কীভাবে পানীয়ের বীণ লোহার ভারসাম্যকে প্রভাবিত করে?

আপনার রক্তের লোহিত কণিকায় অক্সিজেন বহন করার জন্য আপনার শরীরের লোহা দরকার। নিম্ন লোহা স্তর ক্লান্তি, শ্বাস প্রশ্বাস এবং অসুবিধা বোধ করতে পারে। অত্যন্ত উচ্চ লোহার মাত্রা এছাড়াও স্বাস্থ্যের সমস্যা হতে পারে, যকৃতের ক্ষতি সহ। আপনি আপনার খাদ্য থেকে স্বাভাবিক তুলনায় আরো লোহা শোষণ একটি প্রবণতা বজায় রাখতে পারেন। অ্যালকোহল এছাড়াও লোহা শোষণ প্রভাবিত করতে পারে; যদি আপনি বড় পরিমাণে বিয়ার বা অন্য কোনও অ্যালকোহল পান করেন, তাহলে আপনি লোহার তুলনায় বড় পরিমাণে পরিমাণে শোষণ করতে পারেন। যদি আপনার উচ্চ লোহার মাত্রা থাকে, তবে আপনার অ্যালকোহল ব্যবহারের বিষয়ে আপনার ডাক্তারের সাথে কথা বলুন।

দিনটির ভিডিও

লোহার শোষণ

আপনার শরীর খাবারে পাওয়া সমস্ত লোহার শোষণ করে না। অনেক কারণ লোহার শোষণ প্রভাবিত, লোহা ধরনের আপনি ভোগ করে। আপনি শস্য এবং সবজি মধ্যে পাওয়া "nonheme" লোহা, চেয়ে মাংস পাওয়া যায় আরো "হেম" লোহা, শোষণ। এইচফী জিনে যদি আপনি কোনও ত্রুটি পান তবে লোহা থেকে 30 শতাংশ লোক আপনার শরীরে শোষিত হয়, যা জাতীয় রোগের ঝুঁকি ছাড়াই 10 শতাংশের বেশি।

অ্যালকোহলের প্রভাব

বিয়ার সহ কোনো ধরনের মদ, লোহার শোষণ বাড়ায়। লোভনীয় ওষুধের সমস্ত ওষুধ গ্রহণ না করলেও ২0 থেকে 30 শতাংশ স্বাভাবিকের চেয়ে দ্বিগুণ আয়রন শোষণ করে, লোহার ব্যাধি সংস্থাটি ব্যাখ্যা করে। ওয়াশিংটন মেডিকেল সেন্টারের এক গবেষণায় দেখা যায়, "গ্যাস্ট্রোন্টারোলজি" -এর মে 2004-এ প্রকাশিত একটি গবেষণায় দেখা গেছে যে লোহার লোড লোডের লোকেদের মধ্যে উল্লেখযোগ্যভাবে বৃদ্ধি পেয়েছে যারা নন্দ্রিনকারদের তুলনায় প্রতিদিন দুইবার বেশি মদ্যপ পানীয় পান করে। প্রতিদিন দুবার পানীয় পান করার ফলে লোহা-অভাবের অ্যানিমিয়ার 40 শতাংশের ঝুঁকি কমেছে। মদ্যপ প্রায়ই জিংক ঘাটতি বিকাশ; দস্তা আপনার শরীরের শোষণ লোহা পরিমাণ নিয়ন্ত্রণ করতে সাহায্য করে।

ঝুঁকি

লোহার চাপ ও ভারী পানীয় উভয়ই লিভার ক্ষতি হতে পারে আপনার শরীর যেমন যকৃত, হৃদয় এবং অগ্ন্যাশয় মত টিস্যু মধ্যে অতিরিক্ত লোহা সঞ্চয়। সময়ের সাথে সাথে, লিভার কোষের ক্ষতি যকৃতে যকৃতে ক্ষতবিক্ষত হয়ে ওঠে, যার নাম সিরোসিস। লিভার ব্যর্থ হলে আপনার লিভার ব্যর্থ হয়ে উঠতে পারে যদি লিভারের একটি বৃহত অংশ সিরাবোটিক হয়ে যায় এবং আর সঠিকভাবে কাজ করতে পারে না। ক্ষতিত লিভারের কোষগুলি পুনরুজ্জীবিত হয় না; সিরাপটিক লিভারের একমাত্র চিকিৎসা হল লিভার ট্রান্সপ্ল্যান্ট।

আফ্রিকান বিয়ার

আফ্রিকাতে বানানো বিয়ারের বীরে প্রচুর পরিমাণে আয়রন ধাতব কাঁধ থেকে ছড়িয়ে পড়ে বা বুনবার জন্য ব্যবহৃত ড্রাম ধারণ করতে পারে। যদি আপনি মার্কিন যুক্তরাষ্ট্রের বাইরে ভ্রমণ করেন এবং লোহা লোডের সাথে সমস্যা হয় তবে ধাতব পাত্রে ব্রেডেড হোমডেড বিয়ার এড়িয়ে যান, যা কেবলমাত্র লোহা বা অন্যান্য দূষণকারীই নয়।