ব্যালগুর বনাম। ফারো

আপনি যদি সাহসী হন এবং চালের বিকল্প খুঁজছেন, তাহলে বুলগেরিয়া বা ফোরো আপনার জন্য হতে পারে। Bulgur এবং farro উভয় ভোজ্য শস্য যে বেশ কিছু কী ভিটামিন এবং খনিজ আপনি ভাল স্বাস্থ্য জন্য প্রয়োজন সরবরাহ। উভয় শস্য ফাইবার, প্রোটিন এবং অন্যান্য পুষ্টি একটি মহান উৎস হয়, প্রতিটি ধরনের সরবরাহ ভিন্ন যে পরিমাণ।

দিনটির ভিডিও

ক্যালোরি, ফ্যাট এবং বেসিক

রান্না করা বুলগের মধ্যে এক কাপ 151 ক্যালোরি রয়েছে এবং ফোরোর একটি কাপ 340 ক্যালোরির সাথে উল্লেখযোগ্যভাবে বেশি। শস্য আপনার ভোজনের অন্তর্ভুক্ত করার সময় এটি একটি গুরুত্বপূর্ণ বিবেচনার বিষয়, বিশেষত যদি আপনি ওজন হারান বা আপনার বর্তমান ওজন বজায় রাখার চেষ্টা করছেন। পুকুরের এক কাপ কাপের চর্বিযুক্ত বেলগুরের কাপে 0.২ গ্রাম কম চর্বিযুক্ত তুলনায় কম চর্বিযুক্ত 2 গ্রাম চর্বি রয়েছে। ফারোও প্রোটিনের পরিপ্রেক্ষিতে প্রায় 14 গ্রাম প্রতি কাপ, যা 46 গ্রামের 30 শতাংশ নারীর প্রতিদিনের প্রয়োজন এবং 56 গ্রামের এক চতুর্থাংশ দৈনিক ভিত্তিতে প্রয়োজন। রান্না করা বুলগের মধ্যে এক কাপ রয়েছে। 6 গ্রাম প্রোটিন।

ফাইবারের চমত্কার পরিমাণ

ফাইবার একটি অপরিহার্য পুষ্টি যা আপনার পাচনতন্ত্র সঠিকভাবে কাজ করে এবং আপনার হৃদস্পন্দন, উচ্চ রক্তচাপ, উচ্চ কোলেস্টেরল এবং টাইপ ২ ডায়াবেটিসের ঝুঁকি কমাতে পারে। এক কাপ পুকুরে বুলগের মধ্যে রয়েছে 8. ২ গ্রাম ফাইবার। যে ফাইবার মহিলাদের 25 গ্রামের এক-তৃতীয়াংশ তাদের প্রতিদিনের খাবারে অন্তর্ভুক্ত করা উচিত এবং 38 গ্রামের ২২ শতাংশ পুরুষের প্রতিদিনের দরকার হয়। পাকা ফোরোর এক কাপে 10 গ্রাম ফাইবার রয়েছে।

ভিটামিন ও খনিজ পদার্থের সম্পদ

লোহার সামগ্রী আসার সময় ফারো জিতেছে ফারোর একটি কাপ লোহা জন্য 24% দৈনিক ইশারা প্রস্তাবিত। বুলগের মধ্যে এক কাপ রয়েছে 1. 75 মিলিগ্রাম লৌহ। রান্না করা বুলগের মধ্যে 1 মিলিগ্রামের জিংক রয়েছে, যা প্রতিদিন 8 মিলিগ্রামের মধ্যে 13 শতাংশ এবং প্রতিদিন 11 মিলিগ্রামের 9 শতাংশ পুরুষদের উচিত। Farro এছাড়াও দস্তা রয়েছে, এবং bulgur এবং farro সরবরাহ নিয়াসিন এবং ফ্লেট উভয়।

আপনার পছন্দ করা হচ্ছে

আপনি যদি অপরিহার্য পুষ্টি গ্রহণের জন্য একটি উপায় খুঁজছেন, farro বল্ল্গুর চেয়ে ভাল পছন্দ। এর অর্থ এই নয় যে, বুলগেরিয়া পুষ্টিকর নয় কারণ এটি একটি ভাল শস্য পছন্দও। উভয় শস্য রান্না করুন এবং আপনি পছন্দ যা স্বাদ দেখুন, এবং তারপর grilled স্টেক বা রোস্ট চিকেন জন্য একটি সুস্বাদু চর্বি উপাদানের হিসাবে বিজয়ী একটি কাপ আছে। শস্যটি রান্না করা হয়ে গেলে হজম এবং মশলা বা পেঁয়াজ এবং রসুন যোগ করে শস্যের স্বাদ বাড়ান। কম সল্টুন মুরগির বা উদ্ভিজ্জ শোষণের পরিবর্তে পানি রান্নার মাধ্যমে আখের মধ্যে আখের গুঁড়ো ছড়িয়ে দিন।