ডায়রি ধনিয়াশূন্য সিডের ব্যবহারকে এইচডিএল বাড়ানোর জন্য প্রতিদিন

উচ্চ কোলেস্টেরল থাকলে হৃদরোগের ঝুঁকি থাকে, এমন একটি অবস্থা যা মৃত্যু ঘটায় সেন্টার অফ ডিজিজ কন্ট্রোল অ্যান্ড প্রিভেনশন অনুযায়ী, ২008 সালে 616 হাজারেরও বেশি মানুষ। তবে সব কোলেস্টেরলই সমান নয় এবং এইচডিএল নামে পরিচিত কোলেস্টেরলের উচ্চ মাত্রার প্রকৃতপক্ষে হৃদরোগের উন্নয়নে সহায়তা করে। এইচডিএলের মাত্রা বাড়ানোর একটি উপায় উপকারী উপাদানের উপর মনোযোগ কেন্দ্রীভূত করে, সুস্বাদু ধনৈর্বর বীজের মত আজকে একটি প্রাকৃতিক খাদ্যতালিকাগত চিকিৎসা হিসাবে প্রতিশ্রুতি প্রদর্শন করে।

দিনটির ভিডিও

কোলেস্টেরল এবং এইচডিএল

কোলেস্টেরল আপনার শরীরের একটি মোমীয় উপাদান যা ত্বক এবং স্নায়ু কোষকে রক্ষা করতে সাহায্য করে, আপনার রক্তচাপ আটকায় এবং বিভিন্ন স্টেরয়েড সংশ্লেষণে সহায়তা করে। খুব বেশি কোলেস্টেরল, তবে, একটি নেতিবাচক প্রভাব আছে। আপনার লিভার তিন-চতুর্থাংশ কোলেস্টেরল তৈরি করে, অন্য 25 শতাংশ আপনার খাদ্য থেকে আসে। এইচডিএল, যা উচ্চ ঘনত্বের লিপোপ্রোটিনের জন্য দাঁড়ায়, "ভাল" কোলেস্টেরল ফর্ম যা "খারাপ" এলডিএল, বা কম ঘনত্বের লিপোপ্রোটিন, ক্লেলেস্টেরলকে আপনার ধমনমনের আচ্ছাদন থেকে আটকাতে সাহায্য করে। আমেরিকান হার্ট অ্যাসোসিয়েশন হার্টের রোগের বিরুদ্ধে প্রতিরক্ষামূলক হতে 60 এমজি / ডিএল এবং উপরে একটি এইচডিএল পড়া বিবেচনা করে। যদিও আপনার এইচডিএল স্তরের উচ্চতা এবং এলডিএল মাত্রা কম রাখা গুরুত্বপূর্ণ, আপনার কোলেস্টেরল অনুপাতও গুরুত্বপূর্ণ। AHA অনুপাতটি পালন করার সুপারিশ - যা আপনি আপনার মোট কোলেস্টেরল সংখ্যাতে আপনার এইচডিএল নম্বর বিভাজন দ্বারা গণনা করে - এ 5-থেকে -1 বা তার কম।

ধনিয়া

Coriander: Coriandrum sativum এর বৈজ্ঞানিক নাম দ্বারা সুপরিচিত ধনাঢ্য একটি পুষ্পশোভিত হয় যা পার্সলে বা গাজর পরিবারের অন্তর্গত হয় এবং মধ্যপ্রাচ্য, ভূমধ্যসাগরীয়, ভারতীয় ও এশিয়ান রন্ধনপ্রদানে ব্যাপকভাবে ব্যবহৃত হয়। । উদ্ভিদের প্রতিটি অংশ ভোজ্য হয়, বিশেষ করে পাতা - আরও সাধারণভাবে বলা হয় সিলানোট্রো - এবং বীজ উদ্ভিদের ফল থেকে বের করা হয় যা শুকনো এবং মশলা হিসাবে ব্যবহৃত হয়। ডায়াবেটিসে ইউরোপে চিকিত্সা ও ভারসাম্য বজায় রাখার জন্য প্রচলিত চিকিৎসা পদ্ধতিতে শতাব্দী ধরে চিনির ব্যবহার করা হয়। আরও সাম্প্রতিক গবেষণায় শুষ্ক ধনিয়াশূন্য বীজের প্রভাব এবং তাদের তেলের উপর কলেস্টেরল এবং রক্তের ফ্যাটিযুক্ত এসিডগুলিকে ট্রাইগ্লিসারাইড বলা হয়।

রিসার্চ স্টাডিজ

ভারতবর্ষের কেরালা বিশ্ববিদ্যালয়ে চর্চিত একটি গবেষণায়, "মানব পুষ্টি জন্য উদ্ভিদ খাদ্যসামগ্রী" পত্রিকায় প্রকাশিত, বিজ্ঞানীরা আবিষ্কার করেছেন যে শুকনো ধনেকারী বীজের উপর একটি উল্লেখযোগ্য প্রভাব রয়েছে। কলেস্টেরল মাত্রা এবং ট্রাইগ্লিসারাইডের পরিমাণ কমিয়ে আনা, যখন এইচডিএল কোলেস্টেরল বৃদ্ধির মাত্রা গবেষকরা এ সিদ্ধান্তে উপনীত হন যে ধনেধাঁপাঁকে লিভারে পিত্ত উৎপাদন বৃদ্ধি পায়, যা কোলেস্টেরলের অন্যান্য যৌগসমূহে ভেঙ্গে বাড়ায়। একই বিশ্ববিদ্যালয়ে 1999 সালে পরবর্তী গবেষণায় দেখা যায় যে ধুলো ধনিয়াতে অ্যান্টিঅক্সিডেন্ট এনজাইমগুলির একটি উচ্চ স্তরের কোলেস্টেরল এবং লিপিড মাত্রা উন্নত করার জন্য ধনিয়া এর ক্ষমতা প্রদান করে।২008 সালে "ইউরোপীয় ফুড রিসার্চ অ্যান্ড টেকনোলজি" পত্রিকায় প্রকাশিত আরেকটি পশুর গবেষণায় দেখানো হয়েছে যে, মোট কলেস্টেরলের একটি উল্লেখযোগ্য হ্রাস ঘটেছে এবং এইচটিএল-র চক্রের একটি উল্লেখযোগ্য বৃদ্ধি একটি উচ্চ কোলেস্টেরল খাদ্য খাওয়ানো হয়েছে, যা ধনিয়াশিলার তেলের সাথে সম্পৃক্ত।

বিবেচনার বিষয়গুলি

যদিও ধুলো ধনিয়া বাছাই সাধারণত নিরাপদ বলে মনে হয়, তবে বিরল এলার্জি প্রতিক্রিয়া ঘটতে পারে। শুষ্ক ধপরিদ্র বীজের সুপারিশকৃত সর্বাধিক দৈনিক ডোজে ডেটাও অভাব রয়েছে। মানুষের কোলেস্টেরলের মাত্রা নিয়ে গবেষণার অনুপস্থিতির কারণে, আপনার এইচডিএলের মাত্রা বাড়ানোর জন্য শুধুমাত্র ধনিয়াধী বীজের উপর নির্ভর করে না। আপনার এলডিএল কোলেস্টেরলের মাত্রা কমানোর এবং আপনার এইচডিএলের মাত্রা উন্নত করার একটি উপায় ওজন কমানোর এবং প্রতিদিন অন্তত 30 মিনিট ব্যায়াম করা। যদি লাইফস্টাইল পরিবর্তন আপনার কলেস্টেরলের মাত্রা নিয়ন্ত্রণে আনতে না পারে, তাহলে আপনার ডাক্তার স্ট্যাটিন্সের মতো ঔষধগুলি লিখে দিতে পারে মায়ো ক্লিনিক আপনাকে প্রতি পাঁচ বছর অন্তত একবার ফলো-আপ পরীক্ষার সাথে ২0 বছরের মধ্যে একটি বেসলাইন কোলেস্টেরল পরীক্ষা করার পরামর্শ দেয়।