ছাঁচে ঢালা খাদ্য কীভাবে প্রভাবিত হয়?

যদি আপনি ' রুটির শেষ টুকরো খাওয়ার চিন্তা ভাবনা কর এবং কাঁধের ছাঁচটা একটু একটু করে লক্ষ্য করুন, এটি কেটে ফেলুন এবং রুটি খাইয়েও কোনও কার্যকর সমাধান বলে মনে হতে পারে। আপনি এটা অনুতাপ হতে পারে, যদিও, কারণ ছাঁচ আপনি অসুস্থ করতে পারেন, এবং তার শিকড় আপনি দেখতে পারেন চেয়ে খাদ্য আরো প্রসারিত। যদিও আপনি নিরাপদে নিরাপদে কিছু খাবার ছিঁড়ে ফেলতে পারেন, অন্যদের মধ্যে এটি করা ঝুঁকিপূর্ণ। "সন্দেহ হলে, এটি ছুঁড়ে ফেলুন" নিরাপদ মোটিটো।

দিনের ভিডিও

মোডের ধরন

মোড 300-3000-এরও বেশি ফর্মগুলিতে বিদ্যমান থাকে তবে মাইকোটোক্সিন নামক ছত্রাকের ক্ষতিকারক উপজাতসমূহের সংখ্যা 30 বা তার চেয়েও বেশি। জাতিসঙ্ঘের খাদ্য ও কৃষি সংস্থার মতে, বিশ্বের ২5 শতাংশ খাদ্যই মাইকোটক্সিনের সাথে দূষিত। শস্য এবং বাদামগুলি প্রায়শই ছাঁচ দ্বারা দূষিত হয়, তবে যেমন আপেল এবং আঙ্গুর হিসাবে উৎপাদিত হয় ছাঁচের উৎস হতে পারে।

প্রভাবগুলি

খাদ্যের সব ধরনের ছাঁচ আপনাকে অসুস্থ করতে পারে না। যেমন পেনিসিলিয়াম roqueforti যেমন নীল হিসাবে নীল, স্টিলটন এবং Roquefort cheeses তৈরি Moulds। যাইহোক, যেমন aflatoxin হিসাবে molds, যা অন্যান্য খাদ্য মধ্যে ভুট্টা এবং চিনাবাদাম সংক্রমিত, ক্যান্সার উন্নয়নশীল আপনার ঝুঁকি বাড়াতে পারে। ইউ কে এস ফুড অ্যান্ড ড্রাগ অ্যাডমিনিস্ট্রেশন এবং ইউ.এস. ডিপার্টমেন্ট অফ এগ্রিকালচারাল এগ্রিমেন্ট মনিটর এফএলটক্সিন লেভেলের মুরঞ্জি ও ভুট্টা হিসাবে নিয়ন্ত্রক সংস্থা। অন্যান্য টক্সিনস, যেমন অ্যার্ট, হ্যালুসিনেশন এবং অন্যান্য স্নায়বিক সমস্যাগুলির কারণ হতে পারে। মাইকোটক্সিনস এছাড়াও গ্যাস্ট্রোইনটেস্টাইনাল, ত্বক এবং দৃষ্টিভঙ্গি পার্শ্ব প্রতিক্রিয়া হতে পারে। সংক্রামিত ইমিউন সিস্টেম, বয়স্ক এবং অল্পবয়সী ছেলেমেয়েদের সঙ্গে এক্সপ্লোরেশনে মাইকোটক্সিন সংক্রমণের জন্য সবচেয়ে বেশি সংশয় রয়েছে।

ছাঁচ দিয়ে খাদ্য খাওয়ানো

মোল্ড প্রায়ই আপনি দেখতে পারেন এবং পৃষ্ঠটি ছাঁচ নীচের নিচে খাদ্যগুলি প্রভাবিত করে, যার অর্থ এটি ছড়িয়ে যেতে পারে যেখানে আপনি এটি দেখতে পারবেন না, তাই বন্ধ scraping ছাঁচ প্রায়ই এটি আপনি যে কোন গ্রাস করবে তা নিশ্চিত করার জন্য যথেষ্ট নয়। এটা চেষর এবং Colby হিসাবে কঠিন চhes, বন্ধ ছাঁচ বন্ধ নিরাপদ, কারণ ছাঁচ তাদের মধ্যে যে পর্যন্ত প্রসারিত করতে পারে না। কমপক্ষে একটি ইঞ্চি দূরে ছাঁচ, কিন্তু ছাঁচনির্মাণ স্পট নীচের, মেয়োকলিনিক এর নিয়মিত খাদ্যতালিকাগত ক্যাথেরিন Zeratsky। কম সুপারিশ মুরগিগুলি পৃষ্ঠের নীচে রান্না করা ক্যাসারলে, মধ্যাহ্নের মাংস, শস্য - রুটি-জ্যাম, ফল এবং চিনাবাদাম মাখন সহ বেড়ে যেতে পারে। আপনি নখের এলাকা সরানো এমনকি যদি এই খাওয়া না।

বিবেচনা

যদি একটি খাদ্য ছাঁচ গঠন করে, তবে এটা দেখতেও স্নিপ করে না যে এটি দূষিত হলে কি দূষিত হবে। মোল্ড শ্বাসযন্ত্রের ট্র্যাক্টে প্রবেশ করে এবং শ্বাসযন্ত্রের সমস্যাগুলির কারণ হতে পারে। আপনার রেফ্রিজারের একটি খাবার যদি ছাঁচ দ্বারা দূষিত হয়, তবে কাছাকাছি খাবারগুলি পরীক্ষা করুন কারণ মোড স্প্রেড দ্রুত এবং দ্রুত ছড়িয়ে পড়ে।