অ্যাপল সিডার ভিনেগারের ঝুঁকি এবং ঝুঁকি

কাঁকড়া আপেল থেকে তৈরি, আপেল সিডার সিরকা রান্না মধ্যে একটি সাধারণ উপাদান। এই অক্সিডিক তরল সম্ভাব্য ওজন-হ্রাস এবং স্বাস্থ্য উপকারিতা, তবে অনেক আগে খাওয়া আগে এটি খাওয়া অনেক খাওয়া হয়েছে। আপেল সিডার ভিনেগার খাওয়ার জন্য কিছু যাচাই স্বাস্থ্য সুবিধা থাকলেও কিছু ঝুঁকি ও পার্শ্বপ্রতিক্রিয়া রয়েছে। আপনার খাদ্যের একটি নিয়মিত অংশ করার আগে একটি স্বাস্থ্যসেবা অনুশীলনকারীর সাথে যোগাযোগ করুন।

দিনের ভিডিও

গ্লুকোজ প্রতিক্রিয়া হ্রাস এবং উন্নত সততা হ্রাস

২006 সালের মে মাসে মেদস্যাপ জেনারেল মেডিসিনে প্রকাশিত একটি পর্যালোচনা অনুসারে, ভিনেগারের ব্যবহার উভয় স্তরের গ্লুকোজ প্রতিক্রিয়া এবং খাবার পরে সন্তুষ্টি বৃদ্ধি হঠাৎ করে গ্লুকোজ প্রতিক্রিয়া প্রভাব সুস্থ প্রাপ্তবয়স্ক এবং ডায়াবেটিক্স উভয়ই উপস্থিত, আপেল সিডার ভিনেগার এবং ডায়াবেটিস এবং prediabetics জন্য glycemic নিয়ন্ত্রণ পরিচালনার সম্ভবত অন্যান্য উপকারিতা অন্যান্য ধরনের খরচ তৈরীর। এই প্রভাব এবং উন্নত সম্পৃক্ততা সংমিশ্রিত ওজন-হ্রাস বেনিফিটের জন্য দায়ী হতে পারে।

উন্নত লিপিড প্রোফাইল

অ্যাপল সিডার ভিনেগার শরীরের লিপিড প্রোফাইলে ইতিবাচক পরিবর্তনগুলির সাথে যুক্ত হয়। ২008 সালে "পাকিস্তান জার্নাল অব বায়োলজিকাল সায়েন্সেস" এ প্রকাশিত একটি গবেষণায় দেখা গেছে, সাধারণ চক্রগুলি নিম্ন-ঘনত্বের লিপোপ্রোটিন, বা "খারাপ" কোলেস্টেরলের নিম্ন স্তরের এবং উচ্চতর ঘনত্বের লিপোপ্রোটিন বা "ভালো" কোলেস্টেরলের উচ্চ মাত্রার প্রদর্শন করে। চার সপ্তাহের জন্য নিয়মিতভাবে আপেল সিডার ভিনেগার খাওয়া হচ্ছে। পরীক্ষায় ডায়াবেটিক চর্বিযুক্ত তেজস্ক্রিয়তা মাত্রা হ্রাস দেখানো। এই গবেষণায় আপেল সিডার ভিনেগার হৃদরোগ ঝুঁকি সহ ডায়াবেটিক জটিলতা পরিচালনা করতে সাহায্য করার সম্ভাবনা রয়েছে যে প্রস্তাব দেওয়া হয়।

অ্যান্টিঅক্সিডেন্ট সুরক্ষা

সব ধরনের ভিনেগার পলিফেনল এর উত্স, রাসায়নিক যৌগগুলি উদ্ভিদের মধ্যে প্রাকৃতিকভাবে পাওয়া যায়। পলিফেনল একটি ধরনের অ্যান্টিঅক্সিডেন্ট, এবং আপেল সিডার ভিনেগার অন্য ভিনেগারের তুলনায় অধিক পরিমাণে ফেনোলিক যৌগযুক্ত হতে পারে কারণ তাদের উৎপাদনের প্রক্রিয়ার সময়। অ্যান্টিঅক্সিডেন্টগুলি বিনামূল্যে র্যাডিকেলসকে বাদ দেয়, যা অন্যথায় শরীরের কোষকে ক্ষতিগ্রস্ত করে এবং ক্যান্সার বা দীর্ঘস্থায়ী রোগের দিকে পরিচালিত করে। যদিও কোন গ্যারান্টি নেই যে অ্যান্টিঅক্সিডেন্টগুলি এই রোগ প্রতিরোধ করতে পারে, আপেল সিডার ভিনেগারে অ্যান্টিঅক্সিডেন্টগুলি তাদের উন্নয়নশীলতার সামগ্রিক ঝুঁকি কমাতে পারে।

সম্ভাব্য ঝুঁকি

আপেল সিডার ভিনেগার খাওয়ানো না হ'ল না। সিরকা এর আদ্ভাবজাত গুণাবলী এটা সম্ভাব্য ঘনত্বের জন্য ক্ষতিকর এবং এটি একটি পানীয় হিসাবে নিয়মিতভাবে খাওয়া যদি দাঁত ক্ষয় হতে পারে। ২006 সালের মে মাসে "মেডসস্কেপ জেনারেল মেডিসিন" প্রকাশিত একটি পর্যালোচনা অনুসারে, কয়েক বছর ধরে এক নারী আপেল সিডার ভিনেগারের ২50 মিলিলিটার পান করার পর হাইপোক্লিমিয়ায় বিক্রি করেছেন।কিন্তু পার্শ্ব প্রতিক্রিয়া বিরল হতে দেখা যায়, এবং অক্সফ্যাগের প্রদাহ সহ অনেকগুলি, বিপরীতমুখী বলে মনে হয়।