একটি খাদ্য ফসফরাসের অভাব

ফসফরাস আপনার শরীরের মধ্যে ক্যালসিয়ামের পরে দ্বিতীয় সবচেয়ে প্রচুর খনিজ। এই খনিজ সুস্থ হাড় নির্মাণ করতে সাহায্য করার জন্য ক্যালসিয়াম সঙ্গে কাজ করে। যাইহোক, ফসফরাসটি আপনার শরীরের অতিরিক্ত ভূমিকা পালন করে যা প্রতিটি সেলের কার্যকারিতা প্রয়োজন। এই কারণে, আপনার খাদ্য ফসফরাস একটি অভাব উদ্বেগ জন্য একটি কারণ হতে পারে।

দিনের ভিডিও

প্রস্তাবিত স্তরের

লাসাস পলিং ইনস্টিটিউটের মতে, 9 থেকে 18 বছর বয়সের হাড়, শিশু ও কিশোর বয়সে ফসফরাসটি সুস্থ বিকাশের জন্য দিনে 1, 250 মিলিগ্রাম ফসফরাস প্রয়োজন। প্রাপ্তবয়স্কদের বয়সের 19 এবং বয়স্কদের সামান্য কম প্রয়োজন, প্রতিদিন প্রায় 700 মিলিগ্রাম। এই পরিমাণ কম খাওয়া স্বাস্থ্যকর হাড় নির্মাণ এবং বজায় রাখার জন্য আপনার শরীরের ক্ষমতা প্রভাবিত করতে পারে।

অভাবের লক্ষণগুলি

আপনার রক্তে ফসফরাস কম পরিমাণে থাকা হাইফফসফ্যাটিয়া নামক একটি শর্ত। এই অবস্থায় আপনার ক্ষুধা হ্রাস করতে পারে এবং হাড়ের দুর্বলতার কারণ যা শিশু ও অস্থি-সংক্রমনের মধ্যে শুকিয়ে যায়, হাড়ের ক্ষয়-ক্ষতির রোগ উভয়ই। যেহেতু আপনার শরীরের অন্যান্য কোষগুলির সাথে যোগাযোগ করার জন্য ফসফরাস ব্যবহার করে, তাই আপনার শরীর, বিশেষ করে আপনার অস্ত্র এবং পায়ে সুখ এবং তির্যক হিসাবে পার্শ্ব প্রতিক্রিয়াগুলিও অভিজ্ঞতা হতে পারে। অন্যান্য উপসর্গ সংক্রমণ বৃদ্ধি সংবেদনশীলতা কারণ ফসফরাস নিউক্লিক অ্যাসিড নির্মাণ একটি ভূমিকা পালন করে যা আপনার শরীরের ইমিউন কোষ উত্পাদন সাহায্য করে। ফসফরাস দুর্ভিক্ষের গুরুতর ক্ষেত্রে, ফসফরাসের অভাব থেকে একজন ব্যক্তি মারা যায়।

ফসফরাস-ধারণকারী খাবার

ফসফরাস বিভিন্ন ধরনের খাবারের মধ্যে পাওয়া যায়, কারণ অধিকাংশ পুরুষ ও মহিলাদের তাদের দৈনিক খাদ্যে যথেষ্ট ফসফরাস পেতে অসুবিধা হয় না। ফসফরাস খাদ্য উত্সের উদাহরণগুলি দুগ্ধজাত দ্রব্য যেমন দই, পনির, দুধ এবং আইসক্রিম অন্তর্ভুক্ত। মাংস পণ্য এছাড়াও ফসফরাস রয়েছে, সহ গরুর মাংস, মুরগির, তুরস্ক এবং মাছ যেমন হিলিবুট এবং স্যামন ডিম আপনার ফ্যাটফোরাস উৎস হতে পারে।

ফ্যটিক এসিডস

ফসফরাসের মতো অ প্রোটিন উত্স যেমন বাদাম, শস্য এবং বীজ phytin এর আকারে ফসফরাস বা ফ্যটিক এসিড থাকে। এই যৌগটি শরীরের জন্য ফসফরাস গ্রহণ করতে সক্ষম হওয়ার জন্য এনজাইম phytate প্রয়োজন। কারণ আপনার শরীরের সাধারণত এই এনজাইম অভাব, আপনি শুধুমাত্র এই খাদ্য উত্স পাওয়া ফসফরাস প্রায় অর্ধেক শোষণ করতে সক্ষম হতে পারে, Linus Pauling ইনস্টিটিউট অনুযায়ী। এই কারণেই, দুগ্ধজাত দ্রব্য এবং মাংসগুলিকে অগ্রাধিকারযোগ্য উত্স বলে মনে করা হয়। যদি আপনি আপনার দৈনন্দিন খাদ্যের মধ্যে এই ধরনের খাদ্য অন্তর্ভুক্ত না, আপনি একটি ফসফরাস সম্পূরক গ্রহণ বিবেচনা করতে পারেন। আপনার ফসফরাস স্তরের বিষয়ে যদি আপনার কোনও উদ্বেগ থাকে তবে আপনার ডাক্তারের সাথে কথা বলুন।