খাদ্য এবং পানীয়
সুচিপত্র:
ক্রক-পট ব্র্যান্ডের ধীর কুকার প্রথমটি 1971 সালে রান্নাঘরের কাউন্টারে হাজির হয়েছিল এবং সহজেই খাবার প্রস্তুতির সমার্থক হয়ে উঠেছে। ক্রক-পোটস শুকরের মাংসের মতো মাংস রান্না করে যতক্ষণ পর্যন্ত না উচ্চতা বা কম তাপে চর্বি থাকে, যতক্ষণ না খাদ্য প্রায় ২09 ডিগ্রি ফারেনহাইটে পৌঁছে যায়। ধীরে ধীরে রান্না একটি মাংসের সস্তা কাটার মতো একটি আদর্শ পদ্ধতি যা হাড়ের মধ্যে শুকরের মাংসের রোস্টের মতো হয়, যা ভুলভাবে প্রস্তুত করা কঠিন হতে পারে। ধীরে ধীরে রান্নার খাবার প্রস্তুত করার একটি সুস্থ উপায়; বর্ধিত রান্নার সময় মাখন বা ভারী স্যুস ব্যবহার না করে স্বাদের স্বাচ্ছন্দে স্বাদ গ্রহণ করতে পারে।
দিনের ভিডিও
ধাপ 1
->
উচ্চ পরিমাণে, মাঝারি বা নিম্নে ক্রক-পট প্রীমের উপর নির্ভর করে, কীভাবে ধীরে ধীরে আপনি মাংস রান্না করবেন? একটি 4-পাউন্ড ভুট্টা জন্য, কম 8 থেকে 10 ঘন্টা এবং উচ্চ থেকে 3 থেকে 4 ঘন্টা অনুমান।
ধাপ ২
->
একটি গরম স্কারলেটের মধ্যে 1 টেবিল-চামচ তেল রান্না করুন। লবণ এবং মরিচ দিয়ে স্বাদ আস্বাদন সব অংশ সিজন। মাংসপেশী মধ্যে পোকার রোস্ট রাখুন এবং মাংস স্পষ্ট জন্য প্রায় সব পক্ষের প্রায় 3 মিনিট জন্য রান্না।
ধাপ 3
->
ক্রল-পটের সরিলাইনকে স্থানান্তর করুন এবং মাংসের উপরে 1 কাপ মাংশা জুড়ুন। আপনার তাপ সেটিং সঠিক সময় পরিমাণ জন্য রান্না করা।
ধাপ 4
->
ক্রক-পট থেকে রোস্টটি সরিয়ে ফেলুন, এটি অ্যালুমিনিয়াম ফয়েল দিয়ে ঢেকে দিন এবং এটি ইউএসডিএর সুপারিশ অনুযায়ী অন্তত 3 মিনিটের জন্য বিশ্রাম দিন। পরিবেশন করার আগে, মাংসের থার্মোমিটারটি হাড়ের কাছাকাছি পেস্টের সর্বাধিক অংশে সন্নিবেশ করান। 145 থেকে 160 ডিগ্রি ফারেনহাইট একটি অভ্যন্তরীণ তাপমাত্রা নির্দেশ করে শুকরের মাংস সঠিকভাবে রান্না করা হয় এবং খাওয়া প্রস্তুত।
আপনার প্রয়োজন হবে
- ক্রক-পট
- হাড়-ইন পোকার রোস্ট
- স্কিললেট
- তেল রান্না করা
- লবণ
- পেপার
- চিকেন বা উদ্ভিজ্জ স্টক
- অ্যালুমিনিয়াম ফয়েল
- মাংসের থার্মোমিটার
টিপস
- আপনার হাড়ের ভেতরে আধা কেজি, রসুন বা কাটা স্যালোরির সাথে রান্না করে আরও স্বাদ যোগ করুন। শুকনো হৃৎপিন্ড যেমন উপসাগর, সরিষা বীজ এবং ফেনেল বীজও ধীরে ধীরে শুকনো শুকরের মাংসের জন্য সুস্বাদু হাতিয়ার। তারা শুকরের শুকরের পরিপূরক এবং তাদের স্বাদ সম্পূর্ণরূপে মুক্তি সম্পূর্ণরূপে ধীর রান্নার প্রয়োজন। একটি ভুট্টা ভুট্টা মধ্যে স্থাপিত একটি সবজি ভুট্টা ভরাট করা এবং শুয়োরের শুকনো যথেষ্ট পরিমাণে রান্না করা হয়। রান্নার সময় মাধ্যমে অর্ধ-পথ সবজি যুক্ত করতে পরিকল্পনা করুন, বা এমনকি রান্না করতে নিশ্চিত সবজি হিসাবে প্রায় একই আকারের যে অংশ অংশ মধ্যে রোস্ট কাটা।
সতর্কবাণী
- আপনার ক্রক-পটকে লোড করার ফলে কমে যাওয়া বা অকারণে রান্না করা খাদ্য হতে পারে। খাদ্য এবং তরল সঙ্গে অর্ধেক বেশী পাত্র ভরাট না।ক্রক-পটে ধীরে ধীরে ঠান্ডা খাবারের অনুমতি দেবেন না রান্না করার পরেই সমস্ত খাবার সরান এবং তাপমাত্রার তাপমাত্রায় পৌঁছানোর সাথে সাথে ফ্রিজ করুন।
