কি ক্যাফিন ব্যাকটেরিয়া প্রভাবিত করে?

ক্যাফিন অনেকগুলি গাছের একটি ক্ষারযুক্ত, বেশিরভাগ উল্লেখযোগ্যভাবে কফি আরাবিয়া, যা থেকে কফি মটরশুঁটি কাটা হয়, এবং কামেলিয়া সিনেনেসিস যা চা জন্য ব্যবহৃত পাতা তৈরি করে। আপনি কফি পান করার মতো বা ক্যাফেইন নিয়ে মাথা ঘামানোর জন্য ক্যাপটিন সম্পর্কে ভাবতে অভ্যস্ত হতে পারেন তবে ক্যাফিন কেবলমাত্র একটি ড্রাগ নয়। এটি পোকা লার্ভা এবং বিটল থেকে কফি উদ্ভিদ এর তরুণ টিস্যু রক্ষা করতে সাহায্য করে। কিছু ব্যাকটেরিয়া উপর ক্যাফিন প্রভাব আছে।

দিনের ভিডিও

ক্যাফিন বনাম অ্যান্টিবায়োটিকস

ব্যাকটেরিয়া সংখ্যার উপর সম্ভাব্য জীবাণুবিহীন প্রভাবের জন্য ক্যাফিন পরীক্ষা করা হয়েছে। এপ্রিল-জুন ২011 সালে প্রকাশিত "জার্নাল অব গ্লোবাল সংক্রামক রোগ", ক্যাফিন এবং থিওফিলাইন, যা উভয় উদ্ভিদ আলকোয়াইল্ড, এন্টিবায়োটিকস এপিটিসিলিন সোডিয়াম এবং সিফোট্যাক্সেড সোডিয়ামের বিরুদ্ধে পরীক্ষা করা হয়েছিল। পরীক্ষাগুলিতে ব্যবহৃত স্ট্যাফিলোকোকস, এন্টোব্যাক্টর, স্যামোনেলা এবং ই। কলি প্রজাতি সহ সাতটি ভিন্ন ব্যাকটেরিয়া। প্রতি মিলিলিগ্রামের 10 মিলিগ্রামের একটি ঘনত্বের মধ্যে, এন্টিবায়োটিক এম্পিসিলিনের তুলনায় সর্বাধিক জীবাণুর স্ট্রেনগুলির প্রতিরোধে ক্যাফিন বেশি কার্যকরী ছিল।

কম কেন্দ্রে ক্যাফিন

২009 সালের "ইন্টারন্যাশনাল জার্নাল অফ গ্রিন ফার্মেসি" তে প্রকাশিত আরেকটি গবেষণায় পাওয়া যায় ক্যাফিনটি ব্যাকটেরিয়ার বিভিন্ন প্রজাতির বিরুদ্ধে আরো কার্যকর। ব্যাকটেরিয়াটি সবই জীবাণুর - রোগ সৃষ্টির সক্ষম। স্ট্রাইফিলোকক্কাস অ্যারিয়াস, ব্যাসিলাস সেরিয়াস, এসচারিখিয়া কোলি, প্রোটিউস মিরিবিলিস, ক্লাবেসিলা নিউমোনিয়া এবং সাইডোমোনাস আরিগিনোসা অন্তর্ভুক্ত স্ট্রেনস পরীক্ষিত। কফি ও চা গাছ উভয় থেকে মাত্র ২ মিলিগ্রামের মিলিগ্রামে, পরিষ্কারকৃত ক্যাফিন পরীক্ষিত সমস্ত ব্যাকটেরিয়া বিরুদ্ধে antibacterial কার্যকলাপ দেখিয়েছে।

খাদ্য হিসাবে ক্যাফিন

কিছু ব্যাকটেরিয়া আসলে ক্যাফিন খাদ্য হিসেবে ব্যবহার করতে পারে। ক্যাফিন কার্বন পরমাণু রয়েছে, যা কিছু ব্যাকটেরিয়া তাদের পুষ্টির প্রয়োজনীয়তা জন্য ব্যবহার। "জার্নাল অফ গ্লোবাল সংক্রামক রোগ" এর এপ্রিল-জুন ২011 এর নিবন্ধে বলা হয়েছে যে ব্যাকটেরিয়া সিডোমোনাস প্যাটিডা ২0 শতাংশ ক্যাফিনকে সভ্যতার সংস্কৃতিতে ঢোকানো এবং ব্যবহার করতে সক্ষম। ক্যাফিনের অবনতিতে প্রায় 9 ঘণ্টা ইনকিউবেশন লাগে, এবং ব্যাকটেরিয়া কার্বন এবং নাইট্রোজেনের একমাত্র উৎস হিসাবে ক্যাফিন ব্যবহার করে।

ব্যাকটেরিয়া ক্যাফিন-প্রতিরোধী তৈরি করা

"মাইক্রোবায়োলজির গবেষণা জার্নাল" এর ২008 সালের একটি সমীক্ষায় রিপোর্ট পাওয়া গেছে, গবেষকরা দেখেছেন যে যখন ই। কোলি সমন্বিত সংস্কৃতিতে ক্যাফিন যুক্ত করা হয় তখন ব্যাকটেরিয়া দীর্ঘ দীর্ঘমেয়াদি জন্মায়। ক্যাফিন উন্মুক্ত যখন ব্যাকটেরিয়া অন্যান্য প্রজাতি আলাদা আলাদা। গবেষকরা জানায় যে ব্যাকটেরিয়া যা সাধারণত ব্যাকটেরিয়া বা ক্যাফিন খেয়ে ফেলেছে এমন উপাদান থেকে ক্যাফিনের প্রতিরোধী ব্যাকটেরিয়া ইনজেকশনের দ্বারা ইনজেক্টেড ব্যাকটেরিয়াকে ক্যাফিন-প্রতিরোধী বানানো যেতে পারে

ক্যাফিন এবং মৌখিক ব্যাকটেরিয়া

ক্যাফিনটি ল্যাবে কয়েকটি ব্যাকটেরিয়া প্রতিহত করতে পারে, তবে জুন ২008 "মাইক্রোবায়োলজি'র কানাডিয়ান জার্নাল" -এর একটি গবেষণায় ইঙ্গিত দেয় যে এটি সব ব্যাকটেরিয়ার উপর একই প্রভাব রাখে না। প্রচলিত মৌখিক ব্যাকটেরিয়ার উপর গবেষণা করে গবেষকরা বিভিন্ন পদার্থের প্রভাব, ক্যাফিনসহ মূল্যায়ন করেছেন। এই পরীক্ষায়, ক্যাফিন কোন ব্যাকটেরিয়ার যে কোন ইঙ্গিত যে কোন ইঙ্গিত দেখিয়েছেন, না কোন ব্যাকটেরিয়া যে কোন চিহ্ন যে তারা ক্যাফিন গ্রাস পারে প্রদর্শন