উচ্চ প্রোটিন ভ্যাগান ডাইট
সুচিপত্র:
একটি শ্যাভেজ ডায়েট একটি কঠোর নিরামিষাশিত খাদ্য যা সকলের কোনও পশুসম্পদের মধ্যে নেই। যেহেতু মাংস প্রোটিন প্রচুর পরিমাণে সরবরাহ করে, তাই একটি শ্যাভ্যানের ডায়েট মাংস ভিত্তিক খাদ্যের চেয়ে কম প্রোটিন সরবরাহ করতে পারে বা একটি নিরামিষাশী খাদ্য যা ডিম বা দুগ্ধজাত দ্রব্য অন্তর্ভুক্ত করে। আরো গুরুত্বপূর্ণ, একটি শ্যাভেজ খাদ্য প্রোটিন মানের অন্যান্য খাদ্য হিসাবে হিসাবে উচ্চ হিসাবে হতে পারে না। যদি আপনি আপনার খাবারগুলি বিভিন্ন ধরণের উদ্ভিদজাত খাবার অন্তর্ভুক্ত করার পরিকল্পনা করেন, তবে, একটি অপেক্ষাকৃত উচ্চ প্রোটিন শ্যাভ্যান ডায়েট থাকতে পারে।
প্রোটিন প্রয়োজন
মানুষের শরীরের বিভিন্ন প্রয়োজনীয় প্রোটিন এটি কাজ এবং সুস্থ থাকতে প্রয়োজন যাতে খাদ্য থেকে নির্দিষ্ট অপরিহার্য অ্যামিনো অ্যাসিড পেতে হবে। সয়াবীন ব্যতীত, একক উদ্ভিদজাত দ্রব্য পশুজাত দ্রব্য দ্বারা সরবরাহিত সমস্ত অপরিহার্য অ্যামিনো অ্যাসিড ধারণ করে না। একটি উদ্ভিজ্জ খাদ্য যা বিভিন্ন ধরণের উদ্ভিদজাত খাবার অন্তর্ভুক্ত করে, তবে প্রতিদিন প্রচুর পরিমাণে উচ্চমানের প্রোটিন নির্মাণের জন্য শরীরের যথেষ্ট পরিমাণে অ্যামিনো অ্যাসিড সরবরাহ করা উচিত।
সবজি প্রোটিন
->
ফল ও সবজি ছাড়াও, যা ক্ষুদ্র পরিমাণে প্রোটিনকে অবদান রাখে, একটি উচ্চ প্রোটিন শ্যাভ্যান ডায়েট বিভিন্ন ধরণের সম্পূর্ণ শস্য পণ্য অন্তর্ভুক্ত করে; যেমন মটরশুটি, বিভক্ত মটরশুটি এবং দই হিসাবে legumes; সয়াবিন এবং সোয়া পণ্য; এবং বাদাম এবং বীজ। কিছু vegans মাংস প্রতিস্থাপন থেকে তাদের প্রোটিন ভোগ, বা মাংস এনালগ, যা প্রায়ই সয়া বা গম গ্লুটেন যে স্বাদ এবং মাংস মত কিছু চেহারা থেকে তৈরি পণ্য হয় ভোগ।
উচ্চ প্রোটিন খাবার
->
সাধারণ শস্য যা একটি শ্যাভেজের খাদ্যের জন্য প্রোটিন দান করে থাকে গম, চাল, ভুট্টা, ওট, রাই, বার্লি এবং বেগুন। পুরো শস্য প্রোটিন রুটি, মফিন, পেনসেকস, পাসাস, গরম এবং ঠান্ডা শস্য, পাশের খাবার এবং এই শস্য সঙ্গে তৈরি অন্যান্য খাবার আসে। কালো মটরশুটি, সাদা মটরশুটি, গোলাপী মটরশুটি, পিনটো মটরশুটি, কালো চোখের মটর, গবাবিনো মটরশুঁটি বা মুরগা, বাদামী মশলা, সবুজ মটরশুঁটি, লাল মশলা এবং হলুদ বা সবুজ বিভক্ত মটর সব ভাল উদাহরণ একটি উচ্চ-প্রোটিন শর্করা খাদ্য। সয়াবিন পণ্যগুলি এডামেম-হরিত সয়াবিনস, টুফু, টেম্পে-সোয়াবীণ, সোয়া দুধ, সয়া সস, সয়াবিন ও সোয়া বাদামের খাবার। বাদাম, আখরোট, চিনাবাদাম, বাদাম বাদাম, সূর্যমুখী বীজ এবং কুমড়া বীজও একটি শ্যাভেজ ডায়েটে প্রোটিন দান করে।
প্রোটিন সামগ্রী
->
গড়, সুস্থ, অনাহুত বয়স্কদের প্রয়োজনে 0 গ্রাস করতে হবে।4 থেকে 0. শরীরের ওজন প্রতি পাউন্ড প্রতি প্রতিদিন 5 গ্রাম প্রোটিন। এটি প্রায় 130 গ্রাম প্রোটিনকে অনুবাদ করে যার দৈর্ঘ্য 130 পাউন্ড। পরিপ্রেক্ষিতে এই চিত্রটি তুলে ধরুন, মনে রাখবেন যে 1/2-কাপ তফুরের প্রোটিন সামগ্রী বা সোড দুধ পরিবেশন 8-আউন্সের পরিমাণ 10 গ্রাম; 1/2-কাপ পাকানো edamame 11 গ্রাম; কালো, কিডনি বা গর্বাঞ্জো মটরশুঁটি হিসাবে রান্না করা শুকনো মটরশুটি 1/2-কাপ সেরিং 8 গ্রাম; বাদামের 1/2-কাপ পরিবেশন 15 গ্রাম; একটি 1 কাপ রান্না রান্না নিয়মিত পাস্তা 7 গ্রাম হয়; গম মণির 2 টেবিল চামচ 4 গ্রাম; এবং রান্না করা তাত্ক্ষণিক ওটমিলের 1 কাপ 6 গ্রাম।
স্বাস্থ্য বেনিফিট
->
সুস্বাস্থ্যের পরিকল্পিত শ্যাভ্যানের খাবারসহ একটি নিরামিষ খাদ্য, স্থূলতা নিয়ন্ত্রণে সহায়তা করে এবং দীর্ঘস্থায়ী রোগ যেমন ক্যান্সার, হৃদরোগ এবং ডায়াবেটিস নিয়ন্ত্রণ করতে সহায়তা করে একাডেমী অফ পুষ্টি এবং ডাইটেটিক্স একাডেমী রিপোর্ট করেছে যে নির্দিষ্ট পরিমাণে ভিটামিন, মিনারেলস এবং ফাইবারের মধ্যে শ্যাভেজী খাদ্যগুলি সীমিত ফ্যাট এবং কলেস্টেরলের মাত্রা কম এবং উচ্চতর।
