অ্যালুমিনিয়ামের ফ্যিলের মধ্যে অলিভ অয়েল দিয়ে পোকার লিওর রোস্টের কীভাবে রান্না করতে হয়
সুচিপত্র:
- দিনের ভিডিও
- আপনার প্রয়োজন হবে
- সাদা ওয়াইনের জন্য জল, মুরগির, ফলের রস বা ভিনেগার পছন্দ করুন যদি আপনি ওয়াইন দিয়ে রান্না না করতে পছন্দ করেন
- শুকরের মাংস না খেও, যা 145-এর নিচে খাদ্য শৃঙ্খলাবিহীন অসুস্থতা রোধ করতে পারে।
শুয়োরের মাংস রোস্ট একটি পাতলা, সামান্য কম শুয়োরের মাংস কাটা কভার, এবং খুব দীর্ঘ বা খুব বেশী একটি তাপমাত্রা জন্য রান্না করা হলে শুকিয়ে যেতে পারে। যদিও প্যারাসাইট ত্রিচিনোসিস এড়ানোর জন্য পুঙ্খানুপুঙ্খভাবে শুকরের মাংস রান্না করার প্রয়োজনের কারণে সম্ভাব্য ভয়ানক, তৃণক্ষেত্রের রস তৈরি করার গোপন সময় মাটির আর্দ্র রাখা একটি তরল সঙ্গে ধীর রান্না জন্য সময় নিতে হয়। অ্যালুমিনিয়াম ফয়েল মধ্যে শুয়োরের বাদামী শুকনো শুকনো আউট থেকে এটি রাখা একটি সুরক্ষা অতিরিক্ত স্তর যোগ করা।
দিনের ভিডিও
ধাপ 1
350 ডিগ্রী ফারেনহাইটের জন্য চুলা Preheat।
ধাপ 2
শীতল টানে পানির নিচে আপনার পোকার বাদাম ভর্তি এবং অতিরিক্ত পানি কাগজ towels সঙ্গে এটি বন্ধ।
ধাপ 3
শুকরের মাংস রোস্টের উপরে জলপাই তেলের পাতলা স্ট্রিম সম্পূর্ণ আঙ্গুলের প্রলিপ্ত করা না হওয়া পর্যন্ত আপনার আঙ্গুলের সাথে এটি ছড়িয়ে দিন।
ধাপ 4
মাঝারি উচ্চ তাপের উপর 1 মিনিট বা তারও বেশি সময় পর্যন্ত একটি ভারী স্কারলেট গরম করুন। গরম স্কারলেট মধ্যে তেলযুক্ত শুয়োরের মাংস এবং সব দিকে এটি বাদামী রাখুন। শুকরের মাংস তার সমৃদ্ধ স্বাদ আনতে একটি গভীর, গাঢ় বাদামী পায়।
ধাপ 5
একটি বেকিং শীট উপর দৈর্ঘ্য ভারী দায়িত্ব অ্যালুমিনিয়াম ফয়েল একটি শীট ছড়িয়ে। শুয়োরের মাংস রোস্ট উপর গুটান যথেষ্ট অতিরিক্ত আছে নিশ্চিত করুন।
ধাপ 6
প্রথম একটার উপরে আরেকটি শীট বা অ্যালুমিনিয়াম ফয়েল দুটি করে রাখুন।
ধাপ 7
অ্যালুমিনিয়াম ফয়েল মাঝখানে browned শুয়োরের মাংস রোস্ট ভেতরের রাখুন। রোস্টের উপর একটু আঠা সাদা ওয়াইন ঢালাও - কিছুটা চামচ ¼ কাপ থেকে রোস্টের আকারের উপর নির্ভর করে যথেষ্ট হওয়া উচিত
ধাপ 8
রসুনের লবণ, লেবুর মরিচ এবং স্বাদ থেকে রোজমারি রোস্টের ঋতু। রোস্ট উপর এটি ছিপি আগে তার সুগন্ধি তেল প্রকাশ করার জন্য আপনার হাতিয়ার মধ্যে রোজামারি ঘষা।
ধাপ 9
রোস্টের পাশে অ্যালুমিনিয়াম ফয়েল ভাঁজ করুন এবং তাদের একসঙ্গে ভাঁজ করুন। শেষ সঙ্গে পুনরাবৃত্তি, নিশ্চিত করুন যে ফয়েল কঠোরভাবে বন্ধ করা হয়।
ধাপ 10
ফোবালের মাধ্যমে এবং শুকরের মাংসের সর্বাধিক অংশে একটি ছুটি মাংসের থার্মোমিটারটি নিক্ষেপ করুন।
ধাপ 11
পুকুরের পাতার মোজাবিশেষ 20 পাউন্ড 30 মিনিট প্রতি পাউন্ডের জন্য বন্ধ করুন, বা মাংসের থার্মোমিটার কমপক্ষে 145 ফা, বা উচ্চতর না হওয়া পর্যন্ত আপনার পোকার রান্না করা মাধ্যম বা মাঝারি কয়লা পছন্দ করে।
ধাপ 1২
এটি ঢেকে ফেলার এবং সরিয়ে ফেলার আগে কমপক্ষে 4 মিনিটের জন্য শুয়োরের মাংসের আধা বিশ্রাম দিন।
আপনার প্রয়োজন হবে
- কাগজের তোয়ালে
- অলিভ তেল
- স্কিললেট
- হোয়াইট ওয়াইন
- লসিস লবণ
- লেবু মরিচ
- রোজমারি
- ত্যাগ করা মাংস থার্মোমিটার < টিপস
সাদা ওয়াইনের জন্য জল, মুরগির, ফলের রস বা ভিনেগার পছন্দ করুন যদি আপনি ওয়াইন দিয়ে রান্না না করতে পছন্দ করেন
- সতর্কবাণী
