কি জ্যাকেস B-12 অভাবের জন্য ভাল?

আপনার শরীরের সঠিকভাবে কাজ করার জন্য বি ভিটামিনগুলি সবই প্রয়োজনীয়, কারণ খাদ্য থেকে জ্বালানি তৈরিতে গুরুত্বপূর্ণ ভূমিকা পালন করে। ভিটামিন বি -12 ডিএনএ এবং আরএনএ উৎপাদনের জন্য অত্যন্ত গুরুত্বপূর্ণ, যা শরীরের বিল্ডিং ব্লক এবং আপনার স্নায়ুতন্ত্রের স্বাস্থ্য রক্ষণাবেক্ষণে। যাইহোক, B-12 উদ্ভিদের মধ্যে নির্ভরযোগ্যভাবে পাওয়া যায় না, যার অর্থ ভিটামিন বি -12 এর সর্বাধিক খাদ্য উৎস নিজেদের দ্বারা জুসিংয়ের জন্য ভাল নয়।

দিবসের ভিডিও

বি -12 ঘটনাগুলি

ভিটামিন বি -12, যা কোবলাইমিন নামেও পরিচিত, একটি জল দ্রবীভূত ভিটামিন যার মানে আপনার শরীর এটি সংরক্ষণ করতে পারে না পরে ব্যবহার করুন ভিটামিন বি 1২ ভিটামিন B6 এবং B-9 এর সাথে কাজ করে যাতে আপনার হোমোসিসস্টাইনের মাত্রা কম থাকে। হোমোকিসস্টাইন হৃদরোগের সাথে সংযুক্ত হওয়ার পর থেকেই এটি গুরুত্বপূর্ণ, যদিও মেরিল্যান্ড মেডিক্যাল সেন্টার বিশ্ববিদ্যালয়ের মতে, বিশেষজ্ঞরা ঠিক এই লিঙ্কটি কি ঠিক তা নির্দিষ্ট করে না। এটা অজানা কিনা homocysteine ​​উপস্থিত হয় যখন হৃদরোগ শুরু হয়, বা এটি কারণ এক কারণ। বলা হয় ভিটামিন বি -12টি আপনার শরীরের ভিটামিন বি 9-এর সংমিশ্রণে আরও সহজেই শোষিত হয় যা ফোলেট নামেও পরিচিত।

ভিটামিন বি -12

শরীরে ভিটামিন বি -12 প্রাকৃতিকভাবে উদ্ভিদের মধ্যে পাওয়া যায় না; এটি শুধুমাত্র পশু উত্স, সম্পূরক বা দৃঢ় খাদ্য থেকে প্রাপ্ত করা যাবে। পশু উৎসের মধ্যে গরুর মাংস, দুগ্ধ, ডিম, মাছ, কিডনি, লিভার, শুয়োরের মাংস এবং শেলফিশ রয়েছে। দুধ, দই এবং আইসক্রিম ছাড়াও ভিটামিন বি 1২ এর সেরা উত্সগুলোর মধ্যে কোনটিই খুব ভাল রস তৈরি করে না, যদিও আপনি নিশ্চিত নন যে আপনি স্যামনেলিতে ডিম যোগ করতে পারেন তবে তারা স্যালমোনেলা থেকে মুক্ত। রেড মঞ্জেলস, পিএইচডি ডি আর আর ডি। লিখেছেন যে রেড স্টার ব্র্যান্ড পুষ্টিকাল খামির ২ টি গোলাকার চামচ একটি প্রাপ্তবয়স্কের জন্য বি -12 এর সুপারিশকৃত পরিমাণের প্রস্তাব দেয়, যা একজন নিরামিষ খাবার থেকে। আপনি আপনার রস বা smoothie যাও পুষ্টির খাম্বার যোগ করতে পারে।

ফ্লেট

ভিটামিন বি -9, বা ফ্লেট, জন্মের অক্ষমতার যেমন অ্যানেন্সফ্যালি এবং স্পিনি বিফিডা প্রতিরোধে প্রমাণিত হয় যদি প্রথম কয়েক সপ্তাহের মধ্যে যদি প্রত্যাশিত মায়ের প্রতিদিন অন্তত 400 মাইক্রোগ্রামের প্রয়োজন হয় হার্ভার্ড স্কুল অফ পাবলিক হেলথের মতে, ধারণাটি। ফলেটে মটরশুটি পাওয়া যায়, গরুর দুধের শস্য, গোটা শস্য এবং ফসলের শস্য। যারা তাদের B-12-এ ফ্লেট যুক্ত করতে চান তাদের জন্য এটি ক্যান্টেলওপ, কমলা এবং স্ট্রবেরি এবং কমলাতে পাওয়া যায়, যা চমৎকার রস তৈরি করে। শ্যাম্পেন এবং অন্যান্য শাক সবজি সবজি এছাড়াও folate রয়েছে, যা আপনার শরীরের প্রক্রিয়া ভিটামিন B-12 সাহায্য করে।

টিপস এবং টিপস

ভিটামিন বি -12 এবং ফ্লেট দিয়ে প্যাক করা একটি ব্রেকফাস্ট ধূমপান করার জন্য কমলা রস এবং একটি ডিম বা পশু-প্রাপ্ত প্রোটিন পাউডার ব্যবহার করুন। রস আলু এবং একটি হালকা এবং পুষ্টিকর খাবারের জন্য বা পরে-কাঁচা ব্যায়ামের জন্য প্রোটিন পাউডার এবং হিমায়িত ক্যান্টেলওপ এবং স্ট্রবেরিগুলি দিয়ে মিশিয়ে দিন।ননফাট দুধ, ননফাট আইসক্রিম এবং হিমায়িত স্ট্রবেরি একটি চমৎকার ডেজার্ট শেক তৈরি করে। এবং যদিও এটি প্রযুক্তিগতভাবে রস নয়, কম-সোডিয়াম গরুর মাংসের মুরগির ভিটামিন B-12 এর তরল উৎস।