ওটমেইল কুকিজে ওটমেল কুকিজের জন্য অ-লতা স্বাদযুক্ত খাবার

লবণহীন-মুক্ত ওটমিল কুকিজ হল একটি সুস্বাদু, উচ্চ পরিমাণে ডায়াবেটিস ফাইবারের সাথে মিষ্টি আচরণ। যদি আপনার ওট না থাকে, অথবা যদি আপনার ওট গুলো ময়দার সাথে দূষিত হয়, তাহলে আপনি কুকিজের জন্য একটি ময়দার আঠা-মুক্ত বিকল্প ব্যবহার করতে পারেন। ওটমিল কুকিজ মধ্যে oats জন্য একটি অ ভিটেন বিকল্প হিসাবে ব্যবহার করার জন্য, আপনি কি হাতে আছে উপর নির্ভর করে, বিভিন্ন উপাদানের এক থেকে চয়ন করুন।

দিনের ভিডিও

বেসিক রেসিপি

->

একটি কুকি শীট দিয়ে শুরু করুন। ছবির ক্রেডিট: ডেভ কিং / ডোরলিং কিন্ডারসেলি আরএফ / গেটি ছবি

350 ডিগ্রি ফারেনহাইটের জন্য চুলা লাগান এবং চার্মটি কাগজ দিয়ে একটি রান্না শীট লাইন। নরম মাখন বা মার্জারিনের 3 টেবিল চামচ, হালকা বাদামি চিনির 1/2 কাপ, 1/4 কাপ মধু, এক বৃহৎ ডিম এবং 1 টেবিল-চামচ পানি মিশ্রণে মিশ্রণ করুন। 1/2 কাপ গ্লুটেন-বিনামূল্যে ময়দা যোগ করুন, যেমন চালের আদা, 1/8 চা চামচ লবণ, 1/2 চা চামচ বেকিং সোডা এবং 1-1 / 2 ওট বা জ্যাকেট বিকল্প কাপ। পুষ্টি মধ্যে শুকনো উপাদানগুলি পুড়িয়ে এবং 30 1 ইঞ্চি বল করা। কুকি শীট, কমপক্ষে 1/2-ইঞ্চি পৃথক্ উপর বাজ রাখুন, এবং 10 থেকে 15 মিনিট জন্য তাদের সাফ করুন। একটি কুলিং রাক যাও গোস্বামী কুকি স্থানান্তর। যদি আপনি কম চর্বি প্রতিস্থাপন ব্যবহার করার চেষ্টা করেন, একটি ট্রায়াল এবং ত্রুটি প্রক্রিয়া জন্য প্রস্তুত করা। চিনির বিকল্প ব্যবহার করে গ্লুটেন-মুক্ত ওটমেল কুকিজগুলির জন্য প্রয়োজনীয় ব্যালেন্স অফসেট করা যায়।

ওট পরিবেশন

->

ব্রা এবং শস্য। ছবির ক্রেডিট: থেইনেগ / আইস্টক / গেটি ছবি

আপনি ওটমেল কুকি রেসিপিতে ওটসকে স্থূল ফোটা, চালের গুঁড়ো, কুইনো ফ্লেক্স বা চিয়া বীজের সমান পরিমাণে স্থানান্তর করতে পারেন। গ্রাউন্ড ফ্যাকাশে খুব সামান্য স্বাদ আছে এবং এটি একটি সামান্য grittier জমিন সঙ্গে, oats সঙ্গে রেসিপি অনুরূপ যে কুকি উত্পাদন করতে পারে। চিকেন ব্র্যান কুকিজের জন্য একটি ধনী স্বন প্রবর্তন করে, কিন্তু তারা এখনও একটি চটচটে সঙ্গতিপূর্ণ সঙ্গে মিষ্টি চকলেট। Quinoa ফ্লেক্সের একটি সামান্য সরু গন্ধ আছে যা ওম্মেল কুকি প্রাকৃতিক মিষ্টি বৃদ্ধি এবং তাদের oats অনুরূপ টেক্সচার দিতে পারে। চিয়া বীজ একটি কমই-লক্ষণীয় দ্রাক্ষাক্ষেত্র গন্ধ আছে এবং একটি আরো crumbly oatmeal কুকি তৈরি।

একটি রেসিপি পরিবর্তিত

->

কুকি মালকড়ি এবং রোলিং পিন ছবির ক্রেডিট: স্প্রেনিটস্কায় নাাদিয়া / আইস্টক / গেটি ছবি

সাধারণত, ময়দার আঠা-মুক্ত ওটমেলের কুকি আটা সামান্য চটচটে হওয়া উচিত এবং একসঙ্গে একসঙ্গে রাখা উচিত। যখন আপনি মাটির ফ্লেক্স, চিকেন বন, কুইনো ফ্লেক্স বা চিয়া বীজ একটি ওটমেল কুকি রেসিপিতে যুক্ত করেন, তখন গাজরকে সমন্বয় প্রয়োজন হতে পারে। বিকল্প উপাদানের পুঙ্খানুপুঙ্খভাবে সাজান এবং কুকি আটা মূল্যায়ন করুন। যদি এটি খুব শুষ্ক হয়, তবে একমাসে 1 চামচ চামচ জল যোগ করুন যতক্ষণ পর্যন্ত না ঘনত্ব একটি ভাল সামঞ্জস্য। আঠা খুব আর্দ্র হলে, এটি শুকিয়ে যাওয়ার জন্য এক সময়ে বিকল্প উপাদানটির 1 চামচ চামচ যোগ করুন।

বিবেচ্য বিষয়

->

ওটস ছবির ক্রেডিট: ইমেজ সোর্স / ডিজিটাল ভিশন / গেটি ছবি

আপনি যখন কোন রেসিপি একটি উপাদান ব্যবহার করেন, তখন তার পুষ্টির মান পরিবর্তন করা হয়। আপনি উদ্ভিদ প্রোটিন, ক্যালোরি, কার্বোহাইড্রেট বা চর্বি সম্পর্কে উদ্বিগ্ন হলে, আপনি ব্যবহার প্রতিটি উপাদান পুষ্টি রেকর্ড। প্রতিটি oatmeal কুকিতে পুষ্টির জন্য 30 দ্বারা totals, বা আপনি করতে অনেক কুকি ভাগ। কিছু উপাদান, যার মধ্যে রয়েছে ওটস, জমির শসা, চিকেন ব্র্যান, কুইনো ফ্লেক্স এবং চিয়া বীজ, লবণ দিয়ে দূষিত হতে পারে। আপনি কুকিজ জুড়ে উপাদানগুলি নিশ্চিত করতে ঘরে ঘরে গ্লুটেন টেস্টিং কিট ক্রয় হয় ময়দার আঠা বিনামূল্যে। এমনকি যদি আপনি ব্র্যান্ডের সাথে পরিচিত হন, তবে শস্যের কিছু ব্যাচগুলি লুতু-দূষিত হতে পারে। আপনি উপাদান সঙ্গে ব্যাক আপ আগে পরীক্ষা নিশ্চিত করে যে গ্লুটেন এলার্জি এবং অসহিষ্ণুতা সঙ্গে কুকিজ নিরাপদ।