কীটপতঙ্গ পট বা ওভেনের নীচে গোলাকার স্টিককে কিভাবে রান্না করা যায়
সুচিপত্র:
নীচে কঠিন বৃত্ত সাধারণত তার কঠিন পেশী এবং চর্বি অভাব কারণ মাংস একটি টেন্ডার টুকরা হয় না। কারণ এটি একটি পাতলা কাটা, নীচে বৃত্তাকার dries আউট এবং grilling হিসাবে শুকনো তাপ পদ্ধতি ব্যবহার করে রান্না করা যখন tougher হয়ে। একটি টেন্ডার নীচে বৃত্তাকার স্টেক জন্য, একটি ক্রক-পট ধীরে ধীরে বা আর্দ্রতা জুড়ান চুলা একটি আচ্ছাদিত প্যান করুন। স্বাদে আর্দ্রতা সীল এবং মাংস টেনশনের, ন্যূনতম প্রচেষ্টা সঙ্গে মাংস একটি সরস কাটা তৈরি।
দিনের ভিডিও
ক্রক-পট
ধাপ 1
->
শুকনো পেঁয়াজ স্যুপ এক প্যাকেজ মিশ্রিত করুন, এক 10. 75-আউন্স মাশরুম স্যুপের ক্রিম এবং ¾ কাপ জল Crock-Pot মধ্যে পারেন পছন্দসই যদি কাটা সবজি যোগ করুন
ধাপ ২
->
সবজি উপরে উপরে Crock-Pot মধ্যে নীচে বৃত্তাকার টুকরা রাখুন, উপস্থিত থাকলে।
ধাপ 3
->
Crock-Pot উপর ঢাকনা রাখুন এবং 7 থেকে 10 ঘন্টা জন্য "কম" উপর রান্না করা, বা স্ট্যাক কমপক্ষে 145 এ একটি অভ্যন্তরীণ তাপমাত্রা পর্যন্ত পৌঁছা পর্যন্ত একটি মাংস থার্মোমিটার ঢোকাতে টেস্ট। স্টেক এর মোটা অংশ।
ধাপ 4
->
ক্রক-পট থেকে সরিয়ে ফেলুন এবং 10 মিনিট আগে ভর্তি হওয়া যাক যাতে রসগুলি বসাতে পারেন।
ওভেন
ধাপ 1
->
300 ডিগ্রি ফারেনহাইটের জন্য আপনার চুলা Preheat।
ধাপ ২
->
একটি বড়, হালকা তেলযুক্ত স্কারলেটের মধ্যে সব দিকে ব্রাউন নীচে বৃত্তাকার টুকরো।
ধাপ 3
->
স্টিক পছন্দ হিসাবে সিঁড়ি, এবং তারপর এটি একটি বড় ঢালু তরল পদার্থ বা এটি ডাচ ওভেন রাখুন। ½ কাপ তরল যোগ করুন, যেমন জল, গরুর মাংস বা পেঁয়াজ স্যুপ।
ধাপ 4
->
একটি আঁটযুক্ত ঢাকনা দিয়ে আবরণ এবং চুলা স্থান। 3 থেকে 4 ঘন্টা জন্য রান্না, বা মাংস টেন্ডার পর্যন্ত। স্ট্যাকের সর্বাধিক অংশে একটি মাংস থার্মোমিটার সন্নিবেশ করে তাপমাত্রা পরীক্ষা করুন। সম্পূর্ণরূপে রান্না করা হলে, তাপমাত্রা কমপক্ষে 145 টি হতে হবে।
ধাপ 5
->
প্যান থেকে স্টিক সরান এবং 15 থেকে ২0 মিনিট আগে ভর্তি হওয়া উচিত।
আপনার প্রয়োজন হবে
- 1 প্যাকেজ শুকনো পেঁয়াজ স্যুপ
- 1 10. 75 আউন্স মাশরুম স্যুপের ক্রিম
- ¾ কাপ জল
- ঐচ্ছিক সবজি
- মাংসের থার্মোমিটার
- স্কিললেট
- উদ্ভিজ্জ তেল
- ঐতিহ্যগত সিজনের
- ঢেকে roaster বা ডাচ ওভেন
- ½ কাপ জল, ব্রোথ বা স্যুপ
টিপস
- ক্রক-পট থেকে আলু, গাজর ও পেঁয়াজ ইত্যাদি সবজি যোগ করুন একসাথে একটি সম্পূর্ণ খাবার করতে। কম তাপ উপর বাম সময় রান্নার সময় 3 ঘন্টা আছে সবজি পর্যন্ত যোগ করবেন না।
সতর্কবাণী
- ক্রক-পটের মাংসকে চকচকে করে তুলতে পারে স্টাইলি।
