সামুদ্রিক ফ্যপট্ল্যাঙ্কটন বনাম মাছের তেল

পৃথিবীর মহাসাগরগুলি কোটি কোটি মাছ এবং ফিজোপ্ল্যাঙ্কটন রয়েছে, উভয়ই ওমেগা -3 পলিউস্যাচুরেটেড ফ্যাটি অ্যাসিডের উৎস। মেরিল্যান্ড মেডিক্যাল সেন্টার বিশ্ববিদ্যালয়ের মতে, ডায়াবেটিস ওমেগা -3 ফ্যাটি অ্যাসিড হৃদরোগের ঝুঁকি কমাতে সাহায্য করতে পারে। সাধারণত, ফ্যাটি মহাসাগরের মাছ থেকে বের করে আনা তেলটি ওমেগা -3 ফ্যাটি অ্যাসিড সম্পূরকগুলি তৈরি করতে ব্যবহৃত হয়, তবে ফায়োপ্ল্যাঙ্কটনতে একই যৌগ আবিষ্কারের ফলে এই অপরিহার্য পুষ্টিটির একটি নতুন উৎস এখন পাওয়া যায়।

দিনের ভিডিও

ওমেগা -3 ফ্যাটি এসিড

আপনার শরীর ওমেগা -3 ফ্যাটি এসিড তৈরি করতে পারে না, তবে আপনার স্বাস্থ্যের জন্য এটি অপরিহার্য। এই ফ্যাটি অ্যাসিড খাবার বা সম্পূরক হিসাবে খাওয়া যাবে। আপনার মস্তিষ্ক সঠিকভাবে কাজ করার জন্য ওমেগা -3 ফ্যাটি এসিড প্রয়োজন এবং আপনার শরীরের বৃদ্ধি এবং উন্নয়ন জন্য তাদের প্রয়োজন। আমেরিকান হার্ট এসোসিয়েশন 0 থেকে 5 থেকে 1.8 গ্রাম ওমেগা-3 ফ্যাটি এসিড প্রতি দিনে মাছের তেল হিসাবে বা 1 থেকে 5 থেকে 3. গ্রাম উদ্ভিদ উৎস থেকে প্রতিদিন সুপারিশ করে। বর্তমানে, এটি ফায়োপ্ল্যাঙ্কটন সূত্র জন্য কোন সুপারিশ নেই।

মাছের তৈল ওমেগা -3

মাছ ও মাছের তৈলটি ইকোসাপেন্টাইয়নিক অ্যাসিড বা ইপিএ এবং ডোকোশেক্সেকনিক অ্যাসিড যা ডিএএএ নামে পরিচিত। এই দুটি ধরনের ওমেগা -3 ফ্যাটি এসিডগুলি কার্ডিও-রক্ষামূলক বৈশিষ্ট্যগুলি দেখায়। ন্যাশনাল ইনস্টিটিউট অফ হেল্থ বলেছে যে ফ্যাটি মাছটি প্রায় 1 গ্রাম ওমেগা -3 ফ্যাটি এসিড প্রদান করে। 3. 5 আউন্স মাছ। এটি সুপারিশ করা হয় যে আপনি আপনার মাছকে বিচলিত বা বেকেন অন্যান্য তৈলাক্ত্রে মাছ ভাসিয়ে তার সুরক্ষামূলক বৈশিষ্ট্যগুলি বাতিল হবে।

ফায়োপ্ল্যাঙ্কটন ওমেগা -3

উত্তর আটলান্টিক ও প্রশান্ত মহাসাগরীয় অঞ্চলের মতো শীতল, নাইট্রোজেন-সমৃদ্ধ অংশগুলিতে ফ্যপট্ল্যাঙ্কটন নামে ডুবে যাওয়া জীবাণুকে বলা হয়। এই একক কোষ প্রাণী মহাসাগরের উপরের স্তরে বাস করে, যেখানে তারা জীবনের গুরুত্বপূর্ণ অণু তৈরি করতে সৌর শক্তির ব্যবহার করে। ওমেগা -3 ফ্যাটি এসিড থ্রাস্টোকিয়েট্রেড নামক ফ্যপট্ল্যাঙ্কটেন্টের অর্ধেক শরীরের ওজন করে। এনভিরো-হেলথ রিসার্চ ল্যাবরেটরিজ দ্বারা বিশ্লেষণ করে মোট ইপিএ এবং ডিএইচএ মাত্রা নির্ধারণ করা হয় 14. 4 মিলিগ্রাম প্রতি গ্রাম চূর্ণযুক্ত ফ্যপট্ল্যাঙ্কটন।

তুলনা

মাছের তেল এবং সামুদ্রিক ফ্যপট্ল্যাঙ্কটন উভয়ই অপরিহার্য ওমেগা -3 ফ্যাটি এসিড থাকে, যদিও ফিজোপ্লান্টটনের ওমেগা -3 প্রতি ওজন বেশি থাকে। মাছের জীবদ্দশায় তারা পরিবেশ দূষণকারীগুলিকে সংগ্রহ করতে সক্ষম হয়, তবে ফায়োপ্ল্যাঙ্কটন একটি সংক্ষিপ্ত জীবদ্দশায় পরিবেশগত পরিবর্তনের সংবেদনশীল। ওমেগা -3 ফ্যাটি অ্যাসিডের জন্য একটি বিকল্প উৎস ইতিমধ্যেই কর করানো মাছ ধরার শিল্পকে সাহায্য করতে পারে। প্রাকৃতিক ফায়োপ্ল্যাঙ্কট্যানের ওমেগা -3 ফ্যাটি অ্যাসিড কন্টেন্টের মৌসুমে বৈচিত্র রয়েছে, তবে মাছের তেল সাধারণত একটি নির্দিষ্ট ঘনত্ব।