সুশীল ডেকটোট্রোস কি?

আপনি যদি আপনি খাওয়া প্যাকেজ খাবারের উপাদান তালিকা পড়া, আপনি সম্পর্কে কখনও শোনা করেছি উপাদানের মধ্যে আসতে পারে এবং তাদের ব্যবহার সম্পর্কে আশ্চর্য হতে পারে সংকুচিত ডেকট্র্রোজ একটি খাদ্য যোগব্যায়াম বিভিন্ন খাবার পাওয়া যায়, খাবার থেকে সালাদ ড্রেসিং করা, এবং এটি শেলফ জীবন প্রসারিত করতে ব্যবহৃত হয়।

দিবসের ভিডিও

সংস্কৃত ডেক্সট্রোস সম্পর্কে

নাম হিসাবে বোঝা যায়, সংস্কৃত ডেকট্র্রোজ একটি সুশৃঙ্খল, বা খাঁটি, খাদ্য পণ্য। এটি ডেক্সট্রোজ সংমিশ্রণ করে তৈরি করা হয়, যা সাধারণ শর্করার গ্লুকোজ, ব্যাকটেরিয়া Propionibacterium freudenreichii সঙ্গে। ব্যাকটেরিয়া নিরাপদ বলে মনে করা হয় এবং স্বাভাবিকভাবে দুগ্ধজাত খাদ্য পাওয়া যায়। খাদ্য যোগব্যায়ামের নিরাপত্তার জন্য অধ্যয়ন করা হয়েছে যদিও, ইউ.এস. ফুড অ্যান্ড ড্রাগ অ্যাডমিনিস্ট্রেশন তার মূল্যায়ন সম্পন্ন করেনি এবং এটি সাধারণত নিরাপদ হিসাবে গণ্য করা হয়নি, বা গ্রাস, অবস্থা

কীভাবে কাজ করে

সংবহনকৃত ডেকট্র্রোজ বিভিন্ন অণুজীব উদ্ভিদ যেমন ব্যাক্টেরিয়া এবং খামির বৃদ্ধি বাধাগ্রস্ত করে খাদ্যের শেলফ জীবন উন্নত করতে সাহায্য করে। খাদ্য যোগব্যায়ামের নির্মাতাদের মতে, সুশৃঙ্খল ডেকট্র্রোজ একটি অধিক প্রাকৃতিক খাদ্য যোগব্যায়াম, এবং এটি অন্য পণ্য যে বালুচর জীবন প্রসারিত হিসাবে ব্যবহার করা যেতে পারে, যেমন sorbates এবং benzoates যদিও Sourbate- এর কোনও স্বাস্থ্যগত সমস্যা নেই, পাবলিক ক্যারিয়ারের জন্য সেন্টার অফ সায়েন্সের রিপোর্ট যে যখন বেনজোয়াটকে অ্যাসকরবিক এসিডের সাথে মিলিত হয়, তখন বেনজেনগুলি তৈরি হতে পারে।

খাদ্য সোর্স

গ্রাসের অবস্থা না থাকা সত্ত্বেও, সুষম ডেকট্র্রোজ বিভিন্ন ধরনের খাদ্য সামগ্রীতে পাওয়া যায় যাতে তারা আপনার ফ্রিজ বা আলমারি থেকে বেশি সময় কাটাতে সাহায্য করে। বর্তমানে এটি মাংসের পণ্য যেমন সসেজ, পনির, ডেলি স্যালাড, পাস্তা, বেকড পণ্য যেমন টর্টরা এবং মফিন, সিরিয়াল বার, দই, খরা ক্রিম, সালাদ ড্রেসিং, সলস, মাদকদ্রব্য, স্যুপ, হ্যাশ ব্রাউন, ডাইপস এবং স্প্রেড পাওয়া যায়।

দুধ এলার্জি বাড়াতে পারে

সুশীল ডেকট্র্রোজ তৈরিতে ব্যবহৃত ব্যাকটেরিয়া দুধ থেকে আসতে পারে, তবে সংস্কৃত ডেকট্র্রোসের কিছু নির্মাতারা এখন দুধ থেকে সরাসরি ব্যাকটেরিয়া পায় না, শংসাপত্র সংস্থান গ্রুপের একটি প্রতিবেদন অনুযায়ী। যদি আপনার অ্যালার্জি দুধের হয় বা আপনি ব্যক্তিগত কারণে দুধ এড়িয়ে যান, খাবারের লেবেল সাবধানে পড়ুন যদি পণ্যটি সংস্কৃত ডেকট্র্রোজ থাকে তবে লেবেলটি স্পষ্টভাবে নির্দেশ করে না যে এটি দুধের মধ্যে রয়েছে, খাবারটি নিরাপদ রাখতে নিশ্চিত হওয়ার জন্য প্রস্তুতকারকের সাথে যোগাযোগ করুন।