কীভাবে কুকুরের গুঁড়ো চুরি করা যায় এবং ডুবানো উচিত

শুকরের মাংস চোপড় কাটা তুলনামূলকভাবে লবন, বিশেষত মাংস কেন্দ্র আয়তন থেকে গৃহীত। একটি ঢালাই লোহা প্যানের মধ্যে মাংস sireing, তারপর রান্না করা শেষ করার জন্য চুলা থেকে পোকার chops হস্তান্তর প্রাকৃতিক রস সীল করতে সাহায্য করবে। শুয়োরের চোপড় এর স্বাদে একটি লাল ওয়াইন এবং ডুমুর সস এর মিষ্টি এবং খচিত স্বাদ সঙ্গে ভাল মিশ্রিত। একবার শুয়োরের চর্বি chops রান্না সমাপ্তি হয়, একটি থালা রাখুন এবং ফয়েল দিয়ে তাদের আবরণ এই বিশ্রাম সময় juices আপ loosens এবং পোড় chops জুড়ে তাদের redistributes।

দিবসের ভিডিও

ধাপ 1

ওভেনটি 425 ডিগ্রি ফারেনহাইটে গরম করুন।

ধাপ 2

লবণ ও মরিচ সঙ্গে শুকরের মাংস চোপড় প্রতিটি পক্ষের স্বাদ সিজন

ধাপ 3

মাঝারি থেকে উচ্চ তাপ উপর একটি ভারী ওভেন-প্রমাণ skillet মধ্যে জলপাই তেল গরম করুন

ধাপ 4

প্রতি এক থেকে দুই মিনিটের জন্য শুয়োরের মাংসপেশি চোপড় করুন, হালকা বাদামি পর্যন্ত।

ধাপ 5

প্রায় আট মিনিটের জন্য পুচারের মধ্যে পুঁচকে চিমটি স্থানান্তর করুন বা অভ্যন্তরীণ তাপমাত্রার 145 ডিগ্রি ফারেনহাইট পর্যন্ত পৌঁছান না।

ধাপ 6

পুকুরের টুকরাটি ফয়েল দিয়ে আচ্ছাদিত করে রাখুন এবং পাঁচ থেকে দশ মিনিটের জন্য বিশ্রাম দিন।

ধাপ 7

ফ্রাইং প্যানের জন্য রেড ওয়াইন এবং মুরগির ব্রাশ জুড়ুন।

ধাপ 8

প্যান থেকে কোনও বাদামী বিট স্ক্র্যাপ করে পাঁচ মিনিটের জন্য সস খান।

ধাপ 9

ডুমুর, থিমাই ও ময়দার মধ্যে সতেজ করুন, এবং মশলা গলে না হওয়া পর্যন্ত সস সরাবেন।

ধাপ 10

ডুমুর শিকড় ডুমুর স্যোশ দিয়ে ডালপালা চোপড় এবং পরিবেশন করা।

আপনার প্রয়োজনীয় জিনিসগুলি

• 4 টি দুর্বল কেন্দ্রের কাটা শুকরের মাংস, 1 থেকে 1-1 / 2 ইঞ্চি পুরু
• 1 টি চামচ। কোষের লবণ
• 1 টি চামচ তাজা মরিচ মরিচ
• ২ টেবিল চামচ জলপাই তেল
• 1 কাপ মুরগির মাংস
• 3 চামচ। লাল ওয়াইন
• 1/4 কাপ পুষ্টিকর সুজি শুকনো ডুমুর
• 1 চামচ কাটা কাটা হিমায়িত
• 2 চামচ মাখন, অস্বস্তিকর

টিপস

• আলু বা চাল এবং একটি তাজা সবুজ সালাদ দিয়ে শুকরের মাংস সুস্বাদু।