ঘনীভূত স্যুপে পানি বনাম দুধ যোগ করা

সন্নিবেশিত স্যুপ একটি হৃদয়গ্রাহী খাবার করার একটি সুবিধাজনক উপায়। সর্বাধিক, আপনি আপনার স্যুপ রান্না জন্য জল বা দুধ যোগ করার বিকল্প আছে। পানি হালকা করে তোলে, যা আপনার জন্য ভাল হতে পারে যদি আপনি ওজন কমানোর চেষ্টা করছেন। আপনি একটি creamier, ভারী স্যুপ পছন্দ করেন তাহলে দুধ যোগ করুন। দুধ আপনার স্যুপে প্রোটিন এবং পুষ্টির সাথে অতিরিক্ত চর্বি যোগ করে।

দিনের ভিডিও

দুধ যোগ করে ফ্যাট

আপনার স্যুপে পানি যোগ করার অর্থ হল যে আপনি আপনার খাবারে কোনও অতিরিক্ত ক্যালরি বা চর্বি যোগ করছেন না। দুধ দিয়ে ঘন সতেজ দ্রবীভূত, তবে, ফ্যাট এবং কোলেস্টেরল যোগ করে। ইউএসডিএ ন্যাশনাল নিউট্রিয়েন্ট ডেটাবেস অনুযায়ী, 1 শতাংশ দুধের কাপ, যা কম চর্বিযুক্ত বলে বিবেচিত হয়, ২ যোগ করে আপনার স্যুপে 38 গ্রাম চর্বি যোগ করবে। স্কাইম দুধ দিয়ে আপনার স্যুপ তৈরি করে আপনাকে 0. 0 গ্রাম চর্বি এবং 5 মিলিগ্রাম কোলেস্টেরল প্রতি কাপ দেবে।

দুধের পুষ্টিঃ

দুধের পরিবর্তে দুধ দিয়ে আপনার ঘন স্যুপ তৈরি করা হলে অতিরিক্ত পুষ্টি পাওয়া যায়। এই হাড়ের বিল্ডিং খনিজ এবং শক্তি উত্সাহী ভিটামিন অন্তর্ভুক্ত স্কাইম মিল্কের একটি কাপ রয়েছে 316 মিলিগ্রাম ক্যালসিয়াম, 37 মিলিগ্রাম মেগাবাইটিয়াম এবং ২5 মিলিয়ন মিলিগ্রাম ফসফরাস। উপরন্তু, ভিটামিন সি, থিয়ামিন, রাইবোফ্লাভিন, ভিটামিন বি -6 এবং ভিটামিন বি -12 পাওয়া যায়। ইউএসডিএ পুষ্টিকর ডাটাবেসটিও লক্ষ্য করে যে 1 শতাংশ দুধের এক কাপ আপনাকে দেয়। 53 গ্রাম প্রোটিন।

স্বাস্থ্যকর ঘনত্বের বিকল্পগুলি

আপনি যদি একটি মাখনের মতো স্যুপ পছন্দ করেন, তাহলে দুধ ছাড়াই কম চর্বিযুক্ত বিকল্প দিয়ে এটি জারিত করুন। পানি দিয়ে ঘন সতেজ দ্রবীভূত করুন, তারপর মাটি ফ্লেকসাইড, গম জীবাণু বা ওটকে জড়িয়ে নিন যাতে তা জমে না যায়। এই thickeners আপনার স্যুপ ফাইবার এবং পুষ্টি যোগ। হার্ভার্ড হেলথ পাবলিশেশন্স এগুলির মত আরও পুরো শস্য গ্রাস করার পরামর্শ দেয়, কারণ তারা হরমোনের স্বাস্থ্যের জন্য গুরুত্বপূর্ণ এবং আপনাকে দ্রুত ও দীর্ঘস্থায়ী অনুভূতি অনুভব করতে সহায়তা করে।

সোডিয়াম ফ্যাক্টর

প্যাকেজ এবং ডিএনডিড সন্নিবেশিত স্যুপগুলি প্রায়ই সোডিয়ামে উচ্চ হয়। কম-সোডিয়ামের জাত নির্বাচন করুন এবং আরও লবণ যোগ করুন। হার্ভার্ড হেলথ পাবলিশেশনের মতে, প্রাপ্তবয়স্কদের শুধুমাত্র দিনে 500 মিলিগ্রামের প্রয়োজন হলে গড় আমেরিকান প্রায় 3, 400 মিলিগ্রামের সন্ধান পায় - প্রায় সাতবার সুপারিশকৃত পরিমাণ। ইউএসডিএ পুষ্টিকর ডেটাবেসটি দ্রষ্টব্য করে যে এক টুকরো টমেটো স্যুপের একটি নির্দিষ্ট ব্র্যান্ডের কাপে 467 মিলিগ্রাম সোডিয়াম প্রতিষেধক রয়েছে - প্রায় সমগ্র প্রস্তাবিত দৈনিক পরিমাণ।