একটি প্যানের মধ্যে ফ্রাইং চিংড়ি রান্না কিভাবে
সুচিপত্র:
যেহেতু চিংড়ি অত্যন্ত দূর্বল, এটি প্রায়ই বড় ব্যাগগুলিতে হিমায়িত বিক্রি হয়। চিংড়ি রান্নার প্রক্রিয়া চলাকালীন দ্রুত ডিফ্রোস্ট করে এবং তার গন্ধ ধরে রাখে। যদি আপনি এটি প্রথম বজায় না করে রান্না করার পরিকল্পনা করেন তবে তা হিমায়িত চিংড়ি কিনুন। অন্যথায়, চিংড়ি ভাঙা এবং তাদের নিজেদের রান্না করার আগে রান্না করুন। হিমায়িত চিংড়ি এর ব্যাগ 1 পাউন্ড কত চিংড়ি অনুযায়ী অনুযায়ী লেবেল করা হয়। বড় চিংড়ি 20 পাউন্ড প্রতি চিংড়ি হিসাবে লেবেল করা হয়। এই প্রধান থালা রেসিপি জন্য উপযুক্ত। চিংড়ি ব্যবহার করে চিংড়ি এবং পাস্তা জন্য প্রতি পাউন্ড 60 চিংড়ি হিসাবে লেবেল। স্যারাড বা স্যুপ জন্য পাউন্ড প্রতি 90 চিংড়ি লেবেল চিংড়ি সংরক্ষণ করুন
দিনের ভিডিও
সয়াইট
ধাপ 1
->
হিমায়িত চিংড়িটি একটি কলম্বরে রাখুন এবং তাদের উপর ঠান্ডা জল চালান। এই চিংড়ি সামান্য ঠালা হবে এবং রান্না করার আগে বরফ স্ফটিক অপসারণ। চিংড়ি একটি কাগজ টাওয়ার সঙ্গে শুষ্ক ধমন
ধাপ ২
->
মাঝারি উচ্চ তাপ উপর একটি স্কিনটেল মধ্যে 1 চামচ মাখন বা জলপাই তেল তাপ। চিংড়ি যোগ করুন এবং 3 থেকে 5 মিনিট জন্য ধনুর্বন্ধনী, ঘন ঘন stirring।
ধাপ 3
->
তাপে চিংড়ি অপসারণ করুন যখন তারা গোলাপি হয়ে যায়। চিংড়ি চাষের ফলে তারা রাবারিকে পরিণত হয়।
ক্রমবর্ধমান
ধাপ 1
->
উঁচু তাপে উনান করার জন্য পানির একটি পাত্র গরম করুন। জল থেকে সরাসরি চিংড়ি যোগ করুন একটি চকোলেট মধ্যে চিংড়ি নিষ্কাশন এবং শুষ্ক করার কোন প্রয়োজন নেই।
ধাপ ২
->
চিংড়িটি 1 থেকে ২ মিনিটের জন্য রান্না করুন, বা গোলাপি হয়ে গেলে। এটা overcooking এড়িয়ে চলুন
ধাপ 3
->
চিংড়ি দিয়ে চিংড়ি চুরি করে পরিবেশন করুন। ঠান্ডা পরিবেশন করা পরিকল্পনা যদি বরফ উপর চিংড়ি রাখুন।
ঘূর্ণায়মান
ধাপ 1
->
এক সাসপেনটি অর্ধেক জল দিয়ে ভরাট করে এবং মাঝারি উচ্চ থেকে উষ্ণতায় তাপ সরাও।
ধাপ ২
->
হিমায়িত চিংড়িটি একটি স্টিমার বাস্কেটে রাখুন এবং সসপ্যানের মধ্যে বাস্কেটটি রাখুন। ঢাকনাটি প্রতিস্থাপন করুন
ধাপ 3
->
২ থেকে 4 মিনিট রান্না করে বা চিংড়ি গোলাপি হয়ে যায়। চিংড়ি সরান এবং গরম পরিবেশন করা।
আপনার প্রয়োজন হবে
- কলম্বার
- কাগজের তোয়ালে
- স্কিললেট
- 1 চামচ মাখন বা জলপাই তেল
- চামচ
- স্টকপোট
- সৌরসেন
- স্টিমার বাস্কেট
টিপস
- একটি ঐতিহ্যবাহী দক্ষিণ চিংড়ি ফোবালের জন্য, গাজর, সিলেট, পেঁয়াজ, লেবু এবং মশলা উত্তপ্ত পানিতে যুক্ত করুন। চিংড়ি কুঁচি করার সময়, চিংড়ি স্যুপি তৈরি করতে লেবুর রস, পেসলে, রসুন এবং লবণ এবং মরিচ যোগ করুন।
