জলপাইয়ের পটাসিয়ামের মাত্রা

আপনার হৃদয়কে শক্তি সহ, জটিল জীবন কার্যাবলীর জন্য পটাসিয়াম প্রয়োজনীয়, আপনার খাদ্যের মধ্যে আপনার প্রচুর খনিজ প্রয়োজন। জৈবপদার্থ আপনাকে কিছু পটাসিয়াম প্রদান করে, যদিও আপনি শুধুমাত্র একটি ট্রেস পরিমাণ পাবেন। আপনি অনেক জলপাই খাওয়া, আপনি আসলে ভাল চেয়ে আরো ক্ষতি করা হতে পারে জলে সল্যডিয়াম লোড করা হয়, যা উচ্চ পরিমাণে আপনার স্বাস্থ্যের জন্য বিপজ্জনক হতে পারে

দিনের ভিডিও

পটাসিয়ামের কাজ

ইলেক্ট্রোলাইটস, যেমন পটাসিয়াম, আপনার শরীরের ভারসাম্য তরল। তারা নিশ্চিত করে যে সব কোষে ও তার কাছাকাছি তরলগুলির চাপ সবসময় সামঞ্জস্যপূর্ণ। কোষ থেকে কোষের বৈদ্যুতিক আসন পরিচালনা করার জন্য পটাসিয়াম অন্য ইলেক্ট্রোলাইটগুলির সাথে কাজ করে। এই ফাংশন আপনার হৃদয় বিট তৈরীর জন্য মস্তিষ্কের বার্তা প্রেরণ করা এবং আপনার পেশী চুক্তি করতে অনুমোদন জন্য অপরিহার্য। এমনকি আপনার বিপাকীয়তা কিছু এনজাইম সক্রিয় করার জন্য পটাসিয়াম উপর নির্ভর করে।

জলপাইয়ের পটাসিয়াম

পাকা ডিমের কালো জলে পটাশিয়ামের খুব কম। একটি 3 1/2-আউন্স অংশ, যা সম্পর্কে 6 1/2 সুপার মহাজাগতিক জলপাই, 12 জুম্বি জলপাই, 23 বড় জলপাই বা 31 ছোট জলপাই, কম 10 মিলিগ্রাম উপলব্ধ। কাঁকানো সবুজ জলপাইয়ের একটি অনুরূপ আকারের অংশ, বা প্রায় 37 জলপাই, সামান্য পটাসিয়াম 40 মিলিগ্রাম বেশী।

আপনার পটাসিয়ামের প্রয়োজন

মেডিসিন ইনস্টিটিউটের খাদ্য ও পুষ্টি বোর্ড প্রতিদিন 14 বছর বয়সের এবং বয়স্কদের প্রতিদিন 4, 700 মিলিগ্রাম পটাশিয়ামের পরামর্শ দেয়। সুপারিশ লিঙ্গ, গর্ভাবস্থার অবস্থা বা বয়স্কতা উপর ভিত্তি করে পরিবর্তিত হয় না। যাইহোক, যদি আপনি একজন মহিলা যিনি বুকের দুধ খাওয়ান হয়, তবে আপনাকে অস্থায়ীভাবে আপনার পটাসিয়ামের পরিমাণ 5 থেকে 100 মিলিগ্রাম পর্যন্ত বৃদ্ধি করতে হবে। এমনকি যদি আপনি হরিত্রে জলপাইয়ের পরিচর্যা করে থাকেন, যা বেশি পটাসিয়াম আছে, তবে আপনি আপনার সুপারিশের 1 শতাংশেরও কম পান পাবেন।

সোডিয়াম বিষয়সমূহ

সংরক্ষণে সাহায্য করার জন্য একটি খাঁটি দ্রবণে জলে জারিত করা হয়। সোডিয়ামের উচ্চ খাওয়া আপনার পটাসিয়ামের ভারসাম্যকে ছুঁতে পারে, উচ্চ রক্তচাপের ঝুঁকি বাড়ায় এবং অবশেষে কিডনি ও হৃদরোগে আক্রান্ত হতে পারে। নিজেকে প্রতিদিন 2, 300 মিলিগ্রাম সোডিয়ামের মধ্যে সীমাবদ্ধ করুন, আমেরিকার জন্য ডায়রিটি গাইডলাইন লিখেছেন 2010. যদি আপনি আপনার মুখের মধ্যে একটি মাথাপিছু জলপাই পপিং এর অভ্যাসে থাকেন, তাহলে আপনি সম্ভবত আপনার চেয়ে বেশি সোডিয়াম পেয়ে যাচ্ছেন সতর্ক থাকা. পাকস্থলানো কাঁঠালের কালো জীবসমূহে প্রতি 3 1/2-আউন্স অংশে 735 মিলিগ্রাম সোডিয়াম রয়েছে। সবুজ জলপাই একই অংশ দ্বিগুণ যে পরিমাণ বেশী আছে। যে পুরো দিন জন্য প্রায় 65 শতাংশ আপনার সোডিয়াম ভাতা।