Congie এর পুষ্টির মূল্য

লক্ষ লক্ষ আমেরিকানরা কংগ্রেসের কথা শোনেন নি, তবে অনেক এশিয়ান দেশগুলিতে ওটমিল বা ম্যাক এবং পনির হিসাবে এটি সাধারণ। তার সবচেয়ে মৌলিক আকারে, ক্যালোরিতে তুলনামূলকভাবে কম থাকে, যদিও এটি খুব পুষ্টিকর ধনী নয়। আপনার বাটি থেকে ফল, veggies এবং অন্যান্য স্বাস্থ্যকর আইটেম যোগ করা তার সারাংশ থেকে দূরে গ্রহণ ছাড়া congee এর পুষ্টির প্রোফাইল বাড়াতে সাহায্য করতে পারেন।

দিনের ভিডিও

কনিষ্ঠ মূলনীতি

কঙ্গলি চাল স্যুপ বা চালের আলু জন্য আরেকটি নাম। এটি প্রচুর পরিমাণে পানিতে প্রচুর পরিমাণে চাল সংগ্রহ করে তৈরি করা হয় যাতে শস্যগুলি তাদের গঠন হ্রাস করে, নরম হয়ে যায় এবং মিশ্রণে তাদের স্টার্ট বিতরণ করতে পারে। কংগ্রেল মিষ্টি বা সুস্বাদু হতে পারে এবং মৌসুমে মৌসুমে চাল ও পানির মতো বা জটিল মশলা, ময়দা মাংস, বাদাম, তাজা শাকসব্জী এবং অন্যান্য গার্নস হিসাবে উপাদানগুলি থাকতে পারে। একটি বিশেষ ধরনের congee মধ্যে উপাদানের সত্যিই কি তার পুষ্টি ঘটনা আপ করা; সমৃদ্ধ উপাদানের একটি উচ্চ ক্যালোরি এবং উচ্চ চর্বি এর porridge এর বাটি সমান, কিন্তু ডিশ সহজ রাখা এছাড়াও ক্যালোরি এবং চর্বি কম পরিমাণে রাখে।

পুষ্টি বিষয়ক উপাত্ত

শুধু চাল ও পানি দিয়ে তৈরি প্লেইন মিশ্রণ, প্রায় 138 ক্যালোরি রয়েছে, 1. 3 গ্রাম চর্বি, ২8 গ্রাম কার্বোহাইড্রেট এবং 1. 3 গ্রাম ফাইবার । ডিমের সাথে শুকরের মাংসের একই পরিমাণে, তবে, 208 ক্যালোরি, 10 গ্রাম চর্বি, 170 মিলিগ্রাম কোলেস্টেরল, 16 গ্রাম কার্বন, 13. 6 গ্রাম প্রোটিন এবং কোন ফাইবার নেই। এর বিপরীতে, সাধারণ পুকুরের সাদা চালের 1 কাপ ২4২ ক্যালোরি, 0. 4 গ্রাম চর্বি, 4. 4 গ্রাম প্রোটিন, 53 গ্রাম কার্বন এবং 0.২ গ্রাম ফাইবারের মধ্যে।

ভেরিয়েশন

যদি আপনি মুরগির চেয়ে বরং মিষ্টি মিষ্টি চান তবে চাইবেন যে সব ক্যালোরি সাধারণত যোগ চিনির সাথে আসে না, আপনার কংগীটি ওটমিলের বাটি হিসাবে দেখুন। শুধুমাত্র একটি চা চামচ বা কম বাদামি শর্করা বা মধু যোগ করুন, এবং গম জীবাণু, toasted বাদাম এবং তাজা berries মত পুষ্টিকর সংযোজন সঙ্গে স্বাদ এবং টেক্সচার উত্সাহিত করুন। একটি সুস্বাদু সংস্করণে, "দ্য নিউ ইয়র্ক টাইমস" খাদ্য লেখক মার্ক বিটম্যান "কুকিজ লাইট" পত্রিকার জানুয়ারী ২004 সালের ইস্যুতে পরামর্শ দেয়, যেমন চর্বি-মুক্ত, কম-সোডিয়াম মুরগির মাংস এবং প্রোটিন-সমৃদ্ধ চিনাবাদাম যোগ করুন। আপনি সাদা চাল এর পরিবর্তে congee জন্য বাদামী চাল ব্যবহার করে পরীক্ষা করতে পারেন। 1 কাপ ভুট্টা ভাত, বাদামিটি প্রায় 10 গ্রাম কম কার্বোহাইড্রেট দেয় কিন্তু ডায়াবেটিস ফাইবারের পরিমাণ পাঁচ গুণ বেশি।

বিবেচনার বিষয়গুলি

কারণ এতে অপেক্ষাকৃত সামান্য ভিটামিন এবং খনিজ রয়েছে এবং এটি সাধারণ কার্বোহাইড্রেটগুলির জন্য বেশিরভাগই যানবাহন, congee সবচেয়ে পুষ্টিকর খাবার নয় এবং এটি যদি আপনি না করে থাকেন তবে দীর্ঘ সময় ধরে আপনাকে পূর্ণ রাখবেন না পুরো শস্য চাল সঙ্গে বা উচ্চ ফাইবার সংযোজন ব্যবহার। যাইহোক, সোডিয়াম, কলেস্টেরল, চর্বি, চিনি এবং ক্যালোরিতে কংগী কম থাকে, তাই এটি একটি সান্ত্বনা খাদ্য যা আপনি নিয়মিতভাবে ডুবানো সম্পর্কে দোষী মনে করেন না।