খাদ্যের মধ্যে পাওয়া সাধারণ ম্যাক্রোমিনিরলান্স

সমস্ত সুষম খাদ্য জন্য প্রয়োজনীয় খনিজ, কিন্তু macrominerals আপনার স্বাস্থ্যের জন্য বিশেষ গুরুত্বপূর্ণ। এই কারণ আপনার শরীরের macrominerals বড় পরিমাণে প্রয়োজন অন্য ধরনের খনিজ, ট্রেস খনিজ পদার্থ বলা হয়, কিন্তু আপনার শরীরের শুধুমাত্র তাদের অল্প পরিমাণ প্রয়োজন। ম্যাকোকমিন্লেরাল্টগুলি সোডিয়াম, ক্যালসিয়াম, সালফার, ক্লোরাইড, পটাসিয়াম এবং ম্যাগনেসিয়াম অন্তর্ভুক্ত, যা সবগুলি সাধারণ খাবারে সহজেই পাওয়া যায়।

দিনের ভিডিও

সোডিয়াম

সোডিয়াম হল একটি গুরুত্বপূর্ণ খনিজ যা আপনার শরীরকে রক্তচাপ এবং রক্তের পরিমাণ নিয়ন্ত্রণ করতে হবে। সঠিকভাবে কাজ করার জন্য স্নায়ু এবং পেশীগুলিরও সোডিয়াম দরকার। অধিকাংশ খাবার কিছু সোডিয়াম ধারণ করে। মেরিল্যান্ড মেডিকেল সেন্টারের ইউনিভার্সিটি অনুযায়ী, টেড লবণে সোডিয়াম ক্লোরাইড, সোডিয়ামের সবচেয়ে সাধারণ রূপ। UMMC এছাড়াও যে স্যালারি, beets এবং দুধ স্বাভাবিকভাবেই সোডিয়াম সব আছে বলে। বেশিরভাগ খাবারে সোডিয়াম যোগ করা হয়েছে, প্রসেসেড মেট এবং ক্যানড স্যুপ এবং সবজি সহ। সাধারণত, দ্রুত খাবারে উচ্চ মাত্রার সোডিয়াম থাকে

ক্যালসিয়াম

স্বাস্থ্যকর হাড়ের জন্য ক্যালসিয়াম সবচেয়ে গুরুত্বপূর্ণ ম্যাক্রোমিনির্যাল। আপনি স্থানান্তর হাড় প্রয়োজন, এবং তারা কাঠামো আপনার শরীরের প্রদান এবং আপনার অভ্যন্তরীণ অঙ্গ রক্ষা করা। আপনাকে ডেন্টাল স্বাস্থ্যের জন্য ক্যালসিয়াম প্রয়োজন। ডেইরি পণ্য ক্যালসিয়াম সমৃদ্ধ উত্স, যেমন ব্রোকলি, স্পিনচ, আগ্রুলা এবং কালেল। কিছু খাবার ক্যালসিয়াম যেমন জুস, সোয়া দুধ এবং সিরিয়াল যোগ করেছেন।

সালফার

সালফার একটি ম্যাককোমিনিয়াল যা মাইটিলাসফোনলমেথেনে বা এমএসএম হিসাবে পাওয়া যায়। ফল এবং সবজি প্রাকৃতিক এমএসএম উৎস। দুধ, ডিম, মাংস, কিছু শস্য এবং মাছ যেমন সালফার এমএসএম হিসাবে থাকে। আপনার শরীরের এম.এস.এম ব্যবহার করে যৌগিক টিস্যু তৈরি করুন, যেমন কার্টাইলেজ। এমএসএম এছাড়াও স্নায়ু impulses ধীরে ধীরে যে ব্যথা সংকেত পাঠাতে দ্বারা হ্রাস হ্রাস সাহায্য করতে পারে।

ক্লোরাইড

ক্লোরিড হজমশূন্য রসের একটি গুরুত্বপূর্ণ উপাদান। শারীরিক তরল সঠিক ভারসাম্য বজায় রাখার জন্য আপনার শরীর ক্লোরাইড প্রয়োজন। সিলারি, লেটুস, টমেটো, জলপাই এবং রাই ক্লোরাইড সমৃদ্ধ। ট্যাবলেট লবণ এবং সমুদ্রের লবণে এই ম্যাক্রোমিনিরেল রয়েছে। অনেক লবণ বিকল্প মধ্যে ক্লোরাইড অন্তর্ভুক্ত মেরিল্যান্ড মেডিক্যাল সেন্টার বিশ্ববিদ্যালয়ের মতে, মার্কিন যুক্তরাষ্ট্রে বেশিরভাগ লোকই টেবিল লবণ ব্যবহার করার চেয়ে বেশি ক্লোরাইড খাওয়াচ্ছে।

পটাসিয়াম

পেশী যেমন রক্ত ​​এবং শরীরের টিস্যু সঠিক পানি পরিমাণ বজায় রাখার জন্য পটাসিয়াম অপরিহার্য। এটি আপনার স্নায়ুতন্ত্রের সঠিকভাবে কাজ করে রাখতে সাহায্য করে। পটাসিয়ামের উত্সগুলি সাইট্রাস ফল, কলা, শুকনো ফল এবং শাক সবজি সবজি। মটরশুঁটি, মটরশুঁটি, মটরশুটি এবং অন্যান্য লাঠিগুলোও পটাসিয়াম ধারণ করে। আপনি যদি চামড়া দিয়ে তাদের খেয়ে থাকেন তবে আপনি আলু থেকে পটাসিয়াম পান। হার্ভার্ড স্কুল অফ পাবলিক হেলথের মতে, মার্কিন যুক্তরাষ্ট্রের বেশীরভাগ মানুষ খুব বেশি সোডিয়াম এবং খুব সামান্য পটাসিয়াম খাচ্ছে, যা হৃদরোগ ও মৃত্যুর ঝুঁকি বাড়ায়।প্রচুর পরিমাণে তাজা উত্পাদন এবং প্রক্রিয়াকৃত কম পরিমাণে, সোডিয়ামযুক্ত খাবারগুলি সোডিয়াম এবং পটাসিয়ামের সঠিক ভারসাম্য বজায় রাখতে সহায়তা করে।

ম্যাগনেসিয়াম

আপনার শরীরের হাড়, পেশী এবং অন্যান্য কোষ তৈরি করতে ম্যাগনেসিয়াম প্রয়োজন। সাধারণত, একটি প্রাপ্তবয়স্ক শরীরের এক সময়ে প্রায় 25 গ্রাম ম্যাগনেসিয়াম থাকে, যার মধ্যে 99 শতাংশ পেশী কোষের মত কোষের গঠনে থাকে। ম্যাগনেসিয়াম হল ক্লোরোফিলের একটি উপাদান, যা সবুজ শাক সব্জি সহ উদ্ভিদের তাদের সবুজ রং দেয় যা ম্যাগনেসিয়াম সমৃদ্ধ। বাদাম এবং অপরিবর্তিত শস্য এছাড়াও ম্যাগনেসিয়াম ভাল উৎস। মাংস এবং দুধের পণ্যগুলিতে ম্যাগনেসিয়াম থাকে, তবে সবজি, বাদাম ও শস্যের চেয়ে কম।