কীভাবে টুরো ব্রোওলারের উপর পোকার রান্না করা যায়
সুচিপত্র:
টর্ো ব্রোয়াররা অনেক হোম কুকুরের সাথে জনপ্রিয়তা অর্জন করছে। এই পোর্টেবল সংকোচন ovens একটি বড় কাচের পাত্র এবং ঢাকনা একটি পাখা অন্তর্ভুক্ত। ফ্যান চুলা জুড়ে গরম বাতাস চালায়, এমনকি এমনকি এবং দক্ষ রান্নার ফলে। টর্সা ব্রোওলার, এইভাবে, মাংস প্রস্তুত করার একটি সহজ উপায়। উপরন্তু, এটি রান্না হিসাবে, গরম বাতাস মাংসের ফ্যাটি অংশ গলে, মাংস টেন্ডার এবং সরস ছেড়ে। মাংস রান্না করে নিজস্ব রস, কোনও যোগ করা রুটি তেলের প্রয়োজন নেই।
দিনটির ভিডিও
সমান্তরাল
ধাপ 1
শুকরের চক, রোস্ট বা এমনকি পাঁজরের আপনার প্রিয় কাটা ব্যবহার করুন। জল চালানোর মধ্যে শুয়োরের মাংস গুঁড়ো এবং ভাল বন্ধ এটি ড্রেন। রসুন, লবণ এবং মরিচ এবং এই মশলা মিশ্রণ সঙ্গে মাংস কোট মিশ্রন। বিভিন্ন যোগ করার জন্য, আপনার পছন্দসই অতিরিক্ত seasonings যোগ করুন। শুকরের মাংসের সাথে সুগন্ধি আদা জমিতে বীজ, ধনে, জিরা, রোজমারি, ঋষি, শ্বেতাঙ্গ, সুগন্ধী ও থেরম।
ধাপ 2
এটি ঢেকে রাখার জন্য পর্যাপ্ত পানি দিয়ে পুকুরের পুকুরটি রাখুন। বে পাতা যোগ করুন এবং একটি ফোঁড়া জল আনতে অর্ধেক ঘন্টা বা মাংস স্নেহপূর্ণ হওয়া পর্যন্ত স্নেহার হয় এবং তারপর ব্রয়লারে এটি স্থাপন করার আগে ঠান্ডা রাখুন।
ধাপ 3
টর্বসো ব্রোওলারকে 425 এফ, বা ২২0 ডিগ্রি সেলসিয়াস আগে পেস্ট করুন। যখন শুকরের মাংস সহজে ঠান্ডা হয়ে যায়, তখন এটি ব্রেওলারের ভিতরে একটি ওয়্যার র্যাকের উপর রাখা যেতে পারে।
ধাপ 4
প্রায় 45 মিনিটের জন্য টার্বো ব্রেওলারের মধ্যে শুয়োরের মাংস রান্না করুন বা ত্বকটি সমৃদ্ধ বাদামী রঙে পরিণত হয় এবং চূর্ণবিচূর্ণ হয়ে যায়। মাংস সরান, এটি 15 মিনিটের জন্য ড্রেন সরাইয়া সেট এবং তারপর এটি কাটা এবং এটি পরিবেশন।
মেরুদণ্ড
ধাপ 1
->
একটি বদ্ধ প্লাস্টিকের ব্যাগ মধ্যে শুয়োরের মাংস এবং marinade উপাদানের রাখুন এবং এটি রান্না করার আগে একটি ঘন্টা বা তার বেশি, ফ্রিজে refrigerated যাক। একটি marinade প্রধান উপাদান তেল গঠিত; একটি অ্যাসিড যেমন ভিনেগার, লেবুর রস, বা ওয়াইন; এবং মশলা খাদ্য মিশ্রণে দাঁড়িয়ে থাকে, এসিড এবং তেল মশলার স্বাদগুলি মাংসের মধ্যে বন্ধ করে দেয়।
ধাপ ২
মাংস নিঃসৃত করুন এবং এটি বায়ুতে 425 ডিগ্রি সেলসিয়াসে বা প্রায় ২২0 সি তে রান্না করুন।
ধাপ 3
মাংস শান্ত করুন এবং আপনার প্রিয় রসুন বা বারবিকিউ সস দিয়ে এটি পরিবেশন করুন।
আপনার প্রয়োজন হবে
- টর্ো ব্রোওলার
- বড় পাত্র
- 3 পাউন্ড পোকার
- 2 টি কোমল বাদামি বাদামি
- বে পাতা
- পেপার
- লবণ
- মাংস থার্মোমিটার
টিপস
- মাংসের স্ফীতকরণটি যদি এটির আগে জ্বলবে বলে মনে হয়, তাহলে আপনি রাকটি কমিয়ে দিয়ে রান্নার সময়টি বন্ধ করে দিতে পারেন, ব্রয়লারের তাপমাত্রা হ্রাস করে অথবা অ্যালুমিনিয়াম ফয়েলের একটি টুকরো রাখুন মাংসের শীর্ষে ঢিলেঢালাভাবেখাবারের জন্য একটি সুস্বাদু অতিরিক্ত খাবারের জন্য, সুগন্ধি বাদামে ঝুলিয়ে রাখে এমন রকেটের উপরে গাজর, পেঁয়াজ, মরিচ এবং আলু ইত্যাদি সবজি যোগ করুন। মাংস থেকে চর্বি সবজি উপর ড্রপ এবং broiler এর উত্তপ্ত বায়ু দ্বারা বিচ্ছুরিত হবে। সসেজের জন্য 10 থেকে 15 মিনিট পর্যন্ত সবজি রান্না করুন এবং তারপর সরিয়ে ফেলুন মাংসকে রান্না শেষ করতে
সতর্কবাণী
- পুরা পুরা পোকার খাওয়ালে খাদ্যজনিত অসুস্থতার ঝুঁকি দেখা দেয়। একটি খাদ্য থার্মোমিটার ব্যবহার করে আপনার খাবার খাওয়া নিরাপদ কিনা তা নির্ভর করে একটি নির্ভরযোগ্য উপায়। তাপ উত্স থেকে সরানো হচ্ছে আগে অন্তত 145 F এর একটি অভ্যন্তরীণ তাপমাত্রা পৌঁছে যখন শুয়োরের মাটি সম্পূর্ণরূপে সম্পন্ন করা হয়। এটি রান্না করার পূর্বে শুকরের মাংস কাটা বা কাটা না। অন্যথায়, মাংসের প্রাকৃতিক রস বর্ধিত প্রক্রিয়ার সময় পালিয়ে যায় এবং মাংস শুকিয়ে যায়। একটি সঠিক তাপমাত্রা বজায় রাখা গুরুত্বপূর্ণ। Turbo broilers প্রচলিত ওভেন তুলনায় আরো দক্ষতার রান্না, এবং যত্ন সম্পূর্ণরূপে ভিতরে ভিতরে রান্না করা হয় আগে মাংস বাইরে বার্ন শুরু না করা উচিত।
