কিভাবে ব্রেডক্রামস জন্য স্যালতাইন ক্র্যাকার প্রতিস্থাপন করতে

বেকড বা ভাজা খাবারের উপর একটি আবরণ হিসাবে ব্যবহৃত হয় বা ক্যাসারোলগুলির উপর টুপি হিসাবে ব্যবহার করা হয়। সল্টাইন ক্র্যাকার, কখনও কখনও breading জন্য প্রস্তাবিত, সহজেই চূর্ণবিচূর্ণ প্রদান কিন্তু লবণ উচ্চ। ডায়াবেটিসে খুব বেশি সোডিয়াম উচ্চ রক্তচাপ, হৃদরোগ এবং অন্যান্য অসুস্থতাগুলিতে অবদান রাখতে পারে। ব্রেডক্রাম ব্রেডযুক্ত খাবারের জন্য একটি স্বাস্থ্যকর বিকল্প প্রদান করে, বিশেষ করে যখন তারা পুরো-শস্য।

দিনের ভিডিও

ক্র্যাকারস বনাম ব্রেডক্রামস

কিছু রেসিপি তাদের সরলতার কারণে রুটির জন্য লবণাক্ত ব্যবহার করে; ফাটল শুধুমাত্র crushing প্রয়োজন, কিন্তু breadcrumbs আরও প্রস্তুতি প্রয়োজন হতে পারে, বিশেষত যদি গৃহ্য। ক্র্যাকাররা ইতিমধ্যেই পূর্বাচল এবং flavorful হয়, কিন্তু সসিংস যোগ না হলে breadcrumbs নমনীয় হতে পারে। তারা ব্যবহার করার আগে উপযুক্তভাবে শুকিয়ে না থাকলেও তারা ক্র্যাকার হিসাবে একই সিদ্ধ লেপ তৈরি করতে পারে না। ক্রয়কৃত রুটি ক্রয়গুলি আপনাকে নিজের তৈরি করার কাজটি সংরক্ষণ করে, তবে তারা উচ্চ সোডিয়াম এবং চর্বি ধারণ করতে পারে। কেনার আগে লেবেল চেক করুন।

গো-শস্য উপকারিতা

নীচের সোডিয়াম বিষয়বস্তু ছাড়া অন্য কোনও রুটিকে ব্যবহার করার প্রধান সুবিধা হচ্ছে সমগ্র শস্য ব্যবহার করার বিকল্প। পুরো-শস্যের রুটি ব্যবহৃত ভিটামিন, ফাইবার এবং অ্যান্টিঅক্সিডেন্টস সহ সবগুলি ব্যবহৃত পুষ্টির সমস্ত পুষ্টি সুবিধা প্রদান করে। বিভিন্ন ধরনের শস্য এবং বীজের মধ্যে একটি রুটি বিশেষ করে রুটি বানায় কারণ বিভিন্ন শস্য লবণের প্রয়োজন ছাড়াই বেশি গন্ধ দেয়। উদাহরণস্বরূপ, বীজ বোনাগুলি একটি পাতলা গন্ধ ধরে রাখা যে আপনার থালা জন্য নিখুঁত সম্পূরক হতে পারে।

বিবেচ্য বিষয়সমূহ

রুটিক্রেডের টেক্সচার তাদের আকারের উপর নির্ভর করে এবং তারা কিভাবে শুষ্ক থাকে। 10 থেকে 15 মিনিটের জন্য কম তাপমাত্রায় সিদ্ধ বীজ, শুষ্ক হয়ে যায় কিন্তু পুড়ে যায় না। দিন-পুরাতন রুটি এবং রুটি হিল বিশেষভাবে ভাল কাজ করে কারণ তারা ইতিমধ্যে প্রাকৃতিকভাবে শুকিয়ে শুরু করেছে ব্যবহারের আগে একটি খাদ্য প্রসেসর বা ব্লেন্ডার মাধ্যমে চুলা শুকনো রুটি চালানো একটি অনুজ্জ্বল- textured, সর্বোত্তম crunch উপলব্ধ যে প্রায় গুঁড়ো চাকা তৈরি। যখন একটি ক্যাসারোলের উপর চুম্বক হিসাবে ব্যবহার করা হয়, তখন বৃহত্তর টুকরো আরও আর্দ্রতা শোষণ করে এবং ক্রমশ ক্রমবর্ধমান হতে পারে না। সিলেটের বীজটি রুটিকেডের জন্য লবণাক্ত স্বাদ যোগ করে এবং বেশির ভাগ খাবারের সাথে সুগন্ধি, ঋষি এবং মরিচ ভাল কাজ করে। Breadcrumbs মজুরি যখন আপনার প্রিয় আজ সঙ্গে পরীক্ষা

রন্ধন কৌশলগুলি

রুটিযুক্ত খাবারগুলি প্রায়ই তেলে ভাজা হয়, যা খাবারে চর্বি যোগ করে। তেল মধ্যে immersed যখন ব্রেড্রক্র্যাশ একটি নিমগ্ন জমিন বিকাশ হতে পারে। একটি স্বল্প তেল সুস্বাদু তেল, যেমন জলপাই তেল হিসাবে প্যান ফ্রাইং, কিছু খাবার জন্য মুরগির এবং মাছ পাতলা কাট সহ একটি উপযুক্ত প্রস্তুতি পদ্ধতি, উপলব্ধ করা হয়। তেল পুরোপুরি এড়িয়ে গেলে, প্রয়োজনে একটি রান্না স্প্রে ব্যবহার করে চুলা দিয়ে রুটি তৈরি করুন। রুটিগুলো এখনও চকচকে ও ভঙ্গুর হয়ে পড়ে, কিন্তু খাবার লম্বাকৃতির হবে না।