একটি ওভেন ব্যাগের মধ্যে পারফেক্ট সম্পূর্ণ মুরগি তৈরি করা কিভাবে

একটি সম্পূর্ণ মুরগি Roasting এই ক্লাসিক রবিবার-সান্ধ্যভোজনী বিশেষজ্ঞ চিকিত্সা প্রস্তুত একটি লাভজনক এবং সহজ উপায়। কোন মাংস প্যান-রোস্টিং সাধারণত একটি গ্রীস প্যানের সঙ্গে caked-on খাদ্য যা scrubbing প্রচুর পরিমাণে প্রয়োজন প্রয়োজন। তাপ-প্রতিরোধী নাইলন থেকে তৈরি ওভেন-রোস্টিং ব্যাগগুলি কেবল ন্যূনতম পোষ্ট-খাবার পরিষ্কারের নয়, কিন্তু ব্যাগটি রান্না প্রক্রিয়াতে আর্দ্রতা ছোঁয়াচ্ছে, নিশ্চিত করে যে আপনার মুরগির স্বাদযুক্ত এবং রসিকতার বাইরে আসে

দিনের ভিডিও

ধাপ 1

350 ডিগ্রি ফারেনহাইটের জন্য চুলা Preheat।

ধাপ ২

মুরগীর খাঁড়ি থেকে কোনও গিফট বা অন্য চমকে সরান। মুরগীর মাংসের ভেতর এবং বাইরে, ঠান্ডা, চলমান জল অধীনে, এবং কাগজ towels সঙ্গে শুষ্ক এটি প্যাচ ধুয়ে। মুরগি মাখন বা জলপাই তেলের সাথে মুরগির বাইরের ব্রাশ করুন, এবং লবণ ও মরিচ দিয়ে স্বাদ আস্বাদন করান।

ধাপ 3

ওভেন-রোস্টিং ব্যাগটি খুলুন এবং সবজি ময়দা 1 টেবিল-চামচ জুড়ুন। ব্যাগ বন্ধ করুন এবং আটা দিয়ে ব্যাগ ভিতরে ভিতরে কোট এটি কম্পন। ময়দা রস মেশানোর জন্য রস দিয়ে মেশানো হবে এবং রান্নার প্রক্রিয়ার সময় ছড়িয়ে পড়া ব্যাগটিও প্রতিরোধ করবে।

ধাপ 4

ব্যাগের মধ্যে চিকেনটি রাখুন এবং তারপর একটি রোস্টিং প্যানের মধ্যে রাখুন। ব্যাগ বা রান্নাঘরের জ্যোতি সঙ্গে এসেছিলেন যে বন্ধন সঙ্গে নিরাপদে ব্যাগ বন্ধ করুন ব্যাগ উপরে ছয় 1/2-ইঞ্চি slits কাটা যাতে বাষ্প অব্যাহতি করতে পারেন, এবং রোস্টিং প্যান মধ্যে ব্যাগ কোন আলগা শেষ টান

ধাপ 5

চিকেনকে 1 থেকে 1-1 / 14 ঘন্টা 3-1 / ২ থেকে 4 পাউন্ড মুরগির জন্য বা 1 থেকে 1/14 থেকে 1-1 / ২ ঘন্টা 5 থেকে 7 জন্য রান্না করুন। পাউন্ড মুরগির

ধাপ 6

চুলা থেকে রোস্টিং প্যান অপসারণ করুন। পালের চেয়ে উপরে থেকে ব্যাগটি কাটাও যাতে জুস নাড়াতে না পারে এবং ব্যাগের বাইরে মুরগী ​​বের করে আনুন। এটি একটি কাটিয়া বোর্ড বা প্লেট প্লেটের উপর রাখুন এবং এটি 10 ​​থেকে 15 মিনিটের জন্য বিশ্রাম দিন। সুগন্ধি পর্যন্ত জুতা জুতা জুড়ুন, এবং একটি ছোট বাটি বা মটরশুটি নৌকা মধ্যে ঢালা

ধাপ 7

মুরগির পাতলা টুকরোতে স্লাইস করুন এবং অবশিষ্ট রস দিয়ে পরিবেশন করুন।

আপনার প্রয়োজন এমন জিনিস

• পুরো মুরগি ভাসমান
• 2 টেবিল-চামচ গলিত মাখন বা জলপাই তেল
• কোষের লবণ
• সমানভাবে ময়দা কালো মরিচ
• 1 চামচ আটা
• 1 টি বড় ওভেন-রোস্টিং ব্যাগ
• রোস্টিং প্যান
• কাঁচি বা ধারালো ছুরি

টিপস

• আপনার পাখি অতিরিক্ত স্বাদ দিতে, রোস্টিং আগে কিছু তাজা বা শুকনো হেরিটেজের সাথে এটি ঋতু। চিকেন সুস্বাদু, থেরাম ও ঋষির সঙ্গে বিশেষত ভাল করে তোলে, যদিও আপনি ব্যবহার করতে পারেন অনেক আজব আছে। আপনি চিকেনের ভিতরে হৃৎপৃষ্টে ভেড়ার মাংস রাখুন, বা অর্ধেক লেবু বা কমলা দিয়ে এটি ভর্তি করে একটি স্যরস ফ্লেয়ার দিন। রোস্টিং আগে ব্যাগ কিছু কাটা আপ vegetables যোগ করে এটি একটি একক থালা তৈরি করুন। সেলিব্রিটি শেফ Tyler ফ্লোরেন্স একটি অর্গানাইজেশন এবং পেঁয়াজ অর্ধেক, পাশাপাশি অর্ধেক রসুন এবং sprigs বা oregano, থেরী এবং parsley এর মাথার সঙ্গে তার রোস্টেড চিকেন stuffs, রান্নাবুক লেখক এবং পত্রিকা কলাম ইনচা Garten পেঁয়াজ একটি বিছানায় তার চিকেন cooks যখন, গাজর এবং ফেলানী

সতর্কতা

• কাঁচা এবং আন্ডারকুকেড মুরগির ব্যাকটেরিয়া যেমন স্যালমোনেলা, স্ট্যাফিলোকক্কাস, ক্যাম্পাইলব্যাক্টর এবং লিস্টারিয়ার সাথে যুক্ত। ইউ.এস. কৃষি কৃষি নিরাপত্তা ও পরিদর্শন পরিষেবা বিভাগ সতর্ক করে দেয় যে আপনি 165 ডিগ্রি ফারেনহাইটের নিচে একটি অভ্যন্তরীণ তাপমাত্রায় মুরগির পরিচর্যা করা উচিত নয়। এটি সঠিকভাবে রান্না করা হয় কিনা তা নির্ধারণ করার জন্য মুরগির জাড়ের সবচেয়ে মোটা অংশে ঢোকানো একটি তাত্ক্ষণিক-পড়া থার্মোমিটার ব্যবহার করুন। আপনি যদি মুরগির চর্বিও খেয়ে থাকেন তবে নিশ্চিত করুন যে এটি থার্মোমিটারে 165 ডিগ্রীরও পড়ছে।