পতন ওজন প্রাপ্তি এড়িয়ে চলুন কিভাবে

পতন মরে পাতা, বাগান ঘাটতি এবং ঠান্ডা তাপমাত্রার সাথে সম্পর্কিত, কিন্তু এটি ইতিবাচক পরিবর্তনও বোঝায়: একটি নতুন স্কুল বছরের শুরু লেপগুলি স্পন্দনশীল রং বন্ধ করে এবং আপনার উষ্ণ স্বাদ লুকানো থেকে বেরিয়ে আসে।

দিবসের ভিডিও

আপনার মাসিক শুষ্কতা এবং উজ্জ্বলতা আপনার খাদ্য এবং সামগ্রিক কল্যাণে আসতে পারে - যদি আপনি তাদের সঠিকভাবে যোগাযোগ করেন।

ছুটির ঋতু ওজন বৃদ্ধি মাত্র দুটি অবদানকারী কারণ আছে: ক্ষুধা বৃদ্ধি এবং শারীরিক কার্যকলাপ হ্রাস।

ফিরে আসার জন্য ওজন ফিরে পেতে মানে না

যদিও তাদের নববর্ষের স্বাস্থ্যকর জীবনধারা এবং ওজন কমানোর রেজুলেশন প্রস্তুতির জন্য, আমেরিকানরা আরো খাদ্য এবং গ্রাস এবং কমপক্ষে শীতের মাসগুলোতে ব্যায়াম কম বছর সূর্য এবং সমুদ্র সৈকত এর মাসগুলি হয়েছে, এবং উত্সবের ভরা ছুটির ঋতু শুরু। যেখানে আপনি বাস করেন তার উপর নির্ভর করে, আপনি কাজের জন্য চলে যেতে পারেন এবং অন্ধকারে ঘরে ফিরে যেতে পারেন, যা টিভির সামনে ঘোরাঘুরি বা রান করার চেয়ে অনুপ্রাণিত হওয়ার সম্ভাবনা বেশি। এই সমস্ত কারণগুলি আপনার খাদ্যের উপর প্রভাব ফেলতে পারে।

"গ্রীষ্মকাল হল শীতল সালাদ, গ্রীকিং, তাজা ফল, ঠান্ডা পানীয়ের একটি সময়," ডায়ান ক্রেস, একজন নিবন্ধিত ডায়রিটি বিশেষজ্ঞ এবং "মেটাবলিজম মুরসাল", "মেটাবিলিজ Miracle Cookbook" এবং লেখক "ডায়াবেটিস অলৌকিক।" "এটি প্রায় একইভাবে যখন মানুষ হতাশা শুরু করে এবং পতনের সময় সুস্বাদু খাবারের সন্ধান পায়, [যেমন] ক্যাসারোলস, মাখনের মতো সস এবং সমৃদ্ধ ডেইসট।"

এবং আপনি যদি স্কুল বয়সের শিশুদের একজন মাতাপিতা হন, তাহলে আপনি নির্ভর করতে পারেন ফাস্ট ফুড, হিমায়িত খাবার এবং প্রক্রিয়াজাত খাবার, যেমন আলু চিপস, কুকি এবং প্রটেজেলগুলি, সুবিধার জন্য যেহেতু তারা শ্রেণীকক্ষ, অতিরিক্ত পাঠ্যক্রমের কার্যক্রম, গবেষণা এবং বিশ্রামের সময়গুলির মধ্যে প্রতিযোগিতা করে থাকে কিন্তু এইসব খাবারের মধ্যে অনেকে অযৌক্তিক ফ্যাট, সোডিয়াম, বিশুদ্ধ শস্য এবং ক্যালোরিতে ঘন ঘন।

"মাঝে মাঝে, একটি দ্রুত খাবার ভাল হয়," ক্রেস বলেন, "কিন্তু ব্যতিক্রম হওয়ার পরিবর্তে এটি নিয়ম হয়ে গেলে, পুষ্টির উৎসর্গ করা হয়।"

সর্বোচ্চ ক্যালোরি বছরের মাস ফুটবল খেলা, হ্যালোইন এবং থ্যাঙ্কসগিভিং মিষ্টি, খাঁটি এবং উচ্চ চর্বি স্ন্যাক খাবারের পথ, যা ক্যালোরি-ঘন এবং পুষ্টি-দরিদ্র। ২009 সালে আমেরিকানরা 7 ডলার খরচ করে। সোসাইটি ফর সায়েন্স অ্যান্ড পাবলিকস অনুযায়ী আলুর চিপস 1 বিলিয়ন, যা বেশিরভাগ মাসে পতনের মাসগুলিতে ব্যয় করা হয়েছিল।

শিশু স্বাস্থ্য ও মানব উন্নয়ন কেন্দ্রের জাতীয় ইন্সটিটিউট এবং ডায়াবেটিস ও ডাইজেস্টি এবং কিডনি রোগসমূহের ২000 সালে মুক্তিপ্রাপ্ত একটি গবেষণায়, ছয় মাসের জন্য 195 টি ওষুধ ও সামগ্রিক স্বাস্থ্য সংগ্রহ করা হয়। অংশগ্রহণকারীরা পুরুষদের এবং মহিলাদের একটি মিশ্রণ ছিল, এবং একটি স্বাস্থ্যকর ওজন তাদের শতাংশ, ওভারওয়েট বা স্থূলতার সাধারণ ইউ এস এস মিলেছেজনসংখ্যা. বেশিরভাগ গড় 1. থ্যাঙ্কসগিভিং এবং নিউ ইয়ার ডে এর মধ্যে প্রতি ব্যক্তির ওজন বৃদ্ধি পাচ্ছে 0.২ পাউন্ড।

এক পাউন্ড অর্জন করলে অবাস্তব মনে হতে পারে, ছুটির দিনগুলি পাল্টে থাকে, গবেষক বলেন, উচ্চ রক্তচাপ, হৃদরোগ এবং ডায়াবেটিসের মত গুরুতর অবস্থার জন্য আপনার ঝুঁকি বাড়ান। একটি সুস্থ পাদদেশ উপর আপনার গ্রীষ্ম ঋতু শুরু করে, বা "প্লেট," আপনি এই ঝুঁকি dodging আপনার সুযোগ উন্নতি। এমনটি করলেও অবহেলিত ও ওজন বৃদ্ধি সহ মানসিক ঝুঁকি হ্রাস করতে পারে যেমন depressive moods, উদ্বিগ্নতা এবং লজ্জাজনক উত্তেজনা।

ইতিহাস থেকে স্বাস্থ্যকর খাবার শেখার

->

ফসল উৎপাদনের জন্য, স্যুপের জন্য পুর্ণ বারেনট স্কোয়াশ ছবির ক্রেডিট: স্টুয়ার্ট স্মিথ / ইস্টক / গেটি ছবি

তাদের ঐতিহাসিক মেফ্লাওয়ার ভ্রমণের সময়, তীর্থযাত্রীদের খাবার বিভিন্ন পাকা খাবার, মাছ, শুকনো মাংস এবং খাদ্যশস্য শস্য। তারা তাজা ফল এবং সবজি অভাব হলেও, তারা আমেরিকানরা তুলনায় বেশ কম চিনি এবং অসুখী ফ্যাট আজ খাওয়া।

এবং ক্রিস্টোফার কলম্বাস বা তীর্থযাত্রীদের সমুদ্রের নীল উড়ে আগে দীর্ঘ, নেটিভ আমেরিকানরা উদ্ভিদ খাদ্য সমৃদ্ধ খাদ্য খেয়ে ফেলল। স্নেক চিপস, ক্যানড ক্র্যানবেরি জেলি, নরম পানীয় এবং হিমায়িত পিজি 1 9 শতকের শেষের দিকে ভাল না হওয়া পর্যন্ত সমীকরণের মধ্যে প্রবেশ করানো হয়নি, যখন প্রক্রিয়াকৃত খাবারগুলি প্রথমে দৃশ্যের উপর এসেছিল।

"আমরা প্রায় সব আমেরিকান আমেরিকান এবং তীর্থযাত্রীর খাওয়া নীতি গ্রহণ করা উচিত" ক্রেস বলেন। "স্বাভাবিকভাবেই খাওয়ানো গেম, মুরগির মাংস এবং পাকস্থলী থেকে পরিষ্কার মাছ এবং একটি পরিষ্কার মহাসাগর থেকে মাছ ধরা মাছের আকারে লীন মাংস। ফল এবং সবজি। [সেখানে ছিল] কোনও bleached, সমৃদ্ধ সাদা flours বা pastas, কোন ফাস্ট ফুড যোগফল, সুবিধার দোকান বা জাঙ্ক খাদ্য। যারা ছিল দিন। "

যদিও এটি প্রয়োজন হয় না, বা সম্ভবত বাস্তবসম্মত আপনার পতিত খাবারগুলি তাজা চিকন, জৈবিক ভাড়া, প্রক্রিয়াকৃত খাবারের কাটা কাটা এবং আরো স্বাভাবিক খাবার খাওয়ার সীমাবদ্ধ করুন, মৌসুমি বিকল্পগুলি আপনার পুষ্টির পরিমাণে যথেষ্ট পরিমাণে যোগ করে।

২000 সালে এনআইএইচএইচডি এবং এনআইডিডিএডিডি গবেষণায় ছুটির দিনের ওজন বৃদ্ধিতে দুইটি অবদানকারী উপাদান প্রকাশ পায়ঃ ক্ষুধা বৃদ্ধি এবং শারীরিক কার্যকলাপ হ্রাস আরও শস্য, বাদাম, বীজ, ফল এবং সবজি খাওয়ার মাধ্যমে প্রাথমিক আমেরিকানদের নেতৃত্বের ফলে আপনার খাদ্যের জন্য প্রচুর পরিমাণ ভিটামিন, খনিজ পদার্থ, অ্যান্টিঅক্সিডেন্টস, সুস্থ ফ্যাট এবং ফাইবার যোগ হয়। যেহেতু ফাইবার সতেজতা বৃদ্ধি করে, আপনি কম খাবারের মধ্যে ক্ষুধা ভোগ করবেন। পুরো খাবার সাধারণত আরো চিউইং প্রয়োজন, যা আপনার খাওয়া গতি slows এবং অংশ এবং ক্ষুধা নিয়ন্ত্রণ প্রচার করে এবং খাদ্য উপকারিতা বিরুদ্ধে পুষ্টিকর খাদ্য রক্ষিবাহিনী জোর, যা পুষ্টির ঘাটতি থেকে স্টেম হতে পারে

ক্যারোলিন স্কট-হ্যামিল্টন, একটি সামগ্রিক পুষ্টিবিজ্ঞানী, প্রাকৃতিক খাবারের শেফ এবং স্বাস্থ্যকর ভয়েজগার ব্র্যান্ডের সৃষ্টিকর্তা, কুমড়ো, মিষ্টি আলু এবং ইমামের প্রধান পতনশীল খাবারের পছন্দগুলির মতই সুপারিশ করেন।

"যদিও লোকেরা ছুটির দিনগুলোতে খাওয়াতে বা ছুটি না খাওয়ায়, যেমন মিষ্টি আলু বাদাম বা চিপ হিসাবে, এই veggies অবিশ্বাস্যভাবে বহুমুখী এবং তাদের মৌসুমি স্বাস্থ্য বেনিফিট সুবিধা গ্রহণ করার জন্য পতিত খাবার নিয়মিত অন্তর্ভুক্ত করা উচিত, "স্কট-হ্যামিলটন বলেন।সুতরাং তীর্থযাত্রীদের এবং নেটিভ আমেরিকানদের মত করুন এবং সবজি তাজা বা প্লেট থেকে রান্না, না প্যাকেজ না।

আজ থেকে স্বাস্থ্যকর খাবারের শিক্ষাগুলি

LIVESTRONG যেমন একটি বিনামূল্যে ক্যালোরি ট্র্যাকার ব্যবহার করে আপনার খাদ্য ট্র্যাকিং দ্বারা প্রতিদিন কতগুলি ক্যালোরি গ্রহণ করে তা হ্যান্ডেল পান। COM এর MyPlate //www.java.com এ গিয়ে প্রতিদিন আপনাকে কত ক্যালরি প্রয়োজন তা জানুন Livestrong। com / myplate /

এটি আপনাকে দেখাবে যে আপনি ব্যায়াম থেকে কতগুলো ক্যালোরি বার্ন করছেন। আপনি এমনকি আইফোন এবং অ্যান্ড্রয়েডের জন্য বিনামূল্যে মোবাইল অ্যাপস ডাউনলোড করতে পারেন।

প্রচলিত পতিত ফুডস চেষ্টা

->

মৌসুমি সবজি আপনার পতিত টেবিলে সুবাস এবং পুষ্টি যোগ করুন। ফোটো ক্রেডিট: স্কাফার / আইস্টক / গেটি ছবি

ঋতুতে খাবার, বা ফসল কাটা সময় খাবার খাওয়া, পতনের সময় আপনার খাদ্যের উন্নতির আরেকটি উপায় উপলব্ধ করে। শুধু তাদের পুষ্টির মৌলিক পদার্থে এই খাবারগুলি না, তারা কয়েক মাস ধরে ট্রাক বা দোকানের ছাদে বসে থাকে না।

মৌসুমী খাদ্য খাওয়াতে প্রধান সুবিধা হল, তা হল সতেজতা, "মার্ক থম্পসন বলেন, যিনি মৌসুমের শেফের প্রকাশক হিসাবে ছিলেন সারা দেশ জুড়ে কৃষকদের বাজারের পরিদর্শন এবং রিপোর্ট। "তবে, যদিও এটি বেশ কয়েকটি কৃশকায় হতে পারে, আপনি যখন স্থানীয়ভাবে উত্থিত, মৌসুমি ফল এবং আহারের অভ্যাসে আক্রান্ত হন তখন আপনি সত্যিই ঋতুদের সাথে যোগাযোগের জন্য নিজেকে খুঁজে পেতে শুরু করেন সবজি, এবং কয়েক বছর ধরে, মৌসুমি প্রিয় আগমনের জন্য অপেক্ষা করতে শুরু করুন। "

সেরা ফলাফলের জন্য থম্পসন কৃষকদের বাজারে শপিংয়ের প্রস্তাব দেন।" আপনি যে কোনও আউট-অফ-সিজন আইটেমটি চান এই সুপারমার্কেটটি, কিন্তু আপনি নিশ্চিত হতে পারেন যে এটি পৃথিবীর অন্য দিকে উত্থিত হয়েছে "।

আপনার সুপারমার্কেটে, বিক্রয়, রঙিন ফল এবং সবজি দেখুন। তাদের প্রচুর সরবরাহের কারণে, মৌসুমি খাদ্য খরচ কম। যদিও ঋতুভিত্তিক খাদ্য অঞ্চল দ্বারা কিছুটা পরিবর্তিত হয়, তবুও ফল ও সবজি বিশেষ করে শুকিয়ে যায় সেগুলোতে আপেল, শীতকালীন স্কোয়াশ, কুমড়া, ব্রোঙ্কোলি, ফুলকপি, বীট, প্যারানপি, চার্ড, বেগুন, আদা, দারুচিনি, আপেল, নাশপাতি, আঙ্গুর এবং আপেল। যা একটি ধন্যবাদভোগী ভোজ এ কিছু ফর্ম প্রায়ই পাওয়া যায়।

পতনের উৎপত্তি ব্যবহার করতে, থম্পসন স্যুপের জন্য শুকনো স্কোয়াশের পরামর্শ দেন। একটি মিষ্টি চিনির জন্য, বেকড আপেল এবং কুঁচকানো স্কোয়াশ ম্যাপেল সিরাপের মধ্যে ছিঁড়ে যায়, যতক্ষণ না তারা নরম হয়ে যায়। কাটা, হালকাভাবে batter-fried জাপানি কব্জা স্কোয়াশ ফুটবল খেলা দেখার সময় বা snacking মত মনে হয় যখন nachos এবং আলু চিপস একটি উচ্চ পুষ্টির বিকল্প উপলব্ধ করা হয়।

অন্যান্য স্বাস্থ্যকর খাবারের বিকল্পগুলির মধ্যে রয়েছে কাঁচা গ্লাস চিপস, বেকড আলু বাদামি, স্যালসা বা কালো বীজ ডুব, আপেল এবং পিয়ার স্লাইসের সাথে পুরো শস্য পিটা চিপস বাদাম মাখন এবং গ্রিল পোর্টব্লো মাশরুমের সাথে শীর্ষস্থানে।

"টেম্পলেটের সাথে অনেক কল্পিত আচরণ রয়েছে," স্কট-হ্যামিল্টন বলেন। "বার্গারের বদলে পোর্টব্লোর মাশরুর স্লাইডারের চেষ্টা করুন … অথবা হোমাম চিপের জন্য ভুট্টা মটরশুঁটি তৈরি করুন।" ফিজি পান করার জন্য সোডের যোগ করা শর্করা এবং ক্যালোরি বাদ দিয়ে, শুষ্ক ফল রস দিয়ে seltzer জল একত্রিত।

অকার্যকর চর্বি, কলেস্টেরল এবং পতিত খাবার থেকে ক্যালোরি ছাঁটাতে, ক্রেস খাওয়ার আগে দৃশ্যমান চর্বি এবং ত্বক অপসারণ, পাকা, broiling এবং ক্ষুধা মেট এবং মাছ ভুট্টা প্রস্তাবিত। যখন এটি সবজি আসে, প্রতিদিন অন্তত এক টাটকা সালাদকে সাহায্য করে এবং পুষ্টিকর খাবারের জন্য অন্যান্য সবজি বাষ্পের জন্য লক্ষ্য রাখুন। একটি হৃদয় সুস্থ সালাদ ড্রেসিং জন্য, Kress balsamic ভিনেগার এবং জলপাই তেল প্রস্তাব। গরম সবুজ চা উষ্ণতা, সান্ত্বনা এবং ইমিউন সিস্টেম-বাড়ানো অ্যান্টিঅক্সিডেন্টসমূহ সরবরাহ করে।

আপনার সবচেয়ে গুরুত্বপূর্ণ পানীয়? "জল, জল, জল। আমি কি জল উল্লেখ করেছি?" ক্রেস বলেন। ভাল হাইড্রয়েড থাকা অতিরিক্ত তৃষ্ণার্ত বাঁধা সাহায্য করতে পারেন, যা প্রায়ই তৃষ্ণার সাথে বিভ্রান্ত হয়

জাতীয় খাবার খাওয়ানোর সংগঠন অনুযায়ী, ঋতু থেকে খাদ্য গ্রহণের পরিবর্তে, যার ফলে ক্ষুধা, চাপ ও ওজন হ্রাস বৃদ্ধি পায়, নিয়মিত ব্যবধানে প্রতিদিন নিয়মিত ব্যায়ামের লক্ষ্য নির্ধারণ করুন। এবং আপনার খাদ্য পছন্দ নির্বিশেষে, আপনার আশীর্বাদ গণনা ভুলবেন না।

"আমাদের সাধারণ স্বাস্থ্যের ক্ষেত্রে কৃত্রিমতা কোনও বছর বছরের কোনও সময়ে গুরুত্বপূর্ণ ভূমিকা রাখে," স্কট-হ্যামিল্টন বলেন। "ইতিবাচক চিন্তা এবং আপনার কাছে যা আছে তার পরিবর্তে আপনি যা করছেন তার জন্য কৃতজ্ঞ হতে পারেন আপনার স্বাস্থ্যের উপর আশ্চর্যজনক প্রভাব যখন আপনি সচেতনভাবে কৃতজ্ঞ হন, তখন আপনি আপনার পরিবারের স্বাস্থ্য এবং নিজের জন্য স্মার্ট পছন্দগুলি করতে চান। "

শীতকালীন স্কোয়াশ রিসোট্টো

উপাদান: 2 কাপ শোষক 3 কাপ জল 2 টেবিল। জলপাই তেল 1/4 কাপ পুষ্টিকর কাটা পেঁয়াজ 3 কাপ কুচি কুচি বা অন্য শীতকালীন স্কোয়াশ 1 কাপ আবরোরিও চাল 1/2 কাপ শুকনো সাদা ওয়াইন 1/4 কাপ পান গুঁড়ো বাদাম 1/4 কাপ হজম করা পিম্পস্যান পনির লবণ ও তাজা মাটির কালো মরিচ

<আস্বাদন কর --3 ->

নির্দেশনা: 1. এক কাপ সসপ্যানের এক কাপ সসপ্যানের সাথে 10 মিনিটের জন্য এক কাপ পানি দিয়ে মিশিয়ে নিন, একটি ব্লেন্ডারে শুকিয়ে নিন এবং সসপ্যানের কাছে ফিরে আসুন। ব্রোশা এবং বাকি দুই কাপ জল যোগ করুন, এবং একটি ধীর simmer এ আনতে।

1. মাঝারি উচ্চ তাপ উপর একটি ভারী saucepan মধ্যে জলপাই তেল গরম করুন পেঁয়াজ যোগ করুন এবং পাঁচ মিনিট পর্যন্ত, উদযাপন না হওয়া পর্যন্ত রান্না করুন। ডাইস স্কোয়াশের দুইটি কাপ জুড়ুন এবং মাঝারি তাপের উপর দিয়ে রান্না করুন, ঘন ঘন পাকানো, 10 থেকে 15 মিনিট পর্যন্ত হালকাভাবে বাদাম না হওয়া পর্যন্ত। চাল এবং পাইন বাদাম যোগ করুন, এবং এক মিনিট রান্না, একটি কাঠের spatula বা চামচ সঙ্গে ক্রমাগত stirring।

2. রস যোগ করুন এবং তরল উষ্ণতর না হওয়া পর্যন্ত রান্না এবং রান্না। তরল শুষে না হওয়া পর্যন্ত, ক্রমাগত stirring, ময়দা মিশ্রণ এবং রান্না করা 1/2 কাপ, যোগ করুন। তরল, 1/2 কাপ একটি সময়ে তরঙ্গায়িত করা চালিয়ে যান, যতক্ষণ পর্যন্ত না সব তরলটি শোষিত হয় এবং চালটি কোমল কিন্তু এখনও আল দান্ত, ২0 থেকে ২5 মিনিট।

3. 2 টেবিল চামচ Parmesan মধ্যে জড়িয়ে। লবণ এবং মরিচ দিয়ে সিজন। উপরে Parmesan বাকি ছিটিয়ে এবং পরিবেশন করা।