কীভাবে গ্রিল বোনল পোকার লোন ব্যাকরিবস

পোকার লোম ফিরে পাঁজর, এছাড়াও পিছনে পাঁজর বা শিশুর ফিরে পাঁজর হিসাবে পরিচিত, হাড় সঙ্গে বা ছাড়া কসাইদের থেকে পাওয়া যায়। আপনার কসরত সাধারণত নমনীয় ফিরে পাঁজর প্রস্তাব না হলে, আপনি এখনও বিশেষ করে আপনার জন্য তাদের খাঁজ অনুরোধ করতে পারেন। নিরর্থক শুয়োরের মাংস ফিরে ফিরে পাঁজর এবং তাদের হাড় মধ্যে সমতুল্য তুলনায় দ্রুত রান্না রান্না সহজ। হাড়ের মধ্যে পাঁজরের জন্য দুই ঘন্টার ঊর্ধ্বগতির তুলনায় তুলনামূলকভাবে 90 মিনিটের মধ্যে ভঙ্গুর শুকরের শুকরের মাংসপেশীতে ফিরে আসা উচিত।

দিনের ভিডিও

ধাপ 1

হালকাভাবে গ্রীস আপনার গ্রিলের গুঁড়ো এবং পরোক্ষ তাপের জন্য এটি সেট করুন আপনি একটি চারুকলা গ্রিল আছে, গ্রিল একপাশে সব কাঠকয়লা স্থাপন। আপনি একটি গ্যাস গ্রিল আছে, গ্রিল এক পাশে শুধুমাত্র বার্নার আলো। মাঝারি থেকে গ্রিল Preheat, বা প্রায় 350 ডিগ্রী ফারেনহাইট।

ধাপ ২

কোট আপনার আঙ্গুলের সঙ্গে জলপাই তেল মধ্যে পোষাক পিছনে রিব। গ্লাসের পাশে তেলযুক্ত ফিরে পাঁজর রাখুন যা তাপের উপর নির্ভর করে না এবং গ্রিলকে ঢেকে রাখুন। হঠাৎ পিছনের পাঁজরকে প্রায় এক ঘন্টার জন্য রান্না করতে বা তাদের মাংসের কেন্দ্রস্থলে গোলাপী না হওয়া পর্যন্ত অনুমতি দিন।

ধাপ 3

বারবিকিউ সসের একটি স্তরে কোঁকড়া পিছনের পাঁজরকে কোট করতে এবং প্রায় ২0 মিনিটের জন্য জীবাণুতে তাদের রান্না করা চালিয়ে যাওয়ার জন্য একটি জাদুকরী ব্রাশ ব্যবহার করুন।

ধাপ 4

সতেজ অনুভতির থেকে শুকরের মাংসের পিছনে ফিরে পাঁজর অপসারণ করুন এবং তাদের 15 মিনিটের জন্য ঠান্ডা করার অনুমতি দিন। গরম যখন পিছনে পাঁজর পরিবেশন করা

আপনার প্রয়োজন হবে

• ২ টেবিল চামচ জলপাই তেল
• ব্যাসার্ধের বুরুশ
• 4 পাউন্ড দুর্বল পোকার লোন ব্যাক পাঁজর
• 2 কাপ বারবিকিউ সস

টিপস

• আপনার যদি কোনও পছন্দনীয় তরল থাকে seasoning, আপনি বারবিকিউ সস পরিবর্তে এটি 2 কাপ ব্যবহার করতে পারেন। বিকল্পভাবে, আপনি পিছনের পাঁজরের উপর আপনার প্রিয় শুকনো ময়দা 1/2 কাপ ছিটিয়ে এবং বারবিকিউ সস ক্ষরণ করতে পারেন। তুষারপাতের ফসফরাসে ঠাণ্ডা পুকুরের পুকুরের পেছন দিকের পাঁজরটি ছিঁড়ে ফেলুন এবং দুই দিনের মধ্যেই সেগুলো ধুয়ে নিন।