মাছ ধরার লাইন শেষে বয়স্কদের টর্নেডের শেষে মৎস্যজীবীদের প্রতি তলোয়ার
সুচিপত্র:
মাছ ধরার লাইনের শেষে মৎস্যজীবীদের প্রাণবন্ত প্রতিদ্বন্দ্বীদের জন্য পুরস্কৃত করা হয়, বয়স্ক টর্ন 8 ফুট বা তার বেশি পরিমাণে পরিমাপ করতে পারে এবং 200 থেকে 300 পাউন্ডের ওজন করে। মার্কিন যুক্তরাষ্ট্র, টর্নেডো সাধারণত খেলা জন্য ধরা হয় - এবং তারপর মুক্তি। একটি হঠাৎ, সুগন্ধযুক্ত সমুদ্রের মাছের মত, এটি খেতে আনন্দ চেয়ে বেশি কষ্ট হতে পারে। একটি হাড়ী মাছ প্রস্তুত একটি ব্যবহারিক পদ্ধতি, তবে, এটি পোহাতে হয়, হাড় বন্ধ মাংস বাছাই এবং সুস্বাদু মাছের কেক তৈরি করার জন্য এটি ব্যবহার।
দিনটির ভিডিও
পাচিং এবং দেবোনকরণ
ধাপ 1
মুরগির মাংসের ২ কাঁটা দিয়ে একটি বড় পাত্র ভর্তি করুন। উচ্চ তাপ উপর একটি বার্নার উপর সেট করুন
ধাপ 2
আপনার fillets দীর্ঘ হলে, পাত্র মধ্যে একসঙ্গে মাপসই যথেষ্ট ছোট ছোট টুকরা তাদের কাটা।
ধাপ 3
যখন ত্বকে উনান শুরু হয়, তখন তাপটি মাঝারি উচ্চ পর্যন্ত ঘুরিয়ে নিন। হিসাবে উষ্ণতম তরল একটি simmer যাও slows, যার মানে আপনি জল আন্দোলন দেখতে কিন্তু কোন bubbling, যাও fillets যাও রান্না করা রান্না করা।
ধাপ 4
প্রায় 10 মিনিট পরে, অথবা যখন মাছটি করা হয়, তখন চুলা বন্ধ করে পাত্রটি নিন। একটি বড় স্লটেড চামচ ব্যবহার করুন মাছটি বের করে আনুন এবং এটি একটি প্লেটের উপর ঠান্ডা রাখুন।
ধাপ 5
যখন মাছটি হ্যান্ডহেল্ডের জন্য যথেষ্ট শীতল হয়, তখন মাংসটি হাড় থেকে দূরে সরিয়ে নেয়। একটি বাটি মধ্যে মাংস রাখুন এবং হাড় পরিত্যাগ।
মাছের কেক
ধাপ 1
মাছের মাংস একটি খাদ্য প্রসেসর মধ্যে চূর্ণ করুন কিন্তু শুধুমাত্র সংক্ষিপ্তভাবে। আপনি ছোট অংশ চান, একটি মসৃণ পেস্ট নয়। মাটি থেকে মাটিতে ফিরে আসুন
ধাপ 2
একটি আদা কাটা পেঁয়াজ, একটি আধা কাপের মরিচ গুঁড়ো, ২-3 পাউন্ড মাজা আলু, 4 ডিমের সাদা, ডিওন সরিষা, রসুন গুঁড়া, পেঁপে, সিঁড়ি, লবণ ও মরিচ। মাংস একটি কাঁটা সঙ্গে ভালভাবে।
ধাপ 3
ময়দার সাথে পাল্টা ধোঁয়া এবং আপনার হাতে মাছের মিশ্রণের একটি হিপিং টেবিলপুন ধুয়ে নিন। একটি বলের মধ্যে এটি রোল এবং সামুদ্রিক পাল্টা একটি পিষ্টক মধ্যে এটি সামান্য আলখাল্লা। বাকি মাছের মিশ্রণের সাথে পুনরাবৃত্তি করুন
ধাপ 4
মাঝারি উচ্চ তাপে ফ্রাইং প্যানের মধ্যে ২ টেবিল চামচ জলপাই তেল গরম করুন। প্যানের মধ্যে মাছের কেক একটি স্তর সেট করুন এবং কাঁটা crispy, প্রায় 3 মিনিট পর্যন্ত তাদের রান্না। তাদের উপর ফ্লিপ এবং অন্য 3 মিনিট জন্য রান্না করা কুঁড়ি থেকে রান্না করা মাছের কেক সরান এবং তাদের কাগজের তোয়ালে পাতুন।
ধাপ 5
অন্য এক মাছের কেক জন্য ধাপ 4 পুনরাবৃত্তি করুন, একটি সময়ে একটি ব্যাচ রান্না এবং অপসারণ। রান্না করা মাছের কেকগুলি চুলাতে গরম রাখতে পারে যতক্ষন না সমস্ত ব্যাচ রান্না শেষ হয়।
আপনার প্রয়োজন হবে
- বড় পাত্র
- ২ টি কাঁটা কম-সোডিয়াম মুরগির রস
- 3 থেকে 4 পাউন্ড পরিষ্কার, চর্মযুক্ত tarpon fillets
- কাটন বোর্ড
- ছুরি
- স্লটেড চামচ < বাটি
- খাদ্য প্রক্রিয়াকর
- পুষ্টিকর কাটা পেঁয়াজ
- আখরোটে কাটা সবুজ ঘণ্টা মরিচ
- ২ থেকে 3 পাউন্ড মাজা আলু
- 4 টি ডিম সাদা
- ২ টেবিল-চামচ ডিয়োন সরিষা
- 1 1 / ২ টেবিল-চামচ রসুন গুঁড়া
- ২ টেবিল-চামচ পেপারিকা
- 1/4 চা চামচ সিঁড়ি মরিচ
- লবণ
- পেপার
- ফোর্ক
- ফোটা
- ওলিভ তেল
- প্যান <1 ফাটা
- প্লেট < কাগজের তোয়ালে
- টিপস
- দূষণকারীর এক্সপোজার কমানোর জন্য, এটি রান্না করার পূর্বে মাছ থেকে ত্বক এবং চর্বি অপসারণ করুন।মৎস্য কম চর্বিযুক্ত প্রোটিন এবং ওমেগা -3 ফ্যাটি অ্যাসিড, হৃদরোগ ও মস্তিষ্কের স্বাস্থ্য রক্ষণাবেক্ষণের জন্য গুরুত্বপূর্ণ। ফ্রাইংয়ের পরিবর্তে, রুটি টুকরোতে মাছের কেক চালানো এবং 15 থেকে ২0 মিনিটের জন্য 350 ডিগ্রি ফারেনহাইটের মধ্যে বেকিং করা বিবেচনা করুন। যদি আপনার মাংসের প্রসেসর না থাকে, তাহলে মাছকে চক্চকে করে তোলার জন্য একটি ধারালো ছুরি ব্যবহার করুন। যারা টর্ন খাচ্ছে তারা কেবলমাত্র ছোট নমুনা ব্যবহার করার জন্য সুপারিশ করে।
সাবধানবাণী
- মাছ ধরতে না। স্বাস্থ্য ও মানব পরিষেবা বিভাগের ইউএসএইচ প্রশাসন 145 ডিগ্রি ফারেনহাইটের একটি অভ্যন্তরীণ তাপমাত্রায় পৌঁছানোর আগে মাছের খাবারের সুপারিশ করে। এই তাপমাত্রায়, আপনি একটি ফর্ক দিয়ে হাড় থেকে পৃথক করলে মাংসটি অস্পষ্ট এবং স্খলিত হবে। খেতে হলে, সচেতন হতে হবে যে আপনি ক্ষুদ্র অস্থি হারিয়ে থাকতে পারে। কোন দৃশ্যমান জিনিসগুলি সরান এবং নিশ্চিত করুন যে আপনি খাবার খেয়ে নিখুঁতভাবে চিবান। আপনি যদি পরিষ্কার এবং রান্না করার অভিলাষ দিয়ে আপনার নিজের টর্ন ধরেন, তবে সচেতন থাকুন, কিছু রাজ্য এবং দেশ আপনাকে এই মাছটি রাখার অনুমতি প্রদান করে। যদি আপনার কোন পারমিট না থাকে, তবে আপনাকে অবশ্যই এটি পুনরায় পানিতে ছেড়ে দিতে হবে।
