কোন হরমোন নিয়ে জৈবিক দুধ ও দুধের পার্থক্য কি?

দৃঢ় দুধের অপরিহার্য পুষ্টিগুলির মধ্যে রয়েছে প্রোটিন, যা আপনার পেশী এবং ইমিউন সিস্টেম, ক্যালসিয়াম এবং ভিটামিন ডি বজায় রাখতে সাহায্য করে, যা আপনার হাড়, এবং পটাসিয়ামকে শক্তিশালী করে, যা আপনার রক্তচাপ নিয়ন্ত্রণ করে। যাইহোক, অনেক ব্যক্তি দুগ্ধের গরু বাড়াতে ব্যবহৃত ক্ষতিকারক রাসায়নিক দ্রব্য ধারণের জন্য দুগ্ধের সম্ভাব্যতা সম্পর্কে উদ্বিগ্ন। আপনি যদি সিনথেটিক রাসায়নিকগুলি এড়িয়ে চলতে চান তবে কোন হরমোনের সাথে জৈবিক দুধ ও দুধ নিয়মিত দুধের সম্ভাব্য বিকল্প।

দিনের ভিডিও

বোয়াইন বৃদ্ধির হরমোন

বোয়াইন বৃদ্ধির হরমোন, বা বিঘা, বৌভিক somatotropin, বা বিএসটি জন্য আরেকটি শব্দ। এই প্রবৃদ্ধি হরমোন গরুর পিটুইটারি গ্রন্থি থেকে আসে, এবং এটি স্তন্যপায়ী অন্যান্য প্রজাতির বৃদ্ধি হরমোন একটি অনুরূপ ফাংশন এবং গঠন আছে। গাভী বৃদ্ধি এবং বিকাশের জন্য বৌদ্ধ বৃদ্ধির হরমোন অপরিহার্য। গরু থেকে গরুর দুধ তাদের দুধে ঢুকিয়ে দেয়, এবং কোনও জোড়া হরমোনের সাথে জৈবিক দুধ ও দুধ সহ সব দুধ, খাদ্য ও ঔষধ প্রশাসন অনুযায়ী কিছু BGH রয়েছে।

সিনথেটিক গ্রোথ হরমোন

আইভো স্টেট ইউনিভার্সিটির মতে, গরু অতিরিক্ত দুধ উৎপাদনের সময় অতিরিক্ত পরিমাণে BGH এর সাথে ইনজেকশান করতে পারে। চিকিত্সা জন্য ব্যবহৃত BGH একটি সিন্থেটিক রাসায়নিক নামক recombinant BGH, বা rBGH, মোনসান্তো দ্বারা উত্পাদিত, মিসৌরি ভিত্তিক একটি কোম্পানী। 1993 সালে খাদ্য ও ঔষধ প্রশাসন রাশিয়ার গরুতে RBGH, বা RBST ব্যবহার অনুমোদন করে। গরুর যে কোনও বর্ধিত হরমোনের সাথে জৈবিক দুধ ও দুধ rBGH এর সাথে চিকিত্সা করা হয় না।

জাতীয় জৈব কর্মসূচী

খাদ্যের জন্য ন্যাশনাল অ্যাম্জেনিক প্রোগ্রামে ইউ.এস. ডিপার্টমেন্ট অফ এগ্রিকালচারের একটি মান অন্তর্ভুক্ত রয়েছে। জাতীয় জৈব প্রোগ্রামের অংশ হিসাবে ইউএসডিএ-জৈব হিসাবে প্রত্যয়িত হতে, দুধ হরমোন থেকে মুক্ত হতে হবে এবং অতিরিক্ত মানদণ্ড পূরণ করতে হবে। জৈবিক দুধ এবং অন্যান্য জৈবিক খাবারগুলি সবই প্রাকৃতিক, যার মানে হল যে তারা সিন্থেটিক অ্যাডভেটিভস যেমন রং বা স্বাদযুক্ত এজেন্ট না থাকে। জৈব পণ্য হরমোন ছাড়া উত্পাদিত করা আবশ্যক। দুধ যে কোন হরমোন আছে কিন্তু জাতীয় জৈব প্রোগ্রাম অংশ না অতিরিক্ত প্রয়োজনীয়তা পূরণ করতে পারে না।

বিবেচ্য বিষয়সমূহ

জৈবিক দুধের লেবেল একটি অফিসিয়াল ইউএসডিএ-জৈবিক সীল প্রদর্শন করতে পারে। যখন আপনি এই লেবেল সঙ্গে দুধ এবং অন্যান্য খাদ্য পণ্য দেখতে, আপনি তারা হরমোনের যোগ করা থেকে মুক্ত জানেন যে, এবং তারা জৈব খাদ্য জন্য অন্যান্য প্রয়োজনীয়তা দেখা। কোনও জোড়া হরমোনের সাথে দুধ এমন কোনো গরু থেকে আসে না যা rBST এর সাথে করা হয় না। আইওয়া স্টেট ইউনিভার্সিটির মতে, মানুষের কাছে ক্ষতিকর প্রভাব সৃষ্টির জন্য BGH পরিচিত হয় নি। জৈবিক খাবারগুলি অন্য খাদ্যের চেয়ে বেশি পুষ্টিকর নয়।