রুই বেকিং প্যানিং অসুখী?

বেকিং প্যানগুলি একটি বিভিন্ন ধাতু এবং coatings যে আপনার পছন্দ নির্দিষ্ট বেকড ভাল এর বেকিং সাহায্য করার জন্য ডিজাইন করা হয় বিভিন্ন ধরণের। জংটি জীবাণুকে ব্যাকটেরিয়া বজায় রাখতে পারে, যা টিটেনাসের মত রোগের দিকে পরিচালিত করে, আপনার প্যানের ক্ষতিকারক ক্ষত বা বিকিরণ ক্ষতিকর নাও হতে পারে যদি আপনি প্যানটি পুঙ্খানুপুঙ্খভাবে গুঁড়ো করে পরিষ্কার করে ফেলেন, তবে অভ্যন্তরীণ অংশে মরিচা এবং মলাশয় অপসারণ করে কয়েক সপ্তাহ. লোহা oxidizes হিসাবে, ধাতুর বাইরের উপর জং ফর্ম। ইস্পাত যেমন লোহা এর অন্যান্য খাদ ধাতু উপর গঠন করতে পারেন জং

দিনের ভিডিও

স্বাস্থ্যের সমস্যা এবং লেপ

যখন পশমী লোহা একটি আদর্শ পকিং পৃষ্ঠ নয়, আপনার প্রধান উদ্বেগ যদি আপনি মনে করেন আপনার প্যান এর ভিতর উপর রোল গঠন করা উচিত আপনার প্যান উপর লেপ সম্মতি। অনেক লোহা এবং ঢালাই লোহা প্যানের একটি আবরণ না থাকলে, অন্য, আরো সস্তাভাবে তৈরি pans এবং nonstick পৃষ্ঠ সঙ্গে pans ক্ষতিকারক রাসায়নিকগুলি যে আপনার প্যান ভিতরে অন্তরে ফর্ম যখন আপনার খাদ্য মধ্যে ভেজা হতে পারে। ফলস্বরূপ, যদি আপনার প্যানের কোনো একটি প্রাক লেপ এবং জং গঠন আছে, তাদের অবিলম্বে বাইরে ছুঁড়ে ফেলুন। যদি না হয়, তাহলে আপনি যে জংটি ব্যবহার করছেন তা সাধারণ লৌহ পাথর এবং সঠিকভাবে পরিষ্কার করা যেতে পারে।

স্রাব এবং বালি

আপনি যদি আপনার লোহা বা ইস্পাত বেকিং প্যানের উপর জং দেখতে পান তবে আপনার পক্ষে আবর্জনা প্যাড এবং পুমেস ক্লিনার ব্যবহার করে বহিরাগত জংটি অপসারণ করতে পারে। শুরু করার জন্য, আপনি পরিষ্কার করতে চান যে প্যানের অংশে ক্লিনার প্রয়োগ করুন। ঘর্ষণ বন্ধ এবং ঘর্ষণ শুরু পর্যন্ত একটি ঘষিয়া তুলিয়া ফেলিতে সক্ষম প্যাড সঙ্গে দৃঢ়ভাবে এবং পুঙ্খানুপুঙ্খভাবে স্পট ঘর্ষণ। পাঁজর বন্ধ করুন যদি দেখতে পান যে কোনও বাম বাম আছে কিনা। যদি বামে বামে থাকে, তবে আপনি ভিজা / শুষ্ক স্যাডপাওয়ার ব্যবহার করে প্যান্টিটি বালি করতে হবে। স্যান্ডপ্যাড ব্যবহার করার আগে প্যানটি ভর্তি করে, দৃঢ়ভাবে প্রয়োগ করে এবং মৃৎপাত্রটি সরানো না হওয়া পর্যন্ত একাধিক স্যান্ডপেপার ব্যবহার করে।

সিজনিং

একবার আপনি সফলভাবে আপনার বেকিং প্যান থেকে জং মুছে ফেলার পর, এটি অপরিহার্য যে আপনি প্যানের ঋতু নিশ্চিত করতে পারেন যে জং ফিরে আসবে না। সজীবতা অক্সিডাইসিং থেকে ধাতুকে উন্মুক্ত ধাতু থেকে পাওয়া থেকে আর্দ্রতা এবং অক্সিজেন প্রতিরোধ করে প্রতিরোধ করে। আপনার প্যান সিজনের জন্য, এটি চর্বি, গ্রীস বা তেল সঙ্গে অক্সিডাইসিং থেকে এটি প্রতিরোধ করতে সাহায্য করার জন্য পোড়ানো আগে আবরণ। এটি প্যাক করার পরে আপনার প্যান পরিষ্কার হয়ে গেলে, আপনার প্যানটি আচ্ছাদন এবং তা সরিয়ে ফেলার আগে একটি ছোট পরিমাণে তেল বা চর্বি পুনরায় স্থাপন করুন।

সাবধানতা

জঘন্য প্যাকিং প্যান পরিষ্কার এবং পুনরায় ব্যবহার করা যেতে পারে, যখন একটি জঞ্জাল প্যাকিং প্যানের সাথে রান্না করার সময় সাবধানতা ব্যবহার করুন। আপনি প্যানের ভিতর বন্ধ flaking যে জং লক্ষ্য করলে, এটি ব্যবহার করবেন না। কিছু জালিয়াতির জন্য জংটি একটি উদ্বেগের বিষয়, অন্য আরেকটি চাপের বিষয় হল যে আপনি যে ধরনের ধাতু ব্যবহার করেন এবং যেটি গরম করার সময় খাদ্যের মধ্যে লেচে থাকে।কিছু কম মূল্যবান রন্ধনপ্রণালী রোপণ করা হয় যা ময়দা লেপ দিয়ে গঠিত হয় যা চিপ এবং পরিধান করে, আপনার খাবারে নিমজ্জিত এবং সম্ভাব্য স্বাস্থ্য ঝুঁকির সৃষ্টি করে। ফলস্বরূপ, উচ্চমানের পণ্যগুলি ক্রয় করার ফলে এই বীমাটি আপনাকে সহায়তা করবে যে, আবরণ আপনার খাদ্যে চিপ করবে না।