প্রো-ইনফ্লাম্যাটারি বনাম। এন্টি-ইনফ্লাম্যান্টারি ফুড সোর্স
সুচিপত্র:
প্রদাহজনক প্রক্রিয়া আপনার শরীরের যে কোন অংশ আহত হয়। এই স্বাভাবিক প্রদাহ যে নিরাময় জন্য অপরিহার্য। প্রদাহ এছাড়াও দীর্ঘস্থায়ী হতে পারে, এবং এই ধরনের দীর্ঘমেয়াদী প্রক্রিয়া গুরুতর অসুস্থতা এবং বার্ধক্য বৃদ্ধি খাদ্যদ্রব্য প্রদাহজনক প্রক্রিয়া প্রভাবিত; কিছু প্রো-প্রদাহ এবং অস্বাস্থ্যকর প্রদাহে অবদান রাখে, অন্যরা ক্ষতিগ্রস্ত প্রদাহজনিত লড়াই করে।
দিনের ভিডিও
জ্বলন
যখন কোনও কারণে শরীরের টিস্যু আহত হয়, তখন ক্ষতিগ্রস্ত এলাকা রক্ত এবং বিশেষ কোষে ছড়িয়ে পড়ে যা সংক্রমণের বিরুদ্ধে লড়াই করে এবং বর্জ্য অপসারণ করে। এই তরল তরল স্বাভাবিক ফুলে যাওয়া, লালা এবং প্রদাহ সঙ্গে যুক্ত ব্যথা কারণ। এটি প্রদাহজনক প্রতিক্রিয়া মাত্র প্রথম পদক্ষেপ; এটি ইমিউন সিস্টেমে ঘটনাগুলির ক্রম আরম্ভ করে। প্রতিক্রিয়া অংশ একটি সিস্টেম বিস্তৃত প্রদাহ প্রতিক্রিয়া উদ্দীপিত যে প্রোটিন মুক্তি হয়। কখনও কখনও যে উদ্দীপনা অব্যাহত, দীর্ঘমেয়াদী প্রদাহ যা ফলে। এই দীর্ঘস্থায়ী প্রদাহ শরীরের মধ্যে সুস্থ টিস্যু ক্ষতি এবং যেমন কার্ডিওভাসকুলার রোগ, আর্থ্রাইটিস, আল্জ্হেইমের এবং ক্যান্সার রোগের অবদান।
ফ্যাট
চর্বিযুক্ত চর্বি, কোলেস্টেরল এবং ট্রান্স ফ্যাট প্রো-প্রদাহ এবং এটি এড়িয়ে চলা উচিত। প্রো-ব্রাহ্মণকারী ফ্যাটের উচ্চ খাবারগুলি গরুর মাংস এবং অন্যান্য লাল মাংস, মাখন, পুরো দুধ, পনির এবং পাম তেলের অন্তর্ভুক্ত। আপনি কোনও পণ্য ট্রান্স ফ্যাট পাবেন যা আংশিকভাবে হাইড্রোজেনেটেড উদ্ভিজ্জ তেল, যা মার্জারিন এবং বাণিজ্যিকভাবে প্রস্তুতকৃত বেকড পণ্য এবং খাবারগুলিতে বিশিষ্ট। নারকেল তেল চর্বিযুক্ত চর্বিযুক্ত উচ্চ, কিন্তু "ফার্মাসিউটিকাল জীববিজ্ঞান" এর ফেব্রুয়ারী ২010 সালের একটি গবেষণায় রিপোর্ট করে যে নারকেল তেল প্রদাহী বৈশিষ্ট্য দেখায়। যেমন সয়াবিন, ভুট্টা, সিফ্লাওয়ার, ক্যানোলা ও জলপাই তেলের মতো উদ্ভিজ্জ তেল সহ অসম্পৃক্ত চর্বি, এছাড়াও প্রদাহ-বিরোধী হয় এবং কলেস্টেরল কমায় সাহায্য করে। সবচেয়ে গুরুত্বপূর্ণ বিরোধী প্রদাহজনক ফ্যাট ওমেগা -3 ফ্যাটি এসিড কারণ তারা আসলে প্রদাহ কমান। ওমেগা -3 এর ভাল উত্স হল ফ্লেক্সসিডস, সয়াবিন, আখরোট, স্যামন, হেরিং, ট্রাউট এবং টুনা। ওমেগা -6 ফ্যাটি এসিড অপরিহার্য এবং সুস্থ ফ্যাটি অ্যাসিড। যাইহোক, তারা ওমেগা 3 বিপরীত কাজ করে এবং একটি প্রদাহ প্রভাব আছে। লক্ষ্য ওমেগা -3 এবং ওমেগা -6 এর ভারসাম্য খাওয়া, যাতে তারা একসঙ্গে কাজ করতে পারে এবং প্রচুর ওমেগা -6 খাওয়া যায়, যা উদ্ভিজ্জ তেল, সূর্যমুখী বীজ এবং পেকানগুলিতে পাওয়া যায়।
কার্বোহাইড্রেট
উচ্চ রক্ত শর্করা প্রদাহ উদ্দীপিত করে, তবে রক্তের সুগার সুষম করে রেখে প্রক্রিয়াটি নিয়ন্ত্রণ করা যেতে পারে। প্রো-প্রদাহী সাদা আটা পণ্য এবং শর্করা যা আপনি খাওয়া, যেমন সাদা রুটি, পাস্তা, ক্র্যাকার, স্নেক, সোডা এবং মিষ্টি পরিমাণ পরিমাণ সীমিত। জটিল কার্বোহাইড্রেট ভাল বিরোধী প্রদাহজনক পছন্দ, তাই আপনার খাদ্যের মধ্যে পুরো শস্য, মটরশুটি এবং legumes অন্তর্ভুক্ত।ফল ও সবজি বিপজ্জনক খাবার অত্যন্ত গুরুত্বপূর্ণ কারণ তারা উদ্ভিদ ভিত্তিক রাসায়নিক রয়েছে যা প্রদাহ এবং সেলুলার ক্ষতি করে। তারা পুষ্টির একটি বড় উত্সও যে আপনার শরীরের সাহায্যে প্রদাহ প্রদাহে সহায়তা করে, যেমন বি ভিটামিন, ভিটামিন সি এবং ভিটামিন ই, এবং তারা ফাইবারে উচ্চতর, যা যুদ্ধের প্রদাহকে সাহায্য করে। ফল নির্বাচন যখন, গরূম এবং সাইট্রাস ফল সীমিত করার সময়, বীজ, চেরি, আপেল এবং নাশপাতার সঙ্গে যান।
প্রোটিন
প্রোটিন শুধুমাত্র বিরোধী নয় বা প্রো-প্রদাহী নয়। পরিবর্তে, এটি পার্থক্য তোলে যে প্রোটিন উৎস। দুর্বল ক্ষয় এবং ফ্যাট থেকে প্রোটিন চয়ন করুন নিশ্চিত করুন যে আপনি কোনও সহকারী প্রোমোশনাল ফ্যাট ছাড়া যথেষ্ট প্রোটিন পাবেন। আপনি মটরশুটি, legumes, সোয়া পণ্য এবং সবজি বিভিন্ন উপায়ে যথেষ্ট প্রোটিন পেতে পারেন।
