অ্যালক্লাইন খাবার খাওয়া ক্যান্সারকে সাহায্য করতে পারে?

ক্ষারযুক্ত খাদ্য ভিত্তিক এই তত্ত্বটি কারণ আপনার রক্তে ক্ষতিকর ক্ষতিকর - এসিডির বিপরীত - আপনার রক্তের ক্ষারত্বের সাথে মেলে এমন খাদ্য খাওয়া স্বাস্থ্যের জন্য অবদান রাখে প্রস্তাবকেরা দাবি করেন যে ক্ষারযুক্ত খাদ্য দীর্ঘস্থায়ী রোগের ঝুঁকি হ্রাস করে, যেমন হৃদরোগ এবং ক্যান্সার, পাশাপাশি শক্তি বৃদ্ধি এবং ওজন কমানোর জন্য প্রচার করে। এই দাবীকে সমর্থন করার জন্য কোনও তারিখ নেই।

দিনটির ভিডিও

যেখান থেকে এসেছে

আমেরিকার ইনস্টিটিউট ফর ক্যান্সার রিসার্চ অনুযায়ী, অ্যামিডিক খাবারগুলি শরীরের পিএইচ খুব অদিতিকে তৈরি করে একটি ক্যান্সারের প্রচার করতে পারে। । এই তত্ত্ব ল্যাবরেটরি গবেষণার উপর ভিত্তি করে তৈরি করা হয় যেগুলি নির্দেশ করে যে ক্যান্সার কোষগুলি একটি অ্যামিডীয় পরিবেশে প্রসার লাভ করে এবং ক্ষারীয় অবস্থার অধীনে বেঁচে থাকতে পারে না। সমস্যা হল, এটি শুধুমাত্র একটি বিচ্ছিন্ন ল্যাব সেটিংে প্রযোজ্য। ইনস্টিটিউট অনুযায়ী, এইভাবে একটি শরীরের সেল পরিবেশে পরিবর্তন করা অসম্ভব। কানাডিয়ান ক্যান্সার সোসাইটি অনুযায়ী, নির্দিষ্ট খাবার খাওয়ার পর আপনার রক্ত ​​সামান্য অম্লীয় হতে পারে। কিন্তু আপনার শরীর একটি পিএইচ স্বাস্থ্যকর পরিসীমা মধ্যে অবশেষ নিশ্চিত করার জন্য একটি জটিল সিস্টেম ব্যবহার করে

এটি কীভাবে জড়িত

ক্ষারীয় খাদ্য খাদ্যটি অ্যামিডিক কিন্তু তার উপর ভিত্তি করে নয় বরং এটি শরীরের মধ্যে একটি অক্সাইড পরিবেশ সৃষ্টি করে কিনা। সাইট্রাস ফলটি স্বাভাবিকভাবেই অদ্ভুত, কিন্তু ক্যালিফোর্নিয়া বিশ্ববিদ্যালয়ের সান ডিয়েগোয়ের মতে এটি খাওয়ার সময় এটি একটি ক্ষারীয় পরিবেশে অবদান রাখে। ক্ষারযুক্ত খাবারে অ্যালকাইনিং-উৎপাদিত খাবার খাওয়া হয় যেমন নির্দিষ্ট তাজা ফল, সবজি, শিকড়, কন্দ, বাদাম এবং লেজুস, যেমন আপনি মাংস এবং দুগ্ধজাত দ্রব্য যেমন এসিড উত্পাদক খাবার খাওয়া সীমিত করে।

বিজ্ঞান কি বলে?

গবেষকরা একটি ক্ষারযুক্ত খাদ্য এবং ক্যান্সারের সম্পর্কের সম্ভাব্য স্বাস্থ্যগত বেনিফিট পরীক্ষা করে দেখেছেন এবং কোনও বৈজ্ঞানিক সাহিত্য পাওয়া যায় না ক্যান্সার প্রতিরোধের জন্য ক্ষারীয় খাদ্য খাওয়ার কোন উপকারিতা। তারা উল্লেখ করেছেন যে ক্লিনিকালের অবস্থায়, সোডিয়াম বাইকারবোট ব্যবহার করে কেমোথেরাপি নেওয়ার কার্যকারিতা উন্নত হতে পারে। সোডিয়াম বাইকার্বোনাট একটি অ্যাসিড বাফার যা কিছু নির্দিষ্ট অবস্থার মধ্যে রক্ত ​​কম অক্সাইড তৈরি করে। গবেষণায় "পরিবেশ ও জনস্বাস্থ্যের জার্নাল," আয়তন 2012 এ প্রকাশিত হয়েছে।

খাদ্য ও ক্যান্সারের ঝুঁকি

আপনার খাদ্য ক্যান্সারের ঝুঁকির উপর শক্তিশালী প্রভাব ফেলতে পারে, তবে খাদ্যের অম্লতা বা ক্ষারীয়তা কি বিষয় নয়, ক্যান্সার রিসার্চ জন্য আমেরিকান ইনস্টিটিউট বলে। ফল এবং সবজি প্রচুর পরিমাণে একটি সুষম সুষম খাদ্য খাওয়া ভাল পরামর্শ। জাতীয় ধরণের ইনস্টিটিউটের মতে, বিভিন্ন রকমের সবজি যেমন, ক্রসফারফুল বিভিন্ন, পুষ্টিকর-ঘন কিন্তু ক্যান্সার প্রতিরোধ করতে পারে এমন যৌগ ধারণ করে। শাক-সবজির এই পরিবারের মধ্যে রয়েছে ব্রোকলি, কালে, কল্ডস, বাঁধাকপি, স্নেপস, আগ্রুলা, বোক ছয়, ব্রাসেলস স্প্রাউট এবং ফুলকপি।