শীর্ষ দশ হাই-প্রোটিন শাকসব্জি

এটি একটি সাধারণ ভুল ধারণা যে বেশিরভাগ মানুষকে যথেষ্ট প্রোটিন খাওয়ার জন্য মাংস খাওয়া প্রয়োজন। চিনি, অ্যালকোহল এবং তেলের মতো অত্যন্ত পরিশ্রুত পণ্য ছাড়া প্রায় সব খাবারই প্রোটিনের বিভিন্ন পরিমাণে থাকে। মটরশুটি, শস্য, বাদাম এবং বীজের মত কিছু উদ্ভিদ-ভিত্তিক পাওয়ারহাউজ মাংসের আউন্সের তুলনায় প্রতি পরিচর্যার প্রতি বেশি প্রোটিন পরিবেশন করতে পারে। কয়েকটি সুস্বাদু প্রোটিন পঞ্চ প্যাক করা হয়, ফাইবার ও পুষ্টির মধ্যেও উচ্চ মাত্রায়।

দিনের ভিডিও

পেয়ারা উপর পিল

->

পাদদেশের একটি ফোটো ক্রেডিট: ফার্স্ট ক্রেডিট: সুসান ফক্স / আইস্টক / গেটি ছবি <100 99> উদ্ভিজ্জ প্রোটিনের সবচেয়ে ভাল উত্সের একটি হিসাবে র্যাঙ্কিং, 1 কাপ ভুট্টা মটর 8 গ্রাম প্রোটিন প্রদান করে। মটরস এছাড়াও ফাইবার পূর্ণ হয় এবং সুবাস, তাজা বা হিমায়িত উপভোগ করা যাবে, স্যুপ, stews, পাশের খাবারের দোকান, casseroles এবং স্যালাড মধ্যে।

কিছু স্পিনকে আপ বাষ্প

->

শিশুর স্পিন্শের বাটি ছবির ক্রেডিট: মারেক ইউলিসজ / আইস্টক / গেটি ছবি

পপেই সঠিক ছিল - স্পিনকে আপনাকে শক্তিশালী করতে পারে এক কাপ রান্না করা গুঁড়ো রয়েছে 5 গ্রাম প্রোটিন। একটি দ্রুত পুষ্টির পুষ্টি জন্য স্যান্ডউইচ যাও তাজা spinach যোগ করার চেষ্টা করুন।

লেজুদের একটি লোড

->

সয়াবিন্স ছবির ক্রেডিট: srdjan111 / iStock / Getty ছবি

কালো মটরশুটি, অ্যাডজুকি মটরশুটি, লিমা মটরশুটি, ফোয়া মটরশুটি, কিডনি মটরশুটি, উত্তরাংশের উত্তম মটরশুটি, সয়াবিন - আপনি এটা নামেন, তারা সবজি মধ্যে legume পরিবারের সব, এবং তারা প্রোটিন সব উচ্চ হয়। এক-আধা কাপের রান্না করা মটরশুটি 7 গ্রাম প্রোটিন প্রদান করে এবং একই পরিমাণে সয়াবিনে 15 গ্রাম প্রোটিন থাকতে পারে।

পুষ্টি-প্যাকেড কাল

->

ছিঁড়ে ফেলার ছবিতে কেল্লা: ভিক্টর মার্টেলো / ইস্টক / গেটি ছবি

কালে হল একটি সবুজ সবুজ বরফবিহীন শাক-সবজি যা ভিটামিন এ, সি এবং কে-এর পাশাপাশি তামা মত খনিজ, পটাসিয়াম, লোহা, ম্যাঙ্গানিজ এবং ফসফরাস। কালে এক কাপ 40 ক্যালোরি মাত্র। তবে ২.5 গ্রাম প্রোটিন প্যাক করে।

বেকড আলু

->

দই ও শাকসব্জির সাথে বেকড আলু ফোটো ক্রেডিট: ইগর ডুটিনা / আইস্টক / গেটি ছবি

সাধারণত একটি স্বাস্থ্যের খাবার হিসাবে চিন্তা করা হয় না, এক মাঝারি বেকড আলু প্রায় 3 গ্রাম প্রোটিন প্রদান করে। আপনার বেকড আলু থেকে খরা ক্রিম পরিবর্তে সরল nonfat গ্রিক দই যোগ করুন, এবং আপনি আপনার প্রোটিন ভোজনের দ্বিগুণ করতে পারেন। বেকড আলু ফাইবার (যদি আপনি ত্বক খেতে) এবং পটাসিয়াম উচ্চ হয়।

কয়িন বন্ধ বা কোব উপর

->

মিষ্টি ভুট্টা তোলার ছবি ক্রেডিট: Warapatr_s / iStock / Getty ছবি

হলুদ শকানো ভাত এক কাপ প্রায় 5 গ্রাম প্রোটিন রয়েছে। আশ্চর্যজনকভাবে, ভুট্টা কোন সবজি অ্যান্টিঅক্সিডেন্টস সর্বোচ্চ স্তরের রয়েছে।কব্জি থেকে ডান উপভোগ করুন বা স্যালসা, বুরোটোস বা ঠান্ডা মটরশুটি স্যালাডে ভুট্টা যোগ করার চেষ্টা করুন।

ব্রোকলি ফ্লোর্টস

->

কাটিং বোর্ডে ব্রোকলি ছবির ক্রেডিট: লুমিনা স্টক / আইস্টক / গেটি ছবি

হুমুস মধ্যে ডোব ব্রোকলি ফ্লোর্ট, উদ্ভিদ প্রোটিনগুলির ডাবল ডোজের জন্য প্রাথমিকভাবে অন্য ডুমুর (মুরগি) থেকে একটি ডিপ তৈরি করা হয়। ব্রোকলি যোগ করুন - ফ্রাই ও ক্যাসেরোলস, এবং আপনি পাবেন 4 টি রান্না করা ব্রোকোলি কাপের প্রতিটি কাপের জন্য প্রোটিনের অতিরিক্ত গ্রাম।

ময়শ্বে মাতাল পান করুন

->

বাটিতে শুকনো ডাল ফোটন ক্রেডিট: অক্সানা ডিনেঝকিনা / আইস্টক / গেটি ছবি

ময়দার সাথে একই ধরনের ফুলের আরেকটি ধরন লেজ, আধা কাপের মধ্যে প্রায় 9 গ্রাম প্রোটিন প্যাক করে। মটরশুটি সুপাত এবং স্টুজে ভাল উপভোগ করা হয় বা কুইনো, বাঙুর বা বাদামি চালের মতো উচ্চ প্রোটিন শস্যের সাথে মিশ্রিত হয়।

ঋতু এডামাম

->

লবণ দিয়ে রান্না করা edamame ফোটো ক্রেডিট: ভিওফ্যাক ২ / আইস্টক / গেটি ছবি

এডামাম যুবক, বড় সয়াবিনের আগাছা তৈরি করে যখন মটরশুটি সবুজ হয়। ব্র্যান্ডের উপর নির্ভর করে, এডামমের এক-আধা কাপের পরিপূরক 6 থেকে 10 গ্রাম প্রোটিন সরবরাহ করতে পারে তারা সাধারণত সোয়াবিনের তুলনায় স্বাদ গ্রহণ করে এবং পডের মধ্যে তাজা বা হিমায়িত বিক্রি হয় বা গোলাকার। জলপাই তেলের অল্প পরিমাণে সিজন এবং ব্রাশ করুন এবং একটি স্নেক বা অ্যাচিটিজার হিসাবে পরিবেশন করুন।

ফাইবার-ভর্তি আর্টিকোকস

->

কাঁচা শিল্পচর্চা ছবির ক্রেডিট: নিলগন টোসন ওয়েডী / আইস্টক / গেটি ছবি

7 ইঞ্চি ফার্টিল এবং কোন ডায়াবেটিস চর্বি প্রদানের সময় এক মাধ্যম আর্টিখক 4 গ্রাম প্রোটিন এবং মাত্র 60 ক্যালরি রয়েছে। তারা লোহা, পটাসিয়াম, ভিটামিন সি এবং ম্যাগনেসিয়ামের ভাল উৎস। ভূমধ্যসাগরীয় খাবার, সালাদ এবং পাস্তা মধ্যে Artichokes জোড়া ভাল

অন্যান্য উদ্ভিদ ভিত্তিক প্রোটিন সূত্র

->

Cubed tofu ছবির ক্রেডিট: এস্কাইমক্স / আইস্টক / গেটি ছবি

যদিও সবগুলি 10 টি সবজি খাদ্যের জন্য প্রচুর পরিমাণে প্রোটিন সরবরাহ করে, তবে সোয়া দুধের মত অন্যান্য উদ্ভিদ ভিত্তিক প্রোটিন সম্পর্কে ভুলে যান না।, টফু ও সোয়া দই, বাদাম ও বাদামি কাঁটা, এবং বীজ যেমন কুমড়া, ফোয়ারা এবং হাঁপ। পুরো-শস্যের রুটি এবং পাস্তা, পুরো ওট এবং কুইনো মত অন্যান্য শস্য প্রোটিন ভোজনের জন্য আরেকটি স্বাস্থ্যকর বিকল্প।