কীটনাশক ওভনে ডিম কীভাবে কাটাতে হয়
সুচিপত্র:
কিডির পুল হিসাবে নিয়মিত ovens চিন্তা - কোন আন্দোলন, মূলত শুধু বড় পাত্রে জল। এখন, আপনার শরীরের প্রতিটি অংশে জোরালোভাবে গরম জল সঞ্চালিত একটি স্পা হিসাবে একটি convection চুলা মনে; যে প্রচলিত এবং convectional তাপ পার্থক্য এর। একটি সংকোচন চুলা গরম বাতাস প্রচার করতে একটি শক্তিশালী ফ্যান ব্যবহার করে, তাই কোন খাদ্য - রোস্ট, রুটি এবং এমনকি ডিম যেমন ভালো আইটেম - প্রায় 15 শতাংশ দ্রুত রান্না করুন। ক্লাসিক বেকড ডিম, বা oeufs de cocotte, একটি যৌগিক মধ্যে প্রায় 6 মিনিট একটি অস্থায়ী সঙ্গতি রান্না, একটি প্রচলিত চুলা তুলনায় প্রায় 4 মিনিট দ্রুত।
দিনের ভিডিও
ক্লাসিক ওয়েফস এন Cocotte
ধাপ 1
কনজেকশন চুলা 350 ডিগ্রি ফারেনহাইটে গরম করুন। কোষের লবণ এবং জায়ফলের সাথে দুগ্ধের একটি দম্পতি spoonfuls ঋতু, ইচ্ছা যদি, আপনি ভারী ক্রিম, মাখন, creme fraiche, marscarpone বা মাঝারি থেকে উচ্চ চর্বি সঙ্গে অন্য দুগ্ধজাত পণ্য ব্যবহার করতে পারেন।
ধাপ 2
মজাদার দুগ্ধ একটি ছোট টার্ট থালা, একটি ছোট কোকোট, একটি অগভীর ramekin বা অন্য ছোট ওভেন-নিরাপদ ডিশ যোগ করুন।
ধাপ 3
ডিমের উপর ডিফল্ট ডিমের মধ্যে কয়েকটি ডিম ভাঙ্গুন না। আপনি সাধারণত 6 ইঞ্চি-চওড়া থালা মধ্যে 2 ডিম মাপসই করতে পারেন।
ধাপ 4
ডিমের সাদা অংশে মুরগির দুধের অবশিষ্টাংশটি চামচ করুন, এটি দিয়ে ইস্কুলগুলি এড়িয়ে যান। চুলা মধ্যে ডিম রাখুন।
ধাপ 5
ডিম ছিটিয়ে 6 মিনিটের জন্য একটি ঝরনা জাল; একটি দৃঢ় ইকল জন্য, তাদের 7 থেকে 8 মিনিট জন্য সেকা। যত্নপূর্বক চুলা থেকে ডিম বের করে নিন।
ধাপ 6
আপনি যা পছন্দ করেন তা দিয়ে ডিম আনে। ক্লাসিক oeufs এন cocotte ডেল এর একটি ফলের ফসল পান, কিন্তু আপনি পছন্দ করেন যে কোন তাজা ফুল বা সব কিছুই ব্যবহার। আপনি ডিম উপর হিমায়িত মাটি কালো মরিচের একটি ভাল ক্র্যাকিং সঙ্গে ভুল হতে পারে না, যদিও।
বেকড এগ্রি ভেরিয়েশনস
ধাপ 1
কিছুটা জলপাই তেল বা মাখনের মধ্যে অ্যারোমেটিক্স এবং পঙ্গু করা। এটি আপনার পার্থক্য, তাই আপনি চান যাই হোক না কেন ব্যবহার করুন। রসুন, অগভীর নুন, লেইক, মরিচ - বেশ কিছু উপাদান যা আপনি মনে করতে পারেন - সব ন্যায্য গেম। অ্যারোমেটিক্স এবং pungents একপাশে সেট করুন
ধাপ 2
প্রয়োজন হলে প্রাথমিক ও মাধ্যমিক স্বাদে সজ্জা তৈরি করুন আপনি শুধুমাত্র এখানে সসেজ, বেকন বা হাঁস মত আইটেম রান্না করা আছে, কিন্তু আপনি যদি চান তবে কাটা সবজি সস করতে পারেন। উপাদানগুলি সরাইয়া রাখুন
ধাপ 3
রান্না করা দরকার না এমন অতিরিক্ত সুস্বাদু উপাদানগুলি প্রস্তুত করুন এই বিভাগে নিরাময় মত খাবার, মাশরুম, ধূমপান স্যামন এবং পনির মত আইটেম মাপসই।
ধাপ 4
মুরগির রমিন, টার্টেল ডিশ বা কোকোটা এবং তাদের স্বাদ উপভোগের উপাদানগুলিকে জুড়ুন। আপনি উপাদানগুলিকে আপনার পছন্দ অনুসারে লেয়ার করতে পারেন বা একসঙ্গে তাদের মিশ্রিত করতে পারেন এবং তাদের ডিমের মধ্যে চামচ, যাই হোক না কেন আপনি মনে করেন। 350 F. থেকে oven গরম করুন
ধাপ 5
কোষার লবণ দিয়ে উপাদান এবং সিজনের উপর একটি ডিম বা 2 ক্র্যাক করুন।একটি বড় ডিশ ডিম মধ্যে থালা রাখুন এবং প্রায় অর্ধেক পক্ষের দিকে পৌঁছানোর জন্য যথেষ্ট জল যোগ করুন। চুলা মধ্যে ডিম রাখুন।
ধাপ 6
একটি পাকা জালের জন্য 7 মিনিট এবং একটি শক্ত জালের জন্য 8 থেকে 9 মিনিটের জন্য ডিম কাটা। যত্নপূর্বক চুলা থেকে ডিম বের করে নিন।
ধাপ 7
ডিম দিয়ে আধা কাপে আটা দিয়ে আখরোট, তাজা পেমেশান, লেবুর জাদুকরী বা যা আপনি পছন্দ করেন এবং অবিলম্বে পরিবেশন করুন।
ভাঁজ করা
ধাপ 1
350 ডি। এর জন্য পোড়া চুলা গরম করুন।
ধাপ 2
একজোড়া ডিম ও দুধ বা ক্রিম একক থেকে 1 ডিগ্রি সেলস ডাবের প্রতিটি ডিমের জন্য সমান ব্যবহার করে। যদি আপনি ডিমগুলিকে জোরে জোরে আঘাত করেন, তাহলে আপনার ফুলে যাওয়া ডগা এবং একটি স্যামফেলের মত সামঞ্জস্য থাকবে; যদি আপনি আপনার হাতের তালুতে আলতো করে পিঁপড়ে আদা বা ফরাসি শৈলী বীট করা, আপনি একটি কাস্টার্ড সামঞ্জস্য থাকবে।
ধাপ 3
লবণ এবং মরিচের মধ্যে স্বাদ আস্বাদন করুন, এবং কৃমির মিশ্রণের জন্য ঠাণ্ডা মাখনের ছোট ছোট পিন্টি যোগ করুন, যদি ইচ্ছা করে। বেকিং ডিশ মধ্যে ডিম ঢালা এবং কনভেগেড চুলা মধ্যে থালা রাখুন।
ধাপ 4
4 থেকে 5 মিনিটের জন্য ডিম বাজাবেন, বা যতক্ষণ না সেট করা শুরু করবেন। ওভেন রাকটি টানুন এবং ডিমগুলিকে চিকন বা স্পিটুলা ব্যবহার করে আপনার দিকে তোলার জন্য টানুন। ডিশের পাশে ডিমের পাশে ডিম পেতে নিশ্চিত করুন।
ধাপ 5
ডিম আরো একটি অতিরিক্ত 10 মিনিট করুন বা যতক্ষণ না তারা কাঙ্ক্ষিত দানব পৌঁছান। চুলা থেকে ডিম নিন এবং অবিলম্বে পরিবেশন করা।
