কীভাবে ফ্যাটের টমেটো ব্রেস্ট কাটলে খাওয়া উচিত

প্রোটিনের একটি প্রাণী উৎসের জন্য ত্বকহীন টার্কি স্তন চর্বিতে স্বাভাবিকভাবেই কম। গুঁড়ো টার্কি ব্রেস্ট থেকে তৈরি কাটলেটগুলি, খুব দ্রুত রান্না করে এবং একটি মজাদার খাবারের জন্য তৈরি করে, তাদের চূর্ণবিচূর্ণ, ব্রেডযুক্ত বহিরাগত এবং অন্তর্নিহিত সরস পোল্ট্রি। প্রচুর পরিমাণে তৈলাক্ত তরমুজের তুলনায় আপনার খাবারের চর্বি এবং ক্যালোরিগুলি টার্কি টুকরো করে কাটানোর পরিবর্তে সীমিত করুন। ঝাঁকি না - একটি "চুলা-ভাজা" প্রস্তুতি একটি প্যান ভাজা থালা হিসাবে ঠিক যেমন সুস্বাদু পরিণত করতে পারেন। আপনার স্বাদ থেকে আবরণ তৈয়ার একটি উপায় আছে, এছাড়াও, তাই আপনার cutlets বিরক্তিকর হতে হবে না।

দিনের ভিডিও

ধাপ 1

->

চুলা উপরের তৃতীয় তুর্কি cutlets বেকিং একটি ওভেন আলনা অবস্থান। 425 ডিগ্রি ফারেনহাইটের Preheat টমেটো মাটি শুকানোর ছাড়াই চুলা দ্রুত সঙ্গে আপনার breading খাস্তা সবচেয়ে ভাল উপায় হল উচ্চ তাপ। একটি প্যাকিং ট্রে উপর অ্যালুমিনিয়াম ফয়েল একটি শীট এবং এটি চর্বি মুক্ত রান্না স্প্রে সঙ্গে গ্রীস রাখুন।

ধাপ ২

->

কাগজ টাওয়ার দিয়ে টার্কি টুকরোগুলো শুকিয়ে ফেলুন। লবণ এবং মরিচ সঙ্গে উদারভাবে তাদের ঋতু অন্য পছন্দসই হেরিটেজ এবং মশলা, যেমন ঋষি, tarragon, থেইম, রোজামারী, রসুন বা পেঁয়াজ গুঁড়া, বা তাপ জন্য কুরি বা চিনি গুঁড়া হিসাবে যোগ করুন।

ধাপ 3

->

একটি বিস্তৃত, অগভীর বাটি মধ্যে সমস্ত উদ্দেশ্য আটা দিন। সমস্ত টার্কি ব্রেস্ট cutlets উভয় পক্ষের কোট যথেষ্ট ব্যবহার করুন। পুরো গম ময়দা একটি স্বাস্থ্যগত বিকল্প যা আপনি ব্যবহার করতে পারেন।

ধাপ 4

->

একটি দ্বিতীয় প্রশস্ত, অগভীর বাটি মধ্যে cutlets কোট যথেষ্ট ডিম বীট। একটু দুধ, গরম সস, সয়া সস, বা সরিষা, আপনি যদি চান তবে তাড়ান। বিকল্পভাবে, আপনি ডিজিও সরিষা দিয়ে টার্কি স্তনগুলিকে আঠালো হিসাবে রুটিকং লেপ ধরে রাখতে পারেন। এটি চর্বি এবং কলেস্টেরলকে বাদ দেয় এবং বেশিরভাগ ক্যালোরি ডিম যোগ করে।

ধাপ 5

->

রুটিকাম দিয়ে একটি তৃতীয় প্রশস্ত, অগভীর বাটিটি পূরণ করুন। Panko রুটি যথেষ্ট ক্রঙ্কা এবং তারা ভূট্টা ভাল প্রদান। অন্যান্য উপাদানে মিশ্রণ, যদি আপনি চান, আপনার cutlet লেপ আরো গন্ধ গভীরতা জন্য। উদাহরণস্বরূপ, ভাজা Parmesan পনির, আদা কাটা বাদাম, বা আজ এবং মশলা জুড়ুন।

ধাপ 6

->

এক সময়ে ময়দা এক তুরস্ক cutlets ড্রেজ। তারপর, ডিম এ তাদের ডুবা এবং অতিরিক্ত চালান বাটি মধ্যে ফিরে ফিরে যাক, বা ডিওন সরিষা দিয়ে তাদের বুরুশ। তারপর, হাতের আঙ্গুলগুলোকে রুটিন প্রতিরোধ করার জন্য হাতটি ব্যবহার করে হাত বা হাতের আঙ্গুলের সাথে কোমল স্তন স্তনজাত করে নিন। অতিরিক্ত রুটি বন্ধ করে রাখুন এবং প্রতিটি ক্যাপলেটকে রেখাযুক্ত বেকিং ট্রেতে রাখুন যেমনটি আপনি লেপটি শেষ করে ফেলেন।

ধাপ 7

->

10 মিনিটের জন্য ওভেনের উপরের তৃতীয় ভাগে এই কম চর্বিযুক্ত টার্কি কেটে ফেলুন। তাদের ওভার এবং তাদের সম্পর্কে অন্য 10 মিনিট বাকী, যতক্ষণ না breading হয় গোল্ডেন বাদামী। তুরস্ককে অভ্যন্তরীণ তাপমাত্রায় 165 ডিগ্রি প্যান্ট করা উচিত, কিন্তু এই ধরনের পাতলা টুকরাগুলি নির্ভরযোগ্য পড়ার উপায় নেই। একটি cutlet কেন্দ্রে কাটা এবং এটি সম্পূর্ণরূপে চালানোর যদি এটি সম্পূর্ণরূপে বিবেচনা।

আপনার প্রয়োজন হবে

• অ্যালুমিনিয়াম ফয়েল
• প্যাকিং ট্রে
• রান্নার স্প্রে
• কাগজের তোয়ালে
• লবণ ও মরিচ
• আজ ও মশলা
• 3 অগভীর বাটি
• ময়দা
• ডিম বা ডিয়োন সরিষা
• ব্রেডক্রোম এবং অন্যান্য ব্রেসিঙ্গ উপাদানগুলি

টিপস

• টার্কিশ স্তন থেকে কেটেলেট করা কঠিন নয়। একটি বলিষ্ঠ প্লাস্টিক ব্যাগ মধ্যে একটি স্তন সীল বা এটি উপর একটি বলিষ্ঠ প্লাস্টিকের cling মোড়ানো একটি বড় শীট সঙ্গে একটি কাটিয়া বোর্ড এটি রাখুন। একটি মাংসের কাঠামো, একটি রোলিং পিন, একটি স্কারলেট বা এমনকি আপনার হাত সমতল দিকে তুরস্ক টেক্কা করুন। স্তনের মাঝখানে শুরু করুন এবং কেন্দ্র থেকে কিছুটা বাইরের দিকে পাউন্ড করুন। স্তন পর্যন্ত স্তন না হওয়া পর্যন্ত এটি পাতলা এবং অভিন্ন বেধ।

সতর্কতা

• 40 ডিগ্রি নীচে রাখুন ফ্রিজে টার্কি সংরক্ষণ করুন। কোথাও দুই ঘণ্টার জন্য কক্ষ তাপমাত্রায় এটি ছেড়ে না। ক্রয়ের দুই দিনের মধ্যে এটি ব্যবহার করুন বা স্থির করুন এয়ারটাইট প্যাকেজিং ফ্রিজার বার্ন প্রতিরোধ করতে সাহায্য করে।