আপনি উপরে উপরে Broiling হয় যদি ওভেন এর নীচে রাক উপর করা যাবে?

যদি আপনি খাবার তৈরি করতে ইচ্ছুক হন যা বিভিন্ন খাবারের মধ্যে রয়েছে, তাহলে আপনি ভাবতে পারেন যে আপনি সময় বাঁচাতে একই উঁচু জায়গায় বিড় বিঁধে ও বেকিং করতে পারেন। এই পদ্ধতিতে সমস্যা হল যে যখন আপনি বিরক্ত, আপনি একটি খুব গরম তাপমাত্রা আপনার চুলা তাপ, যখন আপনি ব্যবহার করার চেয়ে অনেক বেশী ব্যবহার। একই সময়ে ব্রেইলিং এবং পিকিং আপনার খাদ্য পছন্দসই টেক্সচার এবং স্বাদে রান্না করবেন না কারণ দুটি পদ্ধতি যেমন ভিন্ন তাপমাত্রা উপর নির্ভর করে।

দিবসের ভিডিও

ক্রমশঃ

ক্রমশ এবং বাদামি খাবারের জন্য আপনার চুলাতে ঊর্ধ্ব গরম করার উপাদান থেকে তাপমাত্রা তাপ ব্যবহার করে। আপনার ওভেনে তাপমাত্রা 500 ডিগ্রি ফারেনহাইট বা গরমতর হতে পারে। সব খাবারই চকলেটের জন্য উপযোগী নয় কারণ বাইরের ভেতরের অংশটি ত্যাগ করে বাইরে বাইরে খুব দ্রুত রান্না করতে পারে। হ্যারল্ড ম্যাকগী তার বইয়ে "কীস টু গুড রুইকিং: এ গাইড টু দ্য বেস্ট অফ ফুডস অ্যান্ড রেসিপসিস," যে মাংস বা মাছের মোটা কাটা, এবং ফ্ল্যাট সবজি যেমন এশারাগাসের জন্য ভাল কাজ করে। আপনার ব্রোওলার থেকে বাদামি বাদামি ডাস্টব্যাটের উপরে যেমন ক্রিমি ব্রুয়েল এবং ক্যাসারলেস যেমন আলু ভর্তি হিসাবে ব্যবহার করুন।

বেকিং

আপনি যখন খাবারের বীজ বপন করেন তখন আপনি কম ডিমের তাপমাত্রার ব্যবহার করলে আপনি যখন একটি থালা তৈরি করেন তখন ব্যবহার করুন। বেকিং আপনি সমানভাবে একটি কাসারোল, রুটি একটি রুটি, মাংস টুকরা বা ভিতরে এবং বাইরে একটি ডেজার্ট রান্না করতে পারবেন, কিন্তু এটি broiling বেশী সময় লাগে। একটি রেসিপি বেকিং খাদ্য ভিতরের হিসাবে একই গতিতে ডিশ রান্না রান্নাঘর বাইরের বাহন নিশ্চিত করে। বেকিং তাপমাত্রা 325 থেকে 425 ডিগ্রি ফারেনহাইট পর্যন্ত।

সমস্যা

একই সময়ে broiling এবং পোড়ানো সঙ্গে প্রাথমিক সমস্যা হল যে উচ্চ ওভেন তাপমাত্রা অসম হজম হয়। যদি আপনি রুটি বা কেক তৈরি করতে চান তবে একটি ব্রোঞ্জের তাপমাত্রা একই সময়ে বাইরের এবং ভিতরের উভয়ই রান্না করা গরম। পরিবর্তে, ভিতরে গোল্ডেন বাদামি পরিণত হবে এবং ভিতরের কাঁচা হবে। আপনার ওভেন প্রস্তুত করা অন্য থালা জন্য একটি পোড়ানো তাপমাত্রায় সেট করা হয়, তাহলে আপনি একটি সমস্যা কার্যকরভাবে আপনার খাদ্য broiling হবে।

প্রস্তাবনাগুলি

একই সময়ে ব্রেইলিং এবং পিকিং রান্নাঘরে কয়েক মিনিট সময় বাঁচাতে পারে, কিন্তু আপনার খাবারের স্বাদ এবং গঠনবিহীন কাঠামো ছাড়াই সময় বাঁচাতে অন্যান্য উপায় রয়েছে। আপনার ডেজার্ট বা সাইড থালা তৈরি করুন যতক্ষণ পর্যন্ত এটি প্রায় সম্পূর্ণরূপে সম্পন্ন না হয়। আপনার মাংস রান্না করার জন্য তুষারপাতের জন্য আপনার পাত্রটি ঘুরিয়ে নিন, তবে উপরের বালি থেকে বাদামি বাদামি উপর নীচের তালিকায় প্রায় পাকানো থালা রাখুন। একটি ব্রোওলার অধীনে কয়েক মিনিট আপনার থালা ধ্বংস করা হবে না, কিন্তু আপনি আর কোন জন্য এটি ছেড়ে যেতে চান না এমনকি আরও বেশি সময় বাঁচানোর জন্য, একটি খাবার বেছে নিন যার ফলে আপনি সমস্ত উপাদানকে সিকোয়াই বা তাদের সবাইকে বিরক্ত করবেন।এটি আপনাকে পুরো রান্না প্রক্রিয়া জুড়ে একই চুলা তাপমাত্রা ব্যবহার করতে অনুমতি দেবে।