু কোষগুলির মধ্যে সংকেত পরিচালনা করে। এটা সুখ এবং আনন্দ অনুভূতির জন্য একটি উৎস হিসাবে বিবেচনা করা হয় কিন্তু এটি কিছু মানুষের মধ্যে migraines ট্রিগার যে অবস্থার অবদান রাখতে পারেন। হার্ভার্ড মেডিকেল স্কুল অনুযায়ী, কোকোতে অ্যামিনো অ্যাসিডের ককটেলের কারণে কেন্দ্রীয় স্নায়ুতন্ত্রের জটিল প্রতিক্রিয়াগুলি এখনও অধ্যয়নরত অবস্থায় রয়েছে।

মানসিকতা

চকলেট আপনার মেজাজের জন্য সত্যিই ভাল। এতে ফেনাইলথাইলামাইন রয়েছে, একটি মেজাজ লিফট যা আপনার নাড়ি জাতিকে সামান্য করে তোলে এবং রক্ত ​​গ্লুকোজ মাত্রা বাড়ায়। কোকো মাখনের গলনাঙ্কের কারণে মানুষের শরীরের তাপমাত্রার নীচে থাকা আপনার মুখে চকলেট গলানোর আনন্দদায়ক অনুভূতি যোগ করুন, এবং এটি চকলেটের আপিল কিছু বুঝতে সহজ।আনন্দেরমাইন্ডস, এন্ডোরিফিন নির্গত রাসায়নিকগুলি, অনুভূতির মিষ্টি মিষ্টি হিসাবে চকলেটের খ্যাতি বৃদ্ধি করে।