প্রোটিন মথুর ওষুধের সামগ্রী। মাংস

প্রোটিন জীবনের জন্য অপরিহার্য; আপনার শরীরের প্রতিটি কোষে কিছু প্রোটিন থাকে। এমনকি শারীরিক তরল - প্রস্রাব এবং পিত্ত ছাড়া - প্রোটিন আছে আপনার প্রোটিন খেতে হবে যাতে আপনার শরীর নিজেকে পরিষ্কার করতে পারে এবং আপনার ত্বক, পেশী এবং অঙ্গগুলির মধ্যে সুস্থ কোষ বজায় রাখতে পারে। উভয় মাশরুম এবং মাংস পণ্য প্রোটিন থাকে, যদিও পরিমাণ এবং গঠন বিভিন্ন।

দিনের ভিডিও

পরিমাণ

মাশরুম কম পরিমাণে প্রোটিন রয়েছে, মাংসের তুলনায় অনেক কম। আধা কাপ কাঁচা মাশরুমের প্রায় 1 গ্রাম প্রোটিন রয়েছে। মাংস প্রোটিন পরিমাণ টাইপ দ্বারা পরিবর্তিত হয়। ক্ষুদ্রতম ক্ষুদ্রতম ক্যালোরির জন্য সবচেয়ে বেশি প্রোটিন জন্মানো। পাতলা মাংসের একটি পরিচর্যা প্রায় 7 গ্রাম প্রোটিন এবং 45 ক্যালোরি রয়েছে। উদাহরণস্বরূপ, পছন্দসই বা পছন্দসই গরুর মাংসের 1 আউন্স চর্বিযুক্ত এবং তাজা বা হিমায়িত মাছের 1 আউন্স একটি পরিপূরক সমান। তিন গাঁজা মধ্যাহ্ন ভোজন এবং গরুর মাংসের 1/2 আউন্সও এক পরিবেশনকারী।

গুণ

খাদ্যতালিকাগত প্রোটিন এক পদার্থ নয়, তবে আসলে আমিনো এসিড অণুগুলির সংমিশ্রণ। "সম্পূর্ণ প্রোটিন" শব্দটি এমন একটি খাদ্যকে নির্দেশ করে, যা আপনার সমস্ত অপরিহার্য অ্যামিনো অ্যাসিডের সাথে থাকে যা আপনার শরীর নিজে নিজে তৈরি করতে পারে না। যাইহোক, এই খাবারগুলির সম্পূর্ণ প্রোটিন অণু নেই, শুধু আমিনো অ্যাসিড। মাংস সর্বদা সম্পূর্ণ প্রোটিন। অ্যামিনো অ্যাসিড তৈরি করা খাবারের সাথে মিলে মিশিয়ে এখনও মাশরুম একটি সম্পূর্ণ প্রোটিন তৈরি করতে পারে উদাহরণস্বরূপ, একটি সম্পূর্ণ প্রোটিন তৈরি করতে ব্রোকলি এবং ভুট্টা সঙ্গে মাশরুম মিশ্রিত করা।

ভোজন

প্রোটিনের কন্টেন্ট সম্পর্কে জানতে হলে শুধুমাত্র দরকারী যদি আপনি জানেন যে আপনার কত প্রোটিন দরকার। দায়িত্বশীল মেডিসিনের চিকিৎসক কমিটির মতে, মার্কিন যুক্তরাষ্ট্রে গড় ব্যক্তি তার প্রোটোটাইপের মাত্রা দ্বিগুণ খাচ্ছে। সর্বাধিক অধিবাসীর প্রাপ্তবয়স্কদের জন্য প্রস্তাবিত খাদ্যতালিকাগত ভাতা, বা আরডিএ, 0.২0 কেজি ওজনে প্রতি গ্রামে 8 গ্রাম। আপনার দৈনিক প্রস্তাবিত প্রোটিন ভোজনের একটি অনুমান নির্ধারণ করার জন্য 0. 36 দ্বারা পাউন্ড আপনার ওজন সংখ্যাবৃদ্ধি। পিসিআরএম বলছে যে এই অনুমান অধিকাংশ মানুষের চেয়ে বেশি, কিন্তু কিছু মানুষ - যেমন অত্যন্ত সক্রিয় ব্যক্তি বা গর্ভবতী বা স্তন্যদানকারী নারীদের জন্য আরও বেশি প্রয়োজন হতে পারে। একটি সঠিক সুপারিশ জন্য আপনার ডাক্তারের জিজ্ঞাসা করুন।

বিবেচনার বিষয়গুলি

মাংসের উচ্চতর প্রোটিন উপাদান প্রায়ই প্রতি পরিচর্যা প্রতি বেশি ক্যালোরি আসে। 3. প্রায় 5 কাপ মাশরুমের মধ্যে মাত্র 7২ গ্রাম প্রোটিন রয়েছে যার মধ্যে মাত্র 56 ক্যালরি রয়েছে। মাঝারি চর্বি এবং উচ্চ চর্বি খাবারের উল্লেখযোগ্যভাবে আরো ক্যালোরি আছে। মাঝারি চর্বিযুক্ত মাংসের 1-আউন্সের পরিচর্যা 4 থেকে 7 গ্রাম প্রোটিন এবং 75 ক্যালরি। উচ্চ চর্বি প্রোটিন একটি 7-গ্রাম ভজনা 100 ক্যালোরি আছে অধিকাংশ পোল্ট্রি একটি মধ্যম চর্বি উৎস; এই ভাজা মুরগির এবং স্থল তুরস্ক অন্তর্ভুক্ত মাটলফ এবং মাটি গমের এছাড়াও মাঝারি চর্বি খাদ্য। শুকরের বেকনের দুই স্লাইস, টার্কি বেকন এবং হট কুকুরের তিনটি টুকরো উচ্চ চর্বিযুক্ত খাবারের উদাহরণ।