পেপারিকা টক্সিটিটি

পেঁপদা, আঠার মরিচ থেকে একটি মশলা মাটি, সাধারণত বিভিন্ন জাতিগত খাবারে সুবাস এবং একটি স্পন্দনশীল লাল রঙ যোগ করার জন্য ব্যবহৃত হয়। যাইহোক, পেপারিকা বিষক্রিয়া বিষয়ে কিছু উদ্বেগ বিদ্যমান, যেহেতু রসায়নের জায়গায় লাল রঙ ও সুবাস প্রদানের জন্য অনেক খাবার যোগ করা হয়। আপনি এটি বুঝতে না পারায় আপনার ডায়াবেটিসের প্রচুর পরিমাণে পেপারিকা পান করতে পারেন, যেহেতু এটি আইসক্রিম, ক্যান্ডি, বেকড পণ্য, পানীয়, মাংস, স্যুপ এবং মাদকদ্রব্যের একটি উপাদান।

দিনটির ভিডিও

এফডিএ নীতি

ইউপিএস ফুড অ্যান্ড ড্রাগ অ্যাডমিনিস্ট্রেশন কর্তৃক পিকিকা রংকরণকে "ছাড়" হিসাবে শ্রেণীভুক্ত করা হয় কারণ এটি নিরাপদ বলে মনে করা হয়। এফডিএ ব্যাখ্যা করে যে কোম্পানিগুলিকে তাদের লেবেলগুলিতে মুদ্রার অন্তর্ভুক্ত করা হয় না। পরিবর্তে, পেপারিকা "রং" বা "রং যোগ করা অধীনে পড়া যাবে। "

উষ্ণতার প্রভাবগুলি

কে। কানকী এট আল দ্বারা পরিচালিত 13-সপ্তাহের অধ্যয়নে টোকিওর ন্যাশনাল ইনস্টিটিউট অফ হেল্থ সায়েন্সেস এ এবং অক্টোবর ২003-এর জার্নাল পত্রিকার "ফুড অ্যান্ড কেমিক্যাল টক্সিকোলজি" পত্রিকায় প্রকাশ করা হয়, যা 5% পর্যন্ত প্রাদুর্ভাবের একটি খাদ্য প্রদান করে। উচ্চতর রক্তে কলেস্টেরলের মাত্রা ইঁদুরকে দেওয়া পেঁচানো পরিমাণের সাথে সম্পর্কযুক্ত বৃন্তগুলির সাথে সম্পর্কযুক্ত। যাইহোক, 5% পর্যন্ত প্রপার্টি ডায়াবেটিস নিরাপদ বলে মনে করা হয় এবং চর্বিতে কোন উল্লেখযোগ্য স্বাস্থ্য সমস্যা দেখা দেয় না।

উষ্ণতার উপর দীর্ঘমেয়াদি প্রভাব

টি। ইনউই এট আল দ্বারা একটি গবেষণা এছাড়াও টোকিওর ন্যাশনাল ইনস্টিটিউট অফ হেলথ সায়েন্সেসে আয়োজিত আগস্ট ২008 সালের জার্নাল "ফুড অ্যান্ড কেমিক্যাল টক্সিকোলজি" পত্রিকার প্রকাশিত একটি দীর্ঘমেয়াদি গবেষণাকালে কোনও বিষাক্ত পদার্থ পাওয়া যায় না। গবেষণায় দুই বছরের মেয়াদে চর্বিযুক্ত ডুমুরের বিভিন্ন পরিমাণে পেপারিকা পরীক্ষা করা হয়েছে। পেপারিকার ফলে ভ্যাকুয়েস গঠনের উচ্চ স্তরের বা কোষে পানিতে ভরা ডিম্বাণু থাকে, যকৃতের মধ্যে পুরুষের চর্বিযুক্ত খাবারে যারা 5% প্রপ্রিকা ধারণ করে থাকে। যাইহোক, শরীর বা অঙ্গ ওজন, বেঁচে থাকার হার বা সিরাম বা হেম্যাটটোলজিকাল জৈবরাসায়নিক পরামিতিগুলি সম্পর্কিত পুরুষ বা মহিলাদের কোন টক্সিকোলিক প্রভাব নেই। প্যাচিকাও চর্বিতে টিউমার সৃষ্টি করেনি।

বিবেচনার বিষয়গুলি

খাবারগুলি আরও আকর্ষণীয় করার জন্য অনেক খাদ্যের রংগুলি পার্শ্ব প্রতিক্রিয়াগুলির সাথে সম্পর্কিত। এই কারণে, লাল, কমলা এবং হলুদ খাদ্য রং পরিবর্তনের সাথে সাথে অন্যান্য রংগুলির সাথে অতিরিক্ত রং তৈরি করার জন্য মুদ্রার একটি প্রাকৃতিক পছন্দ। উদাহরণস্বরূপ, প্রফার রেড 3 এবং 40 এবং 5 এবং 6-এর পরিবর্তে হলুদ 5 এবং 6, যা সবগুলি ছোট পরিমাণে কার্সিনোজেন ধারণ করে এবং এলার্জি প্রতিক্রিয়া সৃষ্টি করতে পারে।