তরল খাবারের উপর প্রোটিন পেতে ভাল উপায়

তরল খাদ্যের সময় পর্যাপ্ত প্রোটিন অর্জন করা কঠিন হতে পারে, তবে এটি অসম্ভব নয়। তরল খাদ্যের প্রকারের উপর নির্ভর করে প্রোটিন-সমৃদ্ধ খাদ্যগুলি অন্তর্ভুক্ত করা যেতে পারে। এই কিছু ক্রয় করা যাবে, এবং অন্যদের স্ক্র্যাচ থেকে প্রস্তুত করা আবশ্যক। অতএব, পর্যাপ্ত প্রোটিন পাওয়া সৃজনশীলতা, তাত্পর্য এবং কিছু মৌলিক রন্ধন দক্ষতার ব্যাপার। তরল খাবার দুটি ধরনের আছে; প্রোটিন উত্সগুলি আপনি কি অন্তর্ভুক্ত করতে পারেন তা নির্ধারণ করতে হবে।

দিনটির ভিডিও

প্রোটিন প্রয়োজন

মেডিসিন ইনস্টিটিউটের দৈনিক প্রোটিন 0.80 গ্রাম প্রোটিন প্রতি কেজি একর জমির মাত্রা প্রস্তাব করে। আপনার নির্দিষ্ট প্রয়োজনীয়তাগুলি গণনা করতে, আপনার শরীরের ওজনকে পাউন্ডে নিয়ে নিন এবং 2 দ্বারা তা ভাগ করুন। 2. তারপর সেই সংখ্যাটি 0 দ্বারা গুণ করুন। 8 টি গ্রামীণ প্রোটিনের মোট সংখ্যা আপনার প্রতিদিনের প্রয়োজন। গড় দৈনিক সুপারিশ 160 পাউন্ড প্রাপ্তবয়স্ক জন্য প্রায় 56 গ্রাম হয়। অস্ত্রোপচারের পর তরল খাবার খাওয়াতে গেলে প্রোটিন প্রয়োজনীয়তা ২ কেজি হতে পারে। শরীরের ওজন কিলোগ্রাম প্রতি কেজি গ্রিন প্রোটিন।

পরিষ্কার তরল খাদ্য

একটি পরিষ্কার তরল খাদ্য শুধুমাত্র পরিষ্কার তরল বা খাদ্য শরীরের তাপমাত্রা, যেমন রস, জিলেট, চা, বরফ পপ এবং স্বাদ হিসাবে পরিষ্কার তরল হতে অনুমতি দেয়। জ্যাকসন-সিগেলবাম গ্যাস্ট্রোন্টারোলজি অনুযায়ী একটি সাধারণ পরিষ্কার তরল খাদ্য প্রায় 600 ক্যালরি এবং 6 গ্রাম প্রোটিন সরবরাহ করতে পারে। কিন্তু চর্বিযুক্ত স্যুপ শোষক সাধারণত এই খাদ্যের উপর দেওয়া হয়, যেমন গরুর মাংসের মাংসপেশি, শুধুমাত্র প্রতি একক প্রোটিন প্রতি এক গ্রাম প্রোটিন প্রদান করে। আপনি আপনার নিজের স্ট্রেনড মাংসের স্টক তৈরি করতে পারেন অথবা ফ্যাট-ফ্রি ক্যানড ব্রোশ ক্রয় করতে পারেন যা প্রোটিন ভোজনের জন্য মাশরুমের চেয়ে প্রোটিন বেশী। উদাহরণস্বরূপ, গৃহজাত চিকেন স্টক এবং রেডিমেড ফ্যাট স্যুপ স্যর্ট উভয়ই প্রতি কাপ প্রতি 6 গ্রাম প্রোটিন ধারণ করে।

সম্পূর্ণ তরল খাদ্য

একটি সম্পূর্ণ তরল খাদ্য পরিষ্কার তরল খাদ্য প্লাস স্ট্রেনডেড মাখনের মতো স্যুপ, দুধ, আইসক্রিম, খাদ্যতালিকাগত সাপ্লিমেন্ট হেক, পুডিং এবং দই উপর সবকিছু অনুমোদিত অন্তর্ভুক্ত। মেডলিন প্লাস এও বলেছে যে পুরো তরল পদার্থের ব্যক্তিদের জন্য পুষ্টির লক্ষ্য 1, 350 থেকে 1, 500 ক্যালরি এবং প্রতিদিন 45 গ্রাম প্রোটিন হওয়া উচিত, তবে এটি উচ্চতর চাহিদার সাথে সামঞ্জস্যপূর্ণ হতে পারে। ডেইরি পণ্য যেমন দই, দুধ, মাংসের স্টক, ক্রিম স্যুপ এবং খাবার প্রতিস্থাপন হেকিং এই খাদ্যের জন্য উপযুক্ত প্রোটিন উৎস।

সময় সীমাবদ্ধতা

পরিষ্কার তরল খাদ্য সাধারণত একটি মেডিকেল পরীক্ষা বা অস্ত্রোপচারের প্রস্তুতির জন্য ব্যবহৃত হয়। তিন থেকে পাঁচ দিনের বেশি সময় ধরে পরিষ্কার তরল খাদ্য গ্রহণ করা গুরুত্বপূর্ণ নয় কারণ খাদ্যের প্রকারের দীর্ঘমেয়াদি চাহিদা পূরণের জন্য পর্যাপ্ত প্রোটিন বা ক্যালোরি সরবরাহ করতে পারে না। একটি পূর্ণ তরল খাদ্য, তবে, পর্যাপ্ত প্রোটিন সরবরাহ করতে পারে এবং অনেক বেশি সময় ধরে তা চালিয়ে যেতে পারে - যতদিন আপনার ডাক্তার দ্বারা আপনার মনোযোগ নিবদ্ধ করা হচ্ছে