ফ্রিজারের মধ্যে স্যালমনের রান্না করা কীভাবে
সুচিপত্র:
গড় আমেরিকান প্রায় 3. প্রায় 5 আউন্স প্রতি সপ্তাহে খায়, জাতীয় ওষুধ ও বায়ুমণ্ডলীয় প্রশাসন রিপোর্ট। আমেরিকান হার্ট অ্যাসোসিয়েশনের মাছের পরিমাণ মাত্র 50 শতাংশই হূদরোগ ও উচ্চ রক্ত কলেস্টেরলের ঝুঁকি কমিয়ে নেবার জন্য স্বাস্থ্যকর বয়স্কদের সাপ্তাহিক খাওয়া উচিত। সালমোন আপনার খাদ্যের মধ্যে অন্তর্ভুক্ত সবচেয়ে ভাল মাছের মধ্যে একটি: এটি বহুমুখী, ওমেগা-3 ফ্যাটি এসিডের সমৃদ্ধ এবং দূষণকারী যেমন প্যারে কম। ব্যস্ত সময় স্যালমন আপনার ভোজনের বৃদ্ধির একটি সহজ উপায় একটি পুরো পাত্র রান্নার, পরিবেশন-আকারের অংশে এটি ভাগ এবং সপ্তাহে পরে ব্যবহার করার জন্য এটি নিশ্চল করা হয়।
দিনের ভিডিও
ধাপ 1
->
নিশ্চিত করুন যে আপনার ফ্রিজারটি 0 ডিগ্রি ফারেনহাইটে সেট করা আছে।
ধাপ ২
->
খাওয়ার, গ্রিলিং বা শিকারের মতো কম চর্বিযুক্ত পদ্ধতি ব্যবহার করে স্যামনটি রান্না করুন। স্যামননকে দুই ঘণ্টার জন্য শীতল করার অনুমতি দিন।
ধাপ 3
->
স্যামনকে 3. 3-আউন্স অংশ মাপে বিভক্ত করুন।
ধাপ 4
->
ফ্রিজার-বন্ধুত্বপূর্ণ জপ-শীর্ষ প্লাস্টিক ব্যাগ বা বায়ুরোধী প্লাস্টিকের পাত্রে স্যামন অংশ রাখুন। ব্যাগ বা ধারক লেবেল করার জন্য একটি কলম বা মার্কার ব্যবহার করুন এবং হিমায়িত তারিখ।
আপনার প্রয়োজন হবে
- সামুদ্রিক স্যামন
- জিপ শীর্ষ প্লাস্টিকের হুইজার ব্যাগ বা বায়ুরোধী প্লাস্টিকের পাত্রে
- পেন বা মার্কার
টিপস
- রান্না করা স্যামন চার থেকে ছয় মাসের জন্য হিমায়িত হতে পারে, মার্কিন খাদ্য ও ঔষধ প্রশাসন বলছে। ঠাণ্ডা স্যালন ফ্রিজে তার হিমায়ক ধারক মধ্যে বা ঠান্ডা জল নিমজ্জিত। রান্না করা বা সসামদের মধ্যে ভাজা স্যামন বা ক্যাসারোল বা পাস্তা ডিশে ক্যানড স্যামননের জন্য প্রতিস্থাপন হিসাবে ব্যবহার করুন।
সতর্কবাণী
- গর্ভবতী বা নার্সিং মহিলাদের, গর্ভবতী ও ছোটো শিশু হওয়ার পরিকল্পনা করছে এমন মহিলারা প্রতি সপ্তাহে 1২ মিলি লবণাক্ত মাছের মত স্যালমনের মতো থাকতে পারবে না। স্থানীয় মাছের দূষণের মাত্রা সম্পর্কে স্থানীয় মৎস্য অধিদফতরের সাথে কথা বলার আগে স্থানীয় এলাকার স্যামন ধরা পড়ে না। যখনই সম্ভাব্য, মার্কিন যুক্তরাষ্ট্রে চাষ করা সলমন বা আলাস্কা জুড়ে বন্যপ্রাণীর মধ্যে অন্য অঞ্চলে চাষ করা বেছে নিন, যা পরিবেশগতভাবে বন্ধুত্বপূর্ণ পদ্ধতিতে ধরা নাও হতে পারে, Monterey Bay Aquarium's Seafood Watch পরামর্শ দেয়।
