স্যালমোন বেলকে কীভাবে রান্না করা যায়

স্যামন স্টোর তাদের বেশিরভাগ চর্বি তাদের তলদেশে রাখে, যা মাংসকে মাংসে তৈরি করে যা পুরো মাছের বেশির ভাগ খাবারের মধ্যে থাকে। যদিও আপনার প্লেটের উপর চর্বি সবসময় ভাল না, স্যামন একটি ব্যতিক্রম; অতিরিক্ত চর্বি স্বাস্থ্যকর ওমেগা -3 ফ্যাটি অ্যাসিড মাছের মাত্রা boosts। যেহেতু স্যামন স্বাভাবিকভাবেই পাতলা হয়, তবে অতিরিক্ত চর্বি আপনার পেটে অতিরিক্ত চর্বিতে উল্লেখযোগ্যভাবে অবদান রাখে না। আপনি যদি সালমানের স্বাদ উপভোগ করেন এবং আরও সুস্পষ্ট স্বাদযুক্ত কাটা কাটা চান, তাহলে ধীরে ধীরে স্যালমনের পেছনে পেঁয়াজের চেষ্টা করুন। সাংস্কৃতিক স্যালমন পেট আরো একটি সূক্ষ্ম স্বাদ মধ্যে ফলাফল।

দিনের ভিডিও

ধীর ছোঁড়ার

ধাপ 1

আপনার চুলা 275 এ উষ্ণ।

ধাপ 2

অ্যালুমিনিয়াম সঙ্গে একটি বেকিং ডিস্ক নীচে আবরণ ফয়েল। যদিও কঠোরভাবে প্রয়োজনীয় নয়, ডিফারের পর ডিফেনটি পরিষ্কার করার জন্য ফয়েলটি সহজতর করে তোলে।

ধাপ 3

স্যালন পেটের স্ট্রপ বা ফিলিটগুলি লবণ ও মরিচ দিয়ে মাংসপেশী মাংস শুকনো এবং ঋতু।

ধাপ 4

বেকিং ডিশের মধ্যে স্যালমন পেট মাটি রাখুন, অতিরিক্ত টুকরো টুকরো না রাখুন এবং অতিরিক্ত লবণ ও মরিচ দিয়ে ছিটিয়ে দিন। স্যামন নেভিগেশন তেলাপোকা জলপাই তেল এবং লিবুর রস যদিও স্যামন পেটে চর্বি রয়েছে, তবে অতিরিক্ত চায়ের বা ডিমের মধ্যে আপনার তৈলাক্ত ত্বকের তৈলাক্ত ত্বককে সুস্বাদু করে তোলে।

ধাপ 5

টুকরা বেধ উপর নির্ভর করে, 15 থেকে 20 মিনিটের জন্য মাছ সিকোয় করুন। এটি একটি মাছ থার্মোমিটারের সাথে সবচেয়ে বড় অংশের অভ্যন্তরের তাপমাত্রা পরীক্ষা করুন যাতে এটি 145 F. এর সীফুড খাবারের জন্য সুপারিশ করা নিরাপদ তাপমাত্রায় পৌঁছায়।

ধাপ 6

ওভেন থেকে মাছ সরান এবং অবিলম্বে তা পরিবেশন করুন। অন্য খাবারের চেয়ে ভিন্ন, আপনি এটি পরিবেশন করার আগেই সীফুড খাবারের প্রয়োজন নেই।

Poaching

ধাপ 1

একটি ফোঁড়া থেকে পানি, সয়া সস, চাল ওষুধের ভিনেগার এবং লেবুর রস আনুন। অনুপাত স্বাদ একটি ব্যাপার, তাই আপনি তাপ আগে এটি মিশ্রণ নমুনা এবং মাছ যোগ করুন, আপনি চান স্বাদ অর্জন পর্যন্ত অনুপাত সমন্বয়। তরল একটি ধীর simmer এ অবশেষ পর্যন্ত তাপ বন্ধ করুন।

ধাপ ২

স্যালমন পেটগুলোকে আলতো করে সিমিং পেচিং তরল জুড়ুন।

ধাপ 3

6 থেকে 8 মিনিটের জন্য পচা স্যালমন বা মাছ ভেংচি এবং অস্বচ্ছ না হওয়া পর্যন্ত।

ধাপ 4

শোষণকারী তরল থেকে স্যালমনটি স্ল্লাটেড চামচ দিয়ে সরান এবং অবিলম্বে তা পরিবেশন করুন।

আপনার প্রয়োজন হবে

• বেকিং ডিশ
• অ্যালুমিনিয়াম ফয়েল
• লবণ
• পেপার
• লেবু রস
• অলিভ তেল
• মসলা (ঐচ্ছিক)
• সয়া সস > রাইস ওয়াইন ভিনেগার
• মাংসের থার্মোমিটার
• স্লটেড চামচ
• টিপস

ত্বকে সাবান দিয়ে মাছকে ভিজিয়ে ত্বকে মাংস মিশিয়ে চর্বি ও চর্বিকে চর্বি দেওয়া যায়। ওমিগা-3 ফ্যাটি অ্যাসিড আপনার "ভাল" এইচডিএল কোলেস্টেরলের মাত্রা বাড়িয়ে দেয় যখন আপনার "খারাপ" এলডিএল কোলেস্টেরলের মাত্রা কমে যায়।যদি আপনি মাছের স্বাদ পরিবর্তন করতে চান তবে তাজা বা শুকনো আধা রুটি অর্ধেক রান্নাভাবে জুড়ুন। দারুণ, পুরো মরিচের গুড়া, রসুন, লেংগোরাস এবং থেরমাম বিশেষ করে সালমনের সাথে ভাল। ভেষজ চাল বা আলু রান্না করার জন্য শিকারের তরল সংরক্ষণ করুন। পরের দিন লাঞ্চের জন্য একটি সালাদ উপরে ঠাণ্ডা খাওয়া ভুট্টা বা অতিরিক্ত স্যালমন বহন করুন

• সতর্কবাণী

আপনি যদি স্যামন পেটের সাথে দ্রুত রান্নার পদ্ধতিটি ব্যবহার করেন, তবে চূড়ান্ত ফলাফল অমূল্য তৈলাক্ত হতে পারে; ধীরে ধীরে এই কাটা সঙ্গে ভাল কাজ করে। একটি রোলিং ফোঁড়া এর তীব্রতা মধ্যে পতন থেকে মাছ থেকে প্রতিরোধ করতে আটকানোর সময় তাপমাত্রা কম রাখুন