চিকেন বনাম চিকেন ব্রেস্টে চর্বি।

তারা কি খাওয়া পর্যবেক্ষক যারা মধ্যে একটি সাধারণ পছন্দ, কারণ এটি পাতলা প্রোটিন একটি সস্তা উৎস উপলব্ধ করা হয় তবে, চিকেন স্তন এবং একটি সম্পূর্ণ মুরগির ক্রয়ের মধ্যে পার্থক্যটি কঠিন, কারন কিছু বিশ্বাস করে যে একটি সম্পূর্ণ মুরগির ভালো চুক্তি। আপনার ওজন নিয়ন্ত্রণ যদি আপনার প্রাথমিক উদ্বেগ, সিদ্ধান্ত মাপকাঠিতে চিকেন স্তন সমগ্র চিকেন চর্বি হতে পারে।

দিনের ভিডিও

আকার পরিবেশন

মার্কিন যুক্তরাষ্ট্রের কৃষি বিভাগের উপর ভিত্তি করে বা ইউএসডিএ, আমেরিকানদের জন্য খাদ্যগত নির্দেশিকা, মুরগির পরিবেশনকারী প্রায় 3 টি আউন্স মাংস। একটি গড় মুরগীর স্তন 6 ও 8 আউন্সের মধ্যে এবং তার আকারের উপর নির্ভর করে ২ থেকে 5 পাউন্ড মাংসের মধ্যে একটি সম্পূর্ণ মুরগির ফলন। সঠিক পুষ্টির তথ্যগুলির জন্য, সর্বদা আপনার পরিচর্যা মাপের জন্য একটি রান্নাঘরের স্কেল ব্যবহার করুন।

পুরো চিকেনে ফ্যাট

একটি সম্পূর্ণ মুরগির চর্বি সঠিকভাবে নির্ধারণ করতে, হিসাবটি এই ধারণার উপর করা হয় যে সমস্ত পাখির মাংস একসঙ্গে মিশ্রিত হয়। এর অর্থ হচ্ছে রান্না করা মুরগীর মাংস থেকে সমস্ত মাংস ছিন্ন করা এবং সমানভাবে মিশ্রিত করা, তারপর এই মিশ্রন থেকে 3 আউন্স গ্রহণ করা। এই মুরগির ত্বক থেকে চর্বি অন্তর্ভুক্ত না ইউএসডিএ নিউট্রিয়েন্ট ডেটাবেস অনুযায়ী, এক চিকেন থেকে মাংসের 3 টি ধান পরিবেশন করে ২. 6 গ্রাম চর্বি। প্রায় 0.২ গ্রাম পরিমাণে ভারসাম্যযুক্ত, 0. 7 গ্রাম মনোক্স্র্যাট্রাইচুটেড এবং 0.২ হয় বহুভুজ। একটি দৈনিক প্রস্তাবিত ভোজনের উপর ভিত্তি করে, অথবা DRI, 48 গ্রাম, যে একটি মাত্র 5% এর বেশি ফ্যাটের মাত্রা।

চিকেন স্তন মধ্যে ফ্যাট

ইউএসডিএ পুষ্টিকর ডাটাবেসের মতে, একটি 3-আউন্স বুনুল, চামড়াহীন মুরগির স্তন পরিবেশন করা হয় প্রায় 2। চর্বি 2 গ্রাম। এর মধ্যে ২. ২ গ্রাম, 0. 4 গ্রাম চর্বি ভারসাম্যযুক্ত, 0. 6 গ্রাম মনোক্স্রুত্রেট্রেটেড এবং 0.২ গ্রাম পলিউসস্যাচুরেটেড। এটি 48 গ্রামের একটি ডিআরআই এর মাত্র 4 শতাংশ।

চিকেন স্কিন

পুরো চিকেন মাংস এবং মুরগির স্তন জন্য চর্বি মূল্যায়ন চামড়ায় ছাড়া হয়। চিকেন চর্বি চর্বিতে খুব বেশি, 3 আউন্সের 27 গ্রাম ধারণ করে। এর মধ্যে 7. 7 গ্রাম পরিমাণে সম্পূরক হয়, 11. 5 গ্রাম মনোক্স্র্যাট্র্যাটেটেড এবং 5. 7 গ্রাম পলিউসস্যাচুরেটেড। আপনি মুরগির ত্বকের তিন আউন্সে 48 গ্রাম চর্বিযুক্ত ডিআরআইয়ের 56 শতাংশেরও বেশি পান করেন। যদি আপনি আপনার চর্বি খাওয়া পর্যবেক্ষক হয়, এটা এটি খাওয়ার আগে মুরগির থেকে চামড়া অপসারণ আপনার সেরা আগ্রহে হয়।

বিবেচনার বিষয়গুলি

মুরগির স্তন ও গোটা মুরগীর মাংসের মধ্যে নির্বাচন করার সময়, চর্বিযুক্ত খাবারের পার্থক্যটি যথেষ্ট নয়। চিকেন স্তন প্রায়ই প্রস্তুত করা সহজ এবং অনেক খাবারে দ্রুত ব্যবহার করা যেতে পারে। যাইহোক, একটি সম্পূর্ণ রোস্টেড মুরগির উভয় অন্ধকার এবং সাদা মাংস সঙ্গে বিভিন্ন উপলব্ধ করা হয়। এটি অন্যান্য খাবারের জন্য চার দিনের জন্য রেফ্রিজারিতে সংরক্ষণ করতে পারে এমন একটি বড় পরিমাণে ব্যবহারযোগ্য মাংস উৎপন্ন করে।লো-সোডিয়াম স্টক তৈরির জন্য মশলা উত্তোলন করা যায়। আপনি রান্না এবং আপনার উপলব্ধ সময় কতটা উপর নির্ভর করে, একটি সম্পূর্ণ মুরগির বা মুরগির স্তন ভাল চুক্তি হতে পারে।