কীটনাশক ওভ মধ্যে একটি খাসির হাঁস রান্না কিভাবে

এশিয়ান এবং ফ্রেঞ্চ রান্না মধ্যে একটি প্রিয়, হাঁসের ডিনার জন্য একটি সুস্বাদু অতিরিক্ত। ডক তার হালকা স্বাদ জন্য মূল্যবান যে অনেক পাশের খাবারের পরিপূরক। আপনি একটি প্রচলিত পোড়ামাটির চুলা একটি কৃপণ্ঠন হাঁসের একই পদ্ধতিতে পারেন যে আপনি একটি প্রচলিত চুলা মধ্যে হবে। একমাত্র পার্থক্য হল বেকিংয়ের সময় কম হতে পারে কারণ কনজেকশন ওভেনগুলি ভক্তদেরকে প্রবাহিত করে, যা চুলা জুড়ে তাপমাত্রা স্থিতিশীল রাখে।

দিবসের ভিডিও

ধাপ 1

ঋতু আপনার পছন্দ সঙ্গে হাঁস ঋতু। থেইম, রোজমারী এবং সাগর লবণ হালকা ডুক স্বাদে সঙ্গে ভাল কাজ।

ধাপ 2

পুরো ডক ডাউন একটি রোস্টিং রাক উপর রাখুন। রোস্টিং প্যান উপর রাক রাখুন ডক নীচে মাত্র 1 ইঞ্চি জল যোগ করুন। এই প্যান মধ্যে চর্বি drippings সংগ্রহ করা হবে, যা হাঁসের চামড়া জন্য একটি crispy জমিন উন্নীত হবে।

ধাপ 3

400 ডিগ্রী ফারেনহাইটের মধ্যে ওভেনে বেকিং প্যান রাখুন। আপনার কনজেকশন ওভেনের জন্য 2 ঘন্টা ডেক বেকিয়ে রাখুন, যা প্রচলিত চুলা 30 শতাংশ কম।

ধাপ 4

হাঁসের মধ্যে একটি মাংস থার্মোমিটার ঢোকান। একটি সম্পূর্ণরূপে রান্না করা ডক 160 F পড়তে হবে, এটি নির্দেশ করে যে হাঁস খাওয়া নিরাপদ।

ধাপ 5

ডিস্কটি চুলা থেকে সরিয়ে ফেলুন এবং চর্বিযুক্ত পাত্রটি জমা করে চর্বিযুক্ত চর্বিকে বাদ দিন। স্লাইসিং এবং ভজনা থেকে 10 মিনিটের জন্য ঠান্ডা ঠান্ডা অনুমতি দিন।

আপনি যা প্রয়োজন

• বেকিং প্যান
• সিজনিং
• ছুরি
• র্যাকিং র্যাক
• মাংস থার্মোমিটার
• অ্যালুমিনিয়াম ফয়েল

টিপস

• মোটা রেড ওয়াইন পাশাপাশি পিনট নোয়র