খাদ্য এবং পানীয়

ক্রক-পোটস বা ধীরে ধীরে কুকারগুলি যেহেতু বলা হয়, তাই আপনাকে তিন থেকে 1২ ঘণ্টা কোথাও খাদ্যের জন্য ধীরে ধীরে খাদ্যের ব্যবস্থা করতে দেয়। ধীর-রান্নার পদ্ধতি সাধারণত খাদ্য যা নমুনা এবং আর্দ্র। রান্না করার সাথে সাথে ক্রক-পাত্রগুলি খাবার খাওয়া পর্যন্ত গরম গরম রান্না করে রাখতে পারে না। রন্ধনযুক্ত খাবার, হ্যাম মত, ফ্রিজে পর্যন্ত নিরাপত্তা অন্তত 145 F এর একটি তাপমাত্রায় রাখা আবশ্যক।

দিনটির ভিডিও

ধাপ 1

মাংসের থার্মোমিটারের সাথে মাপা হিসাবে 145 হেক্টরের একটি অভ্যন্তরীণ তাপমাত্রায় আপনার হ্যামটি রান্না করুন।

ধাপ 2

আপনার ক্রক-পট চালু করুন এবং এটি "উষ্ণ" এ সেট করুন। বেশিরভাগ ধীর কুকারের সেটিংগুলি কম, উচ্চ এবং উষ্ণ; কম এবং উচ্চ খাবার রান্না করতে ব্যবহার করা হয়, তবে গরম তাপমাত্রা সঠিক তাপমাত্রায় রান্না করা খাবার ব্যবহার করা হয়।

ধাপ 3

হ্যামকে ক্রক-পট এ স্থানান্তর করুন ক্রোম-পট এ হ্যামটি স্থাপন করা যতটা সম্ভব যত তাড়াতাড়ি সম্ভব রান্না করা শেষ হওয়ার পর, অভ্যন্তরীণ তাপমাত্রাটি 145 F. এর নিচে নাও যেতে পারে।

ধাপ 4

Crock-Pot উপর ঢাকনা রাখুন । ঢাকনাটি যতটা সম্ভব মন্থর কুকারের উপর রাখুন, যখন হ্যাম ভিতরে থাকে তখন এটি ড্রাম থেকে অভ্যন্তরীণ তাপমাত্রা প্রতিরোধ করে।

ধাপ 5

আপনি এটি পরিবেশন করার জন্য প্রস্তুত না হওয়া পর্যন্ত আচ্ছাদিত Crock Pot মধ্যে হ্যাম রাখুন। এটি শুকিয়ে না হয় তা নিশ্চিত করার জন্য প্রতিটি সময়ে হ্যাম চেক করুন। আপনি হ্যাম আর্দ্র রাখতে সাহায্য Crock- পট যাও ময়দার তাল বা একটি ছোট পরিমাণে জল যোগ করতে পারেন।

আপনার প্রয়োজন হবে

• ক্রক-পট
• হাম
• ব্রোথ বা জল, ঐচ্ছিক