জুসিংয়ের বিপদ কি?

ভিটামিন, খনিজ ও অ্যান্টিঅক্সিডেন্টসমূহের সাথে প্যাক করা, সুস্বাদু স্বাস্থ্য-উত্সাহী পানীয় হিসেবে সুপরিচিত। পুষ্টিকর উৎসাহিত উৎস প্রদানের পাশাপাশি, সুস্বাস্থ্যের উদ্ভিদজাত খাবারের সাথে আপনার খাদ্যকে পুষ্ট করার একটি সুবিধাজনক উপায় এবং হার্ভার্ড স্কুল অব পাবলিক হেল্থের সুপারিশ অনুযায়ী প্রতিদিন 9 টি ফল ও শাকসব্জিং এর সুপারিশ করা হয়। এখনও juicing প্রভাব সবসময় উপকারী হয় না: juicing এছাড়াও সম্ভাব্য বিপদ বহন করে যা অবাঞ্ছিত পার্শ্ব প্রতিক্রিয়া এবং আপনার স্বাস্থ্য হুমকি হতে পারে

দিনের ভিডিও

খাদ্যজনিত অসুস্থতা

ফল ও সবজি রোগ সৃষ্টিকারী ক্ষুদ্রাকৃতির অ্যান্টিবায়োটিক দ্বারা দূষিত হয়, তবে জেসিসিংয়ের ফলে খাদ্যজনিত অসুস্থতা হতে পারে। খাদ্য ও ওষুধ প্রশাসন সতর্ক করে যে কাঁচা পণ্য সাইক্লোসোপ্রিয়াসিস, ই। কোলি, হেপাটাইটিস, স্যামোমোলোসাস এবং ব্যাসিলারি ডেসেনটরির জন্য দায়ী জীবাণুগুলি বজায় রাখতে পারে - যা চরম ক্ষেত্রে উল্টোপিটি ও ডায়রিয়া থেকে কিডনি ফেইলির উপসর্গ তৈরি করে। যদিও প্যাসার্জাইজেশন এই বিপজ্জনক প্রাণীর প্রাণনাশ করে, শুধুমাত্র juicing হয় না, এবং বাড়িতে বা রস বারে তৈরি unheated রস সম্ভাব্য অসুস্থতা হতে পারে

রক্তের শর্করার রেগুলেশন

যেহেতু রসায়ন স্বাভাবিকভাবেই খাদ্য থেকে ফাইবারটি সরিয়ে ফেলে, আপনার শরীরটি পুরো ফসল ও শাকসব্জির চেয়ে বেশি দ্রুতই শোষক করে তোলে - যার ফলে রক্তে শর্করার মাত্রা দ্রুততর হতে পারে শক্তির একটি ধারাবাহিক মুক্তি জুলাই ২008-এর "ডায়াবেটিস কেয়ার" এর মতে, ফল এবং উদ্ভিজ্জ রস খাওয়ার বৃদ্ধি, পুরো ফলের ও সবজি বিরোধিতা করে, ডায়াবেটিস বিকাশের ঝুঁকি বাড়ায়। মিষ্টি ফল - গাজর এবং বীজগুলি যেমন উচ্চতর চিনিযুক্ত সবজি সহ - রক্তে গ্লুকোজ রোগের সাথে ডায়াবেটিস এবং অন্যান্যদের জন্য সমস্যার সৃষ্টি হতে পারে, বিশেষ করে যখন রক্তে শর্করার মাত্রা কমে যায়।

পাত্তাহীনতা

কিছু ফলের মধ্যে রয়েছে অপ্রয়োজনীয় চিনি, যার নাম সেরবিটিল, যা ডায়াবেটিক সংক্রমণের কারণ হতে পারে - বিশেষ করে যখন বেশি ঘনীভূত ফর্মের সাথে মিশিয়ে দেওয়া হয়। ব্যায়োলার মেডিসিন মেডিসিন অনুযায়ী, প্রিইনে, নাশপাতি, মিষ্টি চেরি, পিচ্চি এবং আপেলগুলি সেরিবতোলের পরিমাপযোগ্য পরিমাণ ধারণ করে এবং এই ফলগুলির রস গ্রহণ করে কিছু লোকের মধ্যে গ্যাস, পেট কাটা ও ডায়রিয়া হতে পারে। Sorbitol- ধারণকারী রস পানীয় যখন শিশুদের শিশুদের হরমোনের কষ্ট জন্য নির্দিষ্ট ঝুঁকি হতে পারে

ওজন লাভ

রস - বিশেষ করে ফলের রস - শক্তির ঘনত্ব, ভলিউমের তুলনায় বেশি পরিমাণে ক্যালোরি সরবরাহ করে। সতেজতারা ফাইবারের অভাবের সাথে মিলিয়ে, ক্যালসিয়ামের পরিমাণ কমে যাওয়ার ফলে অতিরিক্ত ক্যালোরি গ্রহণ করতে পারে কারণ তারা ক্ষুধা ছাড়াই ঘনীভূত শক্তি প্রদান করে। ফলস্বরূপ, আপনার খাদ্যগুলি ক্রমাগতভাবে জুস করলে ওজন-হ্রাসের প্রচেষ্টা বাধাগ্রস্ত হতে পারে বা ওজন বৃদ্ধিতে অবদান রাখতে পারে, বিশেষ করে যখন ফলের ও শাক সব্জী খাওয়ার তুলনায়

ক্যারোটেনিমিয়া

বিটা ক্যারোটিনতে প্রায়শই ফল ও সবজি সমৃদ্ধকরণের ফলে রক্তে উচ্চ ক্যারোটিন মাত্রা দ্বারা সৃষ্ট ক্যারোটিনিমিয়া নামক একটি অবস্থার সৃষ্টি হতে পারে। যদিও এই অবস্থার ফলে আপনার স্বাস্থ্য ক্ষতিগ্রস্ত হবে না, তবে এটি নান্দনিক পরিবর্তনের ফলে কিছু ব্যক্তি অপ্রত্যাশিত হয়ে পড়বে - আপনার পাঁজর এবং আপনার পায়ের পাতার নিচের অংশে হলুদ বা কমলা রঙের রং সহ। Carotenemia বিশেষ করে গাজর রস উচ্চ ভোজনের সঙ্গে যুক্ত করা হয়।