কীভাবে মুসেলস ও ক্লামস একসঙ্গে রান্না করবেন

আপনি শেলফিশের জন্য আকুল আকাঙ্ক্ষা করলে মসল ও ক্ল্যামগুলি একটি সন্তোষজনক ও সুস্বাদু খাবার তৈরি করতে পারে। তুষারপাত এবং clams প্রস্তুতির সময় পর্যাপ্ত পরিমাণ প্রয়োজন, কিন্তু সামান্য রান্নার সময়। একটি সুস্বাদু শেলফিশ খাবার জন্য নিম্নলিখিত পদক্ষেপগুলি চেষ্টা করুন।

দিনের ভিডিও

ধাপ 1

প্রায় 3 পাউন্ড ক্ল্যামস এবং মসলস দিয়ে শুরু করুন। ঠান্ডা চলমান জল অধীনে একটি ক্লান্ত বুরুশ সঙ্গে আপনার clams এবং মশলা স্রাব। আপনি শেল ট্যাপ যখন বন্ধ না যে কোনো clams বা mussels পরিত্যাগ। শেল থেকে থ্রেড pulaling দ্বারা দাড়ি da- দাড়ি।

ধাপ 2

২0 মিনিটের জন্য 1/3 কাপ লবণ 1 মিলিগ্রাম পানি মিশ্রণে ক্ল্যামস এবং মেসেলগুলি শুকিয়ে দিন। জল নিষ্কাশন, তারপর এই ধাপ দুই বার পুনরাবৃত্তি

ধাপ 3

বড় স্টকপোটে প্রায় 1 কাপ জল রাখুন। উচ্চ তাপ উপর একটি ফোঁড়া জল আনুন, তারপর প্রায় 5 থেকে 7 মিনিটের জন্য clams এবং mussels, পাত্র আবরণ, এবং বাষ্প যোগ করুন বা দাবি এবং মশলা খোলা পর্যন্ত। মশলা অপসারণ এবং চিতা সঙ্গে পাত্র থেকে দাবি।

ধাপ 4

শাখার বাইরে চেম্বারের চেম্বার এবং মশেলগুলি ব্যবহার করুন যাতে একটি ইউটিলিটি ছুরি দিয়ে এবং পরিবেশন করুন।

টিপস

• অতিরিক্ত স্বাদ জন্য, রসুন এবং রান্নার ওয়াইন ব্যবহার করার চেষ্টা করুন। ক্ল্যাম চুরি করার আগে, জলপাইয়ের রসুনের কয়েকটি রসুনের কুচি কুঁচি করুন, তেল এবং তারপর সাদা কাপের এক কাপ যোগ করুন। শেলফিশ, কভার এবং বাষ্প জুড়ুন পর্যন্ত শেল খোলা আপনি পাস্তা বা গলিত ময়দার তাল দিয়ে শেলফিশ পরিবেশন করতে পারেন, একটি লেবুর পাখী এবং কাঁকড়া ফরাসি রুটি।

সতর্কতা

• সঠিক খাদ্য নিরাপত্তার জন্য, খাদ্য ও ঔষধ প্রশাসন এ বিষয়ে সুপারিশ করে যে, জলের সম্পূর্ণ ফোঁড়া পর্যন্ত পৌঁছাতে কমপক্ষে চার থেকে নয় মিনিটের জন্য ছাদ ও মশেলগুলি তাদের শেলগুলিতে ধুয়ে ফেলবে। যে কোন clams বা mussels রান্নার সময় খোলা না বাতিল করা নিশ্চিত করুন।