আপনি প্যানক্রাইটিস দিয়ে আলু খান?

অগ্ন্যাত্তরটি আপনার ছোট অন্ত্রের প্রথম অংশের কাছে পেটের পিছনে অবস্থিত একটি গ্রন্থকীয় অঙ্গ। রক্তের শর্করার নিয়ন্ত্রণে সাহায্য করার জন্য খাদ্য ও হরমোন ডাইজেস্ট করতে সাহায্য করার জন্য এটির ভূমিকাটি এনজাইম ছড়ায়। প্যানক্রাইটিস নামক একটি স্নায়ুভিত্তিক প্যানাসিয়াসগুলি স্বাভাবিকভাবে কাজ করতে সক্ষম হয় না, খাদ্যটি হজম করার বিশেষ ক্ষমতা রাখে, বিশেষ করে চর্বিযুক্ত খাবারগুলি। আপনি প্যানক্রিয়াটাইটাইটিস যখন আলু খেতে সক্ষম হওয়া উচিত, কিন্তু তার সমস্ত প্রস্তুত ফর্ম না।

দিবসের ভিডিও

প্যানক্রাইটিস

প্যানক্রাইটিস হয় তীব্র বা দীর্ঘস্থায়ী। তীব্র প্যাণ্ট্রাইটিস সর্বাধিক gallstones বা অত্যধিক অ্যালকোহল ব্যবহারের কারণে হয়। ক্রনিক প্যানক্রিটিটিস বেশিরভাগই দীর্ঘস্থায়ী মদ অপব্যবহার দ্বারা সৃষ্ট হয়। যখন তীব্র প্যানক্রাইটিস ভাল হয়, ক্রনিক প্যানকাইটিসটাইটিস না। যখন অগ্ন্যাশয় স্ফীত হয়ে যায়, তখন এনজাইম যা সাধারণত ছোট নাটকগুলিতে পৌঁছা পর্যন্ত সক্রিয় হয় না, অগ্ন্যাশয়ে সক্রিয় হয়ে ও আক্রমণ করে এবং টিস্যু ক্ষতিগ্রস্ত করে। একটি তীব্র আক্রমণের সময় আপনি খেতে পারেন না, তাই আপনার অগ্ন্যাশয় বিশ্রাম করতে পারে, এবং ব্যথা নিয়ন্ত্রণ এবং হাইড্রেশন জন্য হাসপাতালে ভর্তি করা প্রয়োজন। দীর্ঘস্থায়ী ওষুধের ক্রনিক প্যানক্রাইটিসিসের ব্যবস্থাপনার জন্য সুপারিশ করা হয়।

কম-চর্বিযুক্ত খাদ্য

আপনার অগ্ন্যাশয়টি এনজাইম সরবরাহ করে যা আপনাকে প্রোটিন, কার্বোহাইড্রেট এবং চর্বি ডায়াবেট করতে সাহায্য করে, কিন্তু এনজাইম যেটি চর্বি নিয়ন্ত্রণ করে - যা লিপেজ নামে পরিচিত - এটি প্যানক্রাইটিস । যখন আপনার প্যানক্রাইটিসিস হয় তখন পেটে ব্যথা এবং ম্যাল্যাবিস্ফারেন্সের কারণে চর্বিযুক্ত খাবারগুলি খাওয়া উচিত। প্রতিদিন আপনার চর্বি চর্বি 40 থেকে 60 গ্রাম সীমিত করে উপসর্গগুলি প্রতিরোধ করতে সাহায্য করতে পারে। ভাজা খাবার, উচ্চ চর্বিযুক্ত খাবার এবং দুগ্ধজাত দ্রব্য এবং যোগ করা ফ্যাটগুলি এড়িয়ে যাওয়ার জন্য আপনার আহারের সীমিত পরিমাণে সাহায্য করতে পারে।

আলু পুষ্টি

আলু আপনার খাদ্যের একটি স্বাভাবিকভাবে ফ্যাট ফ্রি এবং সুস্থ উপরন্তু। একটি 5. 3-আউন্স সাদা আলু 110 ক্যালোরি, 0 গ্রাম চর্বি, 0 মিলিগ্রাম সোডিয়াম, 26 গ্রাম কার্বোহাইড্রেট, ২ গ্রাম ফাইবার এবং 3 গ্রাম প্রোটিন রয়েছে। আলুটি ভিটামিন সি এর একটি ভাল উত্স, আপনার দৈনিক চাহিদার 45 শতাংশ পূরণ করে। ভিটামিন C এর মত আরও অ্যান্টিঅক্সিডেন্টস, আপনার খাদ্য পরিকল্পনাতে প্যানকাইটিসটির বিরুদ্ধে আপনাকে রক্ষা করতে এবং এর উপসর্গগুলি উপভোগ করতে সহায়তা করতে পারে।

আলু এড়িয়ে চলুন

যখন প্যান্টাইটিসিস হয় তখন প্লেইন আলু সুস্থ পছন্দ করে, তবে অন্য ধরনের আলু নাও হতে পারে। উদাহরণস্বরূপ, ফ্রেঞ্চ ফ্রাই, প্রতি পরিচর্যা প্রতি 10 গ্রাম চর্বিযুক্ত। নিয়মিত আলু চিপগুলি চর্বিতেও উচ্চ হয় এবং এড়ানো উচিত। আপনি মাজা আলু এবং scalloped আলু সম্পর্কে সতর্ক হতে পারে। আপনি যদি রোস্টেড আলু পছন্দ করেন, তাহলে কোন অতিরিক্ত তেল ছাড়া তাদের রান্না করার চেষ্টা করুন।