চালের বনাম পেস্টে নিম্ন কার্সবস

রাইস এবং পাস্তা কম ক্যারব খাদ্যের একটি কঠিন মাপসই, বিশেষত যখন আয়োজক পর্যায়ে প্রতিদিন ২0 গ্রাম কার্বন সীমাবদ্ধ থাকে। যদিও পাস্তাটি চালের তুলনায় কার্বস কম থাকে, তবে আপনি উচ্চ-কারব আইটেমটি একটি সামান্য পরিকল্পনা এবং মেনু সমন্বয় সহ আপনার কম ক্যারব খাদ্যের একটি অংশ তৈরি করতে সক্ষম হতে পারেন।

দিনের ভিডিও

রাইস বনাম কারবজ। পাস্তা

কম ক্যারব ডায়েটে ক্যারবস গণনা করার সময়, অনেক পরিকল্পনা "নেট ক্যারবস" ব্যবহার করে, যা শব্দটি সুগম করা ক্যারব বা কার্সেস যা রক্তে শর্করার প্রতিফলন করে। মোট carbs থেকে ফাইবার গ্রাফ বিয়োগ করে সংখ্যা গণনা করা হয়। নিট carbs চাল এবং পাস্তা মধ্যে carb কন্টেন্ট প্রভাবিত করে, বিশেষ করে যখন সম্পূর্ণ শস্যের বিভিন্নতা তুলনা তুলনা।

রান্না করা নিয়মিত স্প্যাগেটি একটি কাপ 43 গ্রাম কার্বন এবং 3 গ্রাম ফাইবারের মধ্যে থাকে, তবে পুরো গমের স্প্যাগেটিতে 37 গ্রাম ক্যারিজ এবং 6 গ্রাম ফাইবার রয়েছে। এর মানে হলো নিয়মিত স্প্যাগেটি 40 গ্রাম ন্যানো কার্বন এবং সমগ্র গম 31 গ্রাম।

সাদা চালের একটি কাপ 45 গ্রাম কার্বন এবং 1 গ্রাম তন্তুযুক্ত হয়, বাদামি বাদামে 45 গ্রাম কার্বন এবং 4 গ্রাম তন্তুযুক্ত হয় - সাদা চালের 44 গ্রাম প্রোটিন এবং 31 বাদামী চালতে গ্রাম

রাইস এবং পাস্তা খাওয়া ঠিক আছে

বেশিরভাগ বাণিজ্যিক পরিকল্পনা ডায়াবেটিসের প্রাথমিক পর্যায়ে চাল এবং পাস্তা মত উচ্চ কার্বন খাবারের কথা বলে না। পরিবর্তে, এটি উত্সাহিত করা হয় যে আপনি পুষ্টিকর সমৃদ্ধ কম carb veggies থেকে যেমন আপনার पालक, লেটুস এবং কেল হিসাবে আপনার carbs অধিকাংশ পাবেন।

আপনি চাল এবং পাস্তা ব্যাক যোগ করতে হলে পরিকল্পনা উপর নির্ভর করে। উদাহরণস্বরূপ, ঐতিহ্যগত কম ক্যারব ডায়েটটি ২0, এটকিন্স ২0, বলে যে আপনি চাল ও পাস্তা খাওয়ার আগে রক্ষণাবেক্ষণের পর্যায়ে রয়েছেন, এবং এটি পুরো-গমের পাস্তা এবং বাদামি বাদামি হওয়া উচিত। এটকিন্স 40, যা বেশি উদার লো-ক্যারব খাদ্য যা বেশি ওজন হারাতে হবে না তার দিকে লক্ষ্য রাখে, এটি শুরুতে এই হাই-ক্যারব খাবার খাওয়া ঠিক আছে, যতক্ষণ পর্যন্ত আপনি 1 / 4 কাপ বাদামি বাদাম এবং 1/3 কাপ পুরো-গ্লাস পাস্তা। সাউথ বিচ ডায়েট ওজন-ক্ষতির প্রোগ্রামের দ্বিতীয় পর্যায়ের সময় বাদামি বাদামি এবং গো-গ্লাস পাস্তা সরবরাহ করে, যার মধ্যে প্রতিটিতে 1 কাপ কাপের মাপের পরিমাণ থাকে।

আপনার নিম্ন-কারব ডায়েটে রাইস এবং পাস্তা

আপনার কম-ক্যারব ডায়েটে চাল এবং পাস্তা খাওয়ার অনুমতি থাকলেও কোনও ব্যাপার না, সব কার্বন এখনও গণনা করে। সবকিছু নিয়ন্ত্রণে রাখুন, পুরো-শস্যের সংস্করণের সাথে থাকুন এবং অংশগুলি এবং কারবস নিয়ন্ত্রণে কাপের পরিমাপ ব্যবহার করুন। একটি অতিরিক্ত সন্তুষ্ট খাদ্য তৈরি করতে আপনার বাদামি চাল এবং পাস্তা খাবারের জন্য meats এবং কম carb veggies যোগ করুন। উদাহরণস্বরূপ, রান্না করা ব্রোকলি, ফুলকপি, পেঁয়াজ এবং চিংড়ি দিয়ে পুরো-গমের পাস্তা একসঙ্গে টানুন, এবং তারপর পেমেশান পনির দিয়ে ভর্তি কম কারব খাবারের জন্য ছিটিয়ে দিন। বা ঠাণ্ডা ভাজা ভুট্টা ভুট্টা ভুট্টা ভুট্টা চক, মুগ শিম গুঁড়ো, তুষার মটর এবং টফু।

রাইস এবং পাস্তা কম ক্যারব বিকল্প

আপনি আপনার কম ক্যারব খাদ্যের প্রাথমিক পর্যায়ে আছেন কিনা বা আপনি অন্যান্য খাবারের জন্য আপনার কার্বস সংরক্ষণ করতে চান, আপনার স্বাভাবিক চালের কম ক্যারব বিকল্প আছে এবং পাস্তা আপনার মুদি দোকানের ফ্রিজে অংশে, আপনি শিরাটাকি চাল বা নুডুলস খুঁজে পেতে সক্ষম হতে পারেন, যা কনজ্যাক প্লান্টের মূল থেকে তৈরি করা হয়। চাল বা নুডলসগুলির একটি পরিপূরক 1 গ্রাম ন্যায্য carbs বা কম। আপনি আপনার স্বাভাবিক চাল বা পাস্তা হিসাবে পরিবেশন হিসাবে পরিবেশন।

যদি আপনি এই কম কার্বন পণ্যগুলি খুঁজে পেতে কষ্ট পাচ্ছেন, আপনি পাতলা রেখাচিত্রে জকচিনি বা হলুদ স্কোয়াশ কাটা দ্বারা তাজা ফুলকপি বা "স্প্যাগেটি" এর ফুলের থেকে কম চক্রযুক্ত "চাল" তৈরি করতে পারেন। একটি 1/2-কাপ veggie পেকেস্তার ভজনা করা হয়েছে 2 gram net carbs।